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糖尿病害怕我們這樣吃 版權(quán)信息
- ISBN：9787530895658
- 條形碼：9787530895658 ; 978-7-5308-9565-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
糖尿病害怕我們這樣吃 本書特色
本書以“糖尿病害怕我們這樣吃”為主題，教會讀者日常生活中食材的挑選宜忌，哪些食譜對糖尿病*有療效，飲食需要注意的問題，如果患上并發(fā)癥應(yīng)該如何進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)。書中還加入了藥膳療法、按摩方法、運(yùn)動調(diào)養(yǎng)、刮痧拔罐等方法，幫助糖尿病患者控制血糖、改善病情。
糖尿病害怕我們這樣吃 內(nèi)容簡介
★“食材*常見、食譜*安全、操作*簡單、方法*實(shí)用、內(nèi)容*貼心” ★中醫(yī)科學(xué)院專家給您*專業(yè)的飲食建議 專家為您精選了98種常見食材，400多個(gè)美味降糖食譜，指出41種不能碰的食物。什么食物能吃，什么食物不能吃，該怎么吃，該吃多少量，一目了然，讓糖尿病患者也能安心吃飯。 ★常用中草藥材煮湯煲飯，長期穩(wěn)固血糖值 枸杞、馬齒莧、黃連、桔梗、茯苓…… 16種常見降糖中草藥，這些中草藥制作簡單，專家建議在平時(shí)烹飪中煮湯煲飯，做健康美味的藥膳。 ★糖尿病伴隨并發(fā)癥，請保持健康的生活方式 糖尿病經(jīng)常伴隨高脂血癥、腦血管病、冠心病、眼部疾病等，如果病情比較輕微，平時(shí)運(yùn)動多一點(diǎn)兒，再配合食療、按摩等，保持良好的生活習(xí)慣，有效控制糖尿病，緩解并發(fā)癥。 ★除了飲食調(diào)養(yǎng)，還為您準(zhǔn)備多種簡單易操作方法搭配調(diào)理 在日常生活中，除了需要進(jìn)行藥物治療之外，還要重視居家調(diào)理、飲食療養(yǎng)、穴位按摩、刮痧拔罐，都能讓糖尿病患者輕松穩(wěn)定血糖值，增強(qiáng)自身免疫力。 推薦購買： 《吃法決定活法》
糖尿病害怕我們這樣吃 目錄
序言
專家教你糖尿病吃什么，怎么養(yǎng)
part 1 飲食調(diào)養(yǎng)糖尿病
認(rèn)識糖尿病
吃出來的糖尿病
糖尿病患者要通過飲食來調(diào)養(yǎng)身體
糖尿病飲食治療的注意事項(xiàng)
人體每日所需熱量計(jì)算
飲食分配和注意事項(xiàng)
part 2 日常食材挑選宜忌 主食篇 忌
饅頭 高淀粉，血糖生成指數(shù)高
糯米 血糖生成指數(shù)高
米飯 高淀粉高糖高熱量
面條 高淀粉高糖高熱量
油條 高脂低營養(yǎng)，食用后易升高血糖
方便面 高脂高熱量，缺乏維生素、礦物元素
餅干 脂肪和糖分含量高
蛋糕 高脂高糖高淀粉
面包 高脂高糖高淀粉
主食篇 宜
黃豆 富含膳食纖維，增加飽腹感
綠豆 低熱量，降血糖
紅豆 清熱利尿，消脂降糖
黑豆 修復(fù)受損胰島細(xì)胞
薏米 提高人體對葡萄糖的利用率
蕎麥 促進(jìn)人體對胰島素的利用
莜麥 維持餐后血糖平衡
玉米 降糖，強(qiáng)化胰島素功能
燕麥 增強(qiáng)胰島敏感性，控制食欲
蔬菜篇 忌
香椿 助陽升火減療效
甜菜 高糖高熱量
菱角 高鉀高淀粉
雪里蕻 高糖高熱量
酸菜 營養(yǎng)失衡缺維生素c
韭菜 傷陰助火升血糖
芋頭 淀粉含量高
蔬菜篇 宜
