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食物相宜相克隨手查 版權信息
- ISBN：9787533546908
- 條形碼：9787533546908 ; 978-7-5335-4690-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
食物相宜相克隨手查 本書特色
◎生活必知的飲食搭配，讓您的飲食更安全。飲食養生輕松搞定，讓您的生活更加美好。 ◎9大類100多種食物，11種日常保健類型，19種常見病癥。 ◎避開飲食雷區，現代家庭**，保健養生的工具書。
食物相宜相克隨手查 內容簡介
本書內容包括: 飲食應“相宜”忌“相克” ; 常見經典食物的搭配宜忌 ; 日常保健的飲食宜忌 ; 常見病癥的飲食宜忌。
食物相宜相克隨手查 目錄
**章
飲食應“相宜”忌“相克”
科學飲食是健康的保障 / 2
食之有道，預防疾病 / 2
滋補養生，強身健體 / 2
養心安神，抵抗衰老 / 3
調和氣血，美容養顏 / 3
飲食宜“和”忌“偏” / 4
宜“和”忌“偏”的緣由 / 4
如何保障“和”、遠離“偏” / 5
發物是什么 / 6
發物為何容易誘發舊病，加重新病 / 6
食物的性味與五色 / 8
食物的四性 / 8
食物的五色 / 11
食物的五味 / 12
五味與五臟的對應關系 / 12
“以臟補臟”食療法 / 14
常見體質的飲食宜忌 / 15寒性體質的鑒別與飲食宜忌 / 15
熱性體質的鑒別與飲食宜忌 / 16
虛性體質的鑒別與飲食宜忌 / 17
實性體質的鑒別與飲食宜忌 / 19
日常就餐禁忌 / 20
早餐禁忌 / 20
晚餐禁忌 / 21
就餐禁忌 / 22
其他就餐禁忌 / 28
日常飲食習慣禁忌 / 29
不宜大量生吃蔬菜 / 29
忌用果汁代替水果 / 30
忌長期飲用純凈水 / 30
忌憑顏色深淺選醬油 / 31
忌飯后松解褲腰帶 / 32
忌吃有蟲眼的菜 / 32
忌多吃油炸食品 / 32
忌嗜吃甜食 / 34
忌嗜吃巧克力 / 34
忌多吃臭豆腐 / 35
忌多吃咸菜 / 35
忌吃非藥用鮮花 / 36
忌多吃煙熏食品 / 36
忌用蛇膽調酒 / 37
忌多吃保健食品 / 37忌一味吃低脂食物 / 38
忌頻繁嚼口香糖 / 38
忌生吃醬油 / 39
忌熟食冷藏過久后食用 / 40
忌吃顏色發紅的湯圓 / 40
忌把卷筒紙當餐巾紙 / 41
忌干吃方便面 / 41
忌過量飲用咖啡 / 42
忌用白紙包食品 / 43
忌食品冷藏溫度越低越好 / 44
其他飲食習慣禁忌 / 44
第二章
常見經典食物的搭配宜忌
五谷雜糧類 / 46
黃豆 / 46
綠豆 / 48
紅豆 / 50
大米 / 52
糙米 / 54
小米 / 56
薏米 / 58
糯米 / 60
蕎麥 / 62
玉米 / 64燕麥 / 66
芝麻 / 68
豆腐 / 69
豆腐干 / 71
蔬菜類 / 72
空心菜 / 72
油菜 / 74
菜花 / 76
圓白菜 / 78
生菜 / 80
茼蒿 / 81
菠菜 / 82
韭菜 / 84
香菜 / 86
芹菜 / 88
白菜 / 90
西紅柿 / 92
絲瓜 / 94
茄子 / 96
洋蔥 / 98
土豆 / 100
冬瓜 / 102
萵筍 / 104
芋頭 / 106
竹筍 / 108
柑橘 / 192
檸檬 / 194
菠蘿 / 196
獼猴桃 / 198
荔枝 / 200
香蕉 / 202
梨 / 204
草莓 / 206
李子 / 208
柿子 / 210
桃 / 212
芒果 / 214
葡萄 / 216
枇杷 / 218
木瓜 / 220
櫻桃 / 222
楊梅 / 224
山楂 / 226
干果類 / 228
板栗 / 228
蓮子 / 230
核桃 / 232
松子 / 234
杏仁 / 236
花生 / 238
桂圓 / 240
調味品類/ 242
蒜 / 242
蔥 / 244
姜 / 246
白糖 / 248
胡蘿卜 / 110
蓮藕 / 112
苦瓜 / 114
白蘿卜 / 116
黃瓜 / 118
青椒 / 120
南瓜 / 122
山藥 / 124
菌類 / 126
香菇 / 126
雞腿菇 / 127
平菇 / 128
黑木耳 / 130
金針菇 / 132
銀耳 / 133
肉禽蛋類 / 134
牛肉 / 134
豬肉 / 136
羊肉 / 138
狗肉 / 140
雞肉 / 142
鴨肉 / 144
兔肉 / 146
牛肝 / 148
豬肝 / 150
豬肚 / 152
雞蛋 / 154
水產類 / 156
鱸魚 / 156
帶魚 / 157
鯧魚 / 158
鰻魚 / 159
海參 / 160
魷魚 / 162
田螺 / 164
鯉魚 / 166
草魚 / 168
鯽魚 / 170
青魚 / 172
鰱魚 / 173
鱔魚 / 174
甲魚 / 176
泥鰍 / 178
蝦 / 180
螃蟹 / 182
蛤蜊 / 184
海帶 / 186
水果類 / 188
西瓜 / 188
蘋果 / 190
紅糖 / 250
花椒 / 251
干辣椒 / 252
醋 / 254
味精 / 256
芥末 / 258
飲品類/ 260
咖啡 / 260
酸奶 / 261
白酒 / 262
啤酒 / 264
牛奶 / 266
豆漿 / 268
蜂蜜 / 270
第三章
日常保健的飲食宜忌
美白淡斑 / 272
美容駐顏 / 273
烏發護發 / 274
減肥瘦身 / 275
牙齒保健 / 276
健腦益智 / 277
益氣補血 / 278
緩解疲勞 / 279
潤腸排毒 / 280
開胃健脾 / 281
防癌抗癌 / 282第四章
常見病癥的飲食宜忌
感冒 / 284
咳嗽 / 285
口腔潰瘍 / 286
腹脹 / 287
腹瀉 / 288
便秘 / 289
近視 / 290
貧血 / 291
骨質疏松 / 292
濕疹 / 293
肥胖癥 / 294
夜盲癥 / 295
鼻炎 / 296
中耳炎 / 297
哮喘 / 298
支氣管炎 / 299
膽囊炎 / 300
脂肪肝 / 301
尿毒癥 / 302
附錄一 人體**的營養素 / 303
附錄二 四季保健養生飲食宜忌 / 308
展開全部
食物相宜相克隨手查 作者簡介
徐峰，醫學碩士，北京中醫藥大學第三附屬醫院主任醫師、副院長。擅長中西醫結合治療腦血管病、老年癡呆癥、高血壓、面癱、神經性頭痛、突發性耳鳴，以及失眠、眩暈等亞健康狀態。
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