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養牛生產技術 版權信息
- ISBN：9787565511646
- 條形碼：9787565511646 ; 978-7-5655-1164-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
養牛生產技術 本書特色
《養牛生產技術（第3版）/“十二五”職業教育國家規劃教材》共分為7章，內容包括養牛生產基本知識、養牛生產基本技術、奶牛飼養管理崗位技術、肉牛飼養管理崗位技術、繁殖員崗位技術、擠奶崗位技術和經營管理崗位技術。章前在崗位群分析的基礎上，提出了知識目標和技能目標，章后設置了目標檢測，各崗位技術列有實訓指導，利于知識的掌握和技能的訓練。內容貫徹“標準化生產，健康生態養殖”的理念，注重養牛生產與技術教育相結合，融“教、學、做”為一體，使理論課程實踐化、實踐課程實訓化，強調了工學結合，突出了實踐能力培養，體現了高職教育的崗位性、職業性、技術性、適應性和靈活性的專業特點。
養牛生產技術 內容簡介
《養牛生產技術（第3版）/“十二五”職業教育國家規劃教材》共分為7章，內容包括養牛生產基本知識、養牛生產基本技術、奶牛飼養管理崗位技術、肉牛飼養管理崗位技術、繁殖員崗位技術、擠奶崗位技術和經營管理崗位技術。章前在崗位群分析的基礎上，提出了知識目標和技能目標，章后設置了目標檢測，各崗位技術列有實訓指導，利于知識的掌握和技能的訓練。內容貫徹“標準化生產，健康生態養殖”的理念，注重養牛生產與技術教育相結合，融“教、學、做”為一體，使理論課程實踐化、實踐課程實訓化，強調了工學結合，突出了實踐能力培養，體現了高職教育的崗位性、職業性、技術性、適應性和靈活性的專業特點。
養牛生產技術 目錄
**章養牛生產基本知識
知識目標
技能目標
**節養牛業現狀與趨勢
一、發展養牛業生產的重要意義
二、世界養牛業發展現狀和趨勢
三、我國養牛業現狀和發展對策
第二節牛品種識別
一、牛種分類
二、國外牛品種
三、中國牛品種
四、其他牛品種
第三節選育與雜交改良利用
一、牛的引種
二、牛的選種選配
三、牛的雜交改良
知識拓展 牛的生物學特性及常見指標
專項實訓牛品種識別
目標檢測
第二章養牛生產基本技術
知識目標
技能目標
**節牛的體型外貌評定技術
一、牛的體型外貌特征
二、牛的外貌評定方法
第二節牛的生產力評定技術
一、奶牛生產力評定
二、肉牛的生產力評定
三、牛肉的質量評定
第三節牛的日糧配合技術
一、牛的常用飼料及其調制技術
二、奶牛日糧配方技術
三、肉牛日糧配方技術
四、全混合日糧（tmr）調制技術
第四節牧場規劃設計與環境控制技術
一、奶牛場規劃設計與效益分析
二、牛場規劃設計的基本格式
三、奶牛場規劃設計及效益分析
四、肉牛場規劃設計及效益分析
五、牛場的環境控制
知識拓展畜禽產品質量安全追溯
專項實訓二牛的外貌評定
專項實訓三原料乳質量檢測
專項實訓四 肉牛屠宰試驗及牛肉質量評定
專項實訓五全混日糧（tmr）調制與檢測
專項實訓六牛場規劃設計
目標檢測
第三章奶牛飼養管理崗位技術
知識目標
技能目標
**節犢牛飼養管理
一、犢牛初乳期飼養管理
二、犢牛哺乳期飼養管理
三、犢牛斷奶期飼養管理
第二節育成牛的飼養管理
一、育成牛7～9月齡的飼養管理
二、育成牛10～12月齡的飼養管理
三、育成牛13～15月齡的飼養管理
第三節青年牛的飼養管理
一、青年牛16～18月齡的飼養管理
二、青年牛19～22月齡的飼養管理
三、青年牛23～26月齡的飼養管理
第四節奶牛圍產期的飼養管理
一、圍產前期的飼養管理
二、圍產后期的飼養管理
三、預防奶牛產后疾病
第五節泌乳期奶牛飼養管理
一、泌乳盛期奶牛的飼養管理
二、泌乳中期奶牛的飼養管理
三、泌乳后期奶牛的飼養管理
……
第四章 肉牛飼養管理崗位技術
第五章繁殖員崗位技術
第六章擠奶崗位技術
第七章經營管理崗位技術
附錄 中國荷斯坦牛體型線性鑒定規程
參考文獻
知識目標
技能目標
**節養牛業現狀與趨勢
一、發展養牛業生產的重要意義
二、世界養牛業發展現狀和趨勢
三、我國養牛業現狀和發展對策
第二節牛品種識別
一、牛種分類
二、國外牛品種
三、中國牛品種
四、其他牛品種
第三節選育與雜交改良利用
一、牛的引種
二、牛的選種選配
三、牛的雜交改良
知識拓展 牛的生物學特性及常見指標
專項實訓牛品種識別
目標檢測
第二章養牛生產基本技術
知識目標
技能目標
**節牛的體型外貌評定技術
一、牛的體型外貌特征
二、牛的外貌評定方法
第二節牛的生產力評定技術
一、奶牛生產力評定
二、肉牛的生產力評定
三、牛肉的質量評定
第三節牛的日糧配合技術
一、牛的常用飼料及其調制技術
二、奶牛日糧配方技術
三、肉牛日糧配方技術
四、全混合日糧（tmr）調制技術
第四節牧場規劃設計與環境控制技術
一、奶牛場規劃設計與效益分析
二、牛場規劃設計的基本格式
三、奶牛場規劃設計及效益分析
四、肉牛場規劃設計及效益分析
五、牛場的環境控制
知識拓展畜禽產品質量安全追溯
專項實訓二牛的外貌評定
專項實訓三原料乳質量檢測
專項實訓四 肉牛屠宰試驗及牛肉質量評定
專項實訓五全混日糧（tmr）調制與檢測
專項實訓六牛場規劃設計
目標檢測
第三章奶牛飼養管理崗位技術
知識目標
技能目標
**節犢牛飼養管理
一、犢牛初乳期飼養管理
二、犢牛哺乳期飼養管理
三、犢牛斷奶期飼養管理
第二節育成牛的飼養管理
一、育成牛7～9月齡的飼養管理
二、育成牛10～12月齡的飼養管理
三、育成牛13～15月齡的飼養管理
第三節青年牛的飼養管理
一、青年牛16～18月齡的飼養管理
二、青年牛19～22月齡的飼養管理
三、青年牛23～26月齡的飼養管理
第四節奶牛圍產期的飼養管理
一、圍產前期的飼養管理
二、圍產后期的飼養管理
三、預防奶牛產后疾病
第五節泌乳期奶牛飼養管理
一、泌乳盛期奶牛的飼養管理
二、泌乳中期奶牛的飼養管理
三、泌乳后期奶牛的飼養管理
……
第四章 肉牛飼養管理崗位技術
第五章繁殖員崗位技術
第六章擠奶崗位技術
第七章經營管理崗位技術
附錄 中國荷斯坦牛體型線性鑒定規程
參考文獻
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