番茄 促進(jìn)糖代謝
西葫蘆 增強(qiáng)胰島素作用
黃瓜 富含水分，熱量低
苦瓜 含有“植物胰島素”
冬瓜 延緩食物消化速度，控制餐后血糖
絲瓜 防治餐后血糖上升
萵筍 穩(wěn)定餐后血糖
菜花 有效降血糖
西藍(lán)花 高纖維，控食欲，穩(wěn)血糖
芹菜 改善人體微循環(huán)
白菜 清熱解毒、減脂降糖
菠菜 抗糖尿，增強(qiáng)人體胰島素功能
空心菜 保護(hù)胰腺功能，防治并發(fā)癥
茄子 修復(fù)胰島，減少并發(fā)癥
蘆筍 增強(qiáng)胰島素敏感性
仙人掌 增強(qiáng)人體對胰島素的利用能力
紫甘藍(lán) 調(diào)節(jié)胰島素、抗氧化
香菜 防治胰島細(xì)胞被破壞
辣椒 提高葡萄糖利用率，防治并發(fā)癥
綠豆芽 低脂低熱量，減肥降血糖
金針菇 提高胰島敏感性
香菇 改善糖尿病相關(guān)癥狀
猴頭菇 維持血糖正常水平
黑木耳 保護(hù)和修復(fù)胰島β細(xì)胞
銀耳 延長胰島素作用時(shí)間
豇豆 調(diào)節(jié)血糖，促進(jìn)糖代謝
蓮藕 參與糖代謝，提高葡萄糖利用率
洋蔥 刺激胰島素合成和釋放
山藥 改善胰島細(xì)胞功能
胡蘿卜 促進(jìn)糖脂代謝，清除自由基
南瓜 維持糖代謝平衡
水果和干果篇 忌
桂圓 血糖急劇波動
荔枝 含糖量高，溫?zé)嵋咨匣?br /> 大棗 高糖、高熱量、高鉀
楊梅 凝固蛋白質(zhì)，影響消化吸收
甘蔗 不利于血糖穩(wěn)定
甜瓜 性寒，多食易腹瀉
柿子 易使血糖急劇升高
香蕉 容易誘發(fā)高鉀血癥
葡萄 容易引起血糖升高
水果和干果篇 宜
櫻桃 參與糖代謝，提高糖利用率
李子 生津止渴降血糖
柚子 提高葡萄糖的利用率
桃子 富營養(yǎng)，降血糖
草莓 防治餐后血糖急劇波動
木瓜 修復(fù)胰島細(xì)胞，穩(wěn)定血糖
檸檬 富含維生素c，有效降糖
蘋果 防治血糖波動
鱷梨 降低餐后血糖
橘子 促進(jìn)胰島素分泌
橙子 預(yù)防糖尿病，增強(qiáng)抵抗力
橄欖 控制食欲降血糖
石榴 修復(fù)胰島細(xì)胞，增強(qiáng)胰島素作用
山楂 增強(qiáng)胰島細(xì)胞敏感性
桑葚 控制餐后血糖上升
菠蘿 減少糖尿病患者對胰島素和降糖藥的依賴性
獼猴桃 提高葡萄糖利用率
火龍果 高纖維、低糖、低熱量
西瓜 改善糖尿病臨床癥狀
羅漢果 延緩食物消化速度，穩(wěn)定餐后血糖
核桃 清除自由基，提高胰島素敏感性
花生 降膽固醇和甘油三酯
腰果 修復(fù)受損胰島細(xì)胞，降血脂
板栗 促進(jìn)胰島素和胰島素受體結(jié)合
肉蛋和水產(chǎn)篇 忌
豬肝 高膽固醇、高鉀
豬肚 高膽固醇
雞心 高脂肪、高膽固醇
臘肉 高鈉鹽、高脂肪、高熱量
香腸 高脂肪、高熱量
豬蹄 高脂肪、高熱量
鮑魚 高鹽、高膽固醇
魚子 高脂肪、高膽固醇
河蝦 高鹽、高膽固醇
肉蛋和水產(chǎn)篇 宜
烏雞 抗氧化，有效控血糖
鴨肉 保護(hù)血管，調(diào)節(jié)血糖
牛肉 修復(fù)胰島細(xì)胞，增強(qiáng)肌肉力量
兔肉 修復(fù)受損胰島細(xì)胞
鴿肉 清熱解毒，調(diào)理胰島功能
海帶 改善糖耐量
蛤 改善胰腺功能，有效控血糖
鱈魚 凈化血液，修復(fù)胰島細(xì)胞
金槍魚 改善胰島功能
扇貝 增強(qiáng)胰島素敏感性
牡蠣 調(diào)節(jié)并延長胰島素的降糖作用
鰻魚 調(diào)節(jié)胰島素，參與糖代謝
帶魚 修復(fù)胰島功能
海參 修復(fù)胰島細(xì)胞，提高免疫力
