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對癥滋補養(yǎng)生湯全書 版權信息
- ISBN：9787530894248
- 條形碼：9787530894248 ; 978-7-5308-9424-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
對癥滋補養(yǎng)生湯全書 本書特色
如何才能烹制出美味又營養(yǎng)的滋補湯呢？孫志慧編著的這本《對癥滋補養(yǎng)生湯全書(精)》針對不同人群和日常生活中常見的100多種疾病，精心設計了近700個對癥滋補的湯譜，涵蓋不同季節(jié)、不同體質、不同人群、不同疾病，疾病則按照常見小病、現(xiàn)代病、內(nèi)科疾病、外科疾病、婦科疾病、男科疾病、兒科疾病來進行歸類，各有側重，詳細介紹了對癥滋補的湯品。每個湯品都將蔬菜、肉類、水產(chǎn)等食材和調(diào)料、藥材巧妙搭配，材料、調(diào)料、做法，面面俱到，烹飪步驟清晰，同時配以精美的圖片，讀者可以一目了然地了解湯品的制作方法。即使沒有任何經(jīng)驗，也可以按照書中的指導做出美味健康的養(yǎng)生湯。
對癥滋補養(yǎng)生湯全書 內(nèi)容簡介
本書介紹了各種經(jīng)典素湯、葷湯、甜湯等的做法，并且全書按照保健功效劃分章節(jié)，突出對癥、養(yǎng)生、實用、速查的效果。所選的湯品均以魚蛋、蔬菜、水果等家常食材為主料，既方便操作，又美味可口。每道湯均配有精美的圖片和詳細的制作過程，使讀者不但吃得健康，還能吃得明白，具有較高的出版價值。
對癥滋補養(yǎng)生湯全書 目錄
緒論
湯飲的營養(yǎng)保健功效
煲湯方法要掌握
煲湯調(diào)味有訣竅
煲湯用水有講究
好湯會喝才健康
家庭煲湯的器具介紹
家庭煲湯常用食材介紹
制作廣東靚湯的關鍵
高湯的制作
老湯的制作與保存
煲湯小竅門
對癥喝湯更健康
上篇 滋補全家人的營養(yǎng)湯
**章 應季的養(yǎng)生湯
春季養(yǎng)生湯
夏季養(yǎng)生湯
秋季養(yǎng)生湯
冬季養(yǎng)生湯
第二章 調(diào)和體質的保健湯
平和體質首選保健湯
氣虛體質首選保健湯
陽虛體質首選保健湯
陰虛體質首選保健湯
血瘀體質首選保健湯
痰濕體質首選保健湯
濕熱體質首選保健湯
氣郁體質首選保健湯
特稟體質首選保健湯
第三章 適合小蚓人群的滋補湯
適合兒童的滋補湯
適合青少年的滋補湯
適合中年女性的滋補湯
適合中年男性的滋補湯
適合老年人的滋補湯
適合腦力勞動者的滋補湯
適合體力勞動者的滋補湯
適合夜間工作者的滋補湯
適合高溫工作者的滋補湯
適合低溫工作者的滋補湯
適合長時間電腦工作者的滋補湯
第四章 讓身體更好的強身湯
滋補養(yǎng)生湯
補血養(yǎng)顏湯
強身健體湯
下篇 趕走身體不適的調(diào)養(yǎng)湯
**章 常見小病食療好湯膳
感冒
發(fā)熱
咳嗽
頭痛
鼻炎
慢性咽炎
扁桃體炎
牙周炎
口腔潰瘍
胃炎
消化不良
便秘
腹瀉
痤瘡
中暑
痔瘡
第二章 現(xiàn)代病食療好湯膳
抑郁癥
慢性疲勞綜合征
失眠多夢
健忘癥
食欲不振
視力減退
用腦過度
焦慮癥
神經(jīng)衰弱
頭暈耳鳴
空調(diào)病
電腦眼病
腰酸背痛
內(nèi)分泌失調(diào)
上火
第三章 內(nèi)科疾病食療好湯膳
高血脂
高血壓
低血壓
貧血
冠心病
糖尿病
尿失禁
尿痛
尿頻
慢性腎炎
脂肪肝
胃潰瘍
胃痛
慢性支氣管炎
肥胖癥
骨關節(jié)炎
風濕性關節(jié)炎
類風濕性關節(jié)炎
第四章 外科疾病食療好湯膳
老年斑
黃褐斑
骨折
骨髓炎
腰椎間盤突出癥
肩周炎
頸椎病
腰肌勞損
骨質增生癥
膽結石
腎結石
腎結核
膀胱結石
第五章 婦科疾病食療好湯膳
痛經(jīng)
女性更年期綜合征
閉經(jīng)
乳腺炎
乳腺增生
陰道炎
宮頸炎
白帶異常
習慣性流產(chǎn)
妊娠反應
胎動不安
產(chǎn)后缺乳
產(chǎn)后腹痛
產(chǎn)后惡露不盡
第六章 男科疾病食療好湯膳
前列腺炎
前列腺增生
附睪炎
陽痿
早泄
性欲減退
少精癥
無精癥
遺精
男性不育癥
第七章 兒科疾病食療好湯膳
小兒咳嗽
小兒發(fā)熱
小兒感冒
小兒支氣管炎
小兒肺炎
小兒厭食癥
小兒腹瀉
小兒營養(yǎng)不良
小兒肥胖癥
流行性腮腺炎
小兒疳積
小兒遺尿
小兒自汗、盜汗
小兒夜啼
小兒驚風
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