鯽魚 提高對葡萄糖的利用率，防治并發(fā)癥
青魚 參與胰島素分泌，降血脂
黃鱔 增強(qiáng)胰島素敏感性，防治并發(fā)癥
鯉魚 消脂降糖護(hù)血管
魷魚 增強(qiáng)胰島細(xì)胞活性
三文魚 降血糖，防治并發(fā)癥
紫菜 調(diào)節(jié)糖代謝，穩(wěn)定血糖
茶飲品篇 忌
啤酒 酒精傷肝腎
白酒 高熱量、損肝臟
芬達(dá)軟飲料 碳酸飲料含糖量高
冰激凌 高熱量高脂肪高糖
普洱茶 降糖降脂，減少并發(fā)癥
綠茶 抗氧化，穩(wěn)定餐后血糖
紅茶 促進(jìn)胰島素分泌，防治并發(fā)癥
茶飲品篇 宜
花粉茶 修復(fù)胰島β細(xì)胞，輔助降血糖
金銀花茶 改善機(jī)體胰島素抵抗
咖啡 參與糖代謝，控制體重
牛奶 補(bǔ)鈣降糖營養(yǎng)好
酸奶 調(diào)理腸胃降血糖
其他篇 忌
豬油 高熱量、高膽固醇
黃油 高熱量、高脂肪
薯片 高熱量、高脂肪
其他篇 宜
大蒜 提高葡萄糖耐受量，迅速降血糖
生姜 提高糖利用率，減少并發(fā)癥
醋 促進(jìn)人體排糖，抑制血糖升高
橄欖油 降低人體葡萄糖含量
茶油 降低空腹胰島素水平
part 3 降糖的常見中藥
枸杞. 增強(qiáng)ⅱ型糖尿病患者胰島素敏感性
馬齒莧. 促進(jìn)胰島素分泌
地黃. 提高人體糖耐量
知母. 減輕胰島萎縮
人參. 刺激胰島素分泌
麥冬. 促進(jìn)胰島細(xì)胞恢復(fù)
丹參. 防治糖尿病及其并發(fā)癥
茯苓. 降血糖，防治餐后血糖上升
白術(shù). 增加肝糖原
黃精. 抑制血糖升高
葛根. 修復(fù)胰島細(xì)胞，提高糖利用率
黃連. 改善糖耐量，增強(qiáng)胰島素活性
桔梗. 抑制餐后血糖上升
黃芪. 雙向調(diào)節(jié)血糖，改善糖耐量
刺五加. 抑制血糖升高
玉竹. 抑制血糖升高，修復(fù)胰島功能
part 4 糖尿病常見并發(fā)癥日常調(diào)理
糖尿病并發(fā)酮癥酸中毒
妊娠糖尿病
糖尿病并發(fā)腎病
糖尿病并發(fā)眼部疾病
糖尿病并發(fā)腹瀉、便秘
糖尿病并發(fā)高血壓
糖尿病并發(fā)高脂血癥
糖尿病并發(fā)痛風(fēng)
糖尿病并發(fā)腦血管病
糖尿病并發(fā)冠心病
糖尿病并發(fā)失眠
糖尿病并發(fā)皮膚病
part 5 糖尿病患者家庭生活護(hù)理
老年糖尿病患者
兒童糖尿病患者
妊娠糖尿病患者
如何在家進(jìn)行糖尿病自我病情監(jiān)測
如何在家進(jìn)行胰島素注射
糖尿病患者的運(yùn)動調(diào)養(yǎng)
足部護(hù)理降低血糖
糖尿病患者的按摩方式方法
糖尿病一周食譜
常見的降糖藥物
糖尿病患者生活常見問題解答
展開全部
糖尿病害怕我們這樣吃 作者簡介
王志國 中醫(yī)診斷學(xué)博士，中西醫(yī)結(jié)合臨床博士后，現(xiàn)任中國中醫(yī)科學(xué)院主任醫(yī)師。 精通中醫(yī)診法與辨證，長期在內(nèi)科、中醫(yī)科病房、門診系統(tǒng)工作，臨床經(jīng)驗(yàn)極為豐富。善治心腦血管疾病、消化系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、皮膚病及疑難雜癥。臨床診治專長腎病綜合征、腦血管病、冠心病、糖尿病、高血壓、痛風(fēng)、慢性疲勞綜合征等。出版著作2部、參編著作10余部。
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