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酒店英語閱讀-(上) 版權信息
- ISBN：9787301249772
- 條形碼：9787301249772 ; 978-7-301-24977-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
酒店英語閱讀-(上) 本書特色
《酒店英語閱讀》教材由hotel industry（酒店業常識）與hotel operation（酒店運營）兩大部分構成。**部分從宏觀角度介紹酒店行業及職業特點、酒店分類、特色酒店、酒店分級、著名酒店集團、著名酒店管理學院、禮儀與服務、酒店業發展趨勢等酒店相關知識；第二部分從微觀角度介紹酒店內前廳、客房、餐飲、康樂、招聘培訓、市場營銷、安全保衛、處理投訴等運營情況。本教材在構架、內容和選材上，注重點面結合，注意典型性和代表性。 在拓寬讀者相關領域專業知識的同時，還增加了酒店常用文體欣賞部分，擬給讀者展現真實的實際應用文體， 從不同側面增強讀者的實際應用能力。在每個單元的*后還設計了一個真實案例，使讀者在閱讀的同時，增加分析問題的能力。為了增加活潑性和趣味性，提高學習興趣，每篇課文都配有與主題相關的精美圖片。
酒店英語閱讀-(上) 內容簡介
《酒店英語閱讀(上)》在2013年成功獲批北京市教委民辦促進科研立項資助項目。
酒店英語閱讀-(上) 目錄
unit 1 hotel and careers
lead in導讀
reading閱讀
texta about the hotel
text b about the hotel industry
text c working in the hotel industry
useful words and expressions實用詞匯與表達
practical reading實用文體欣賞
knowledge趣味小知識
exercises練習
case study案例分析
unit 2 hotel classification
lead—in導讀
reading閱讀
texta hotel categories
text b reso hotel
text c budget hotel
useful words and expressions實用詞匯與表達
practical reading實用文體欣賞
knowledge趣味小知識
exercises練習
case study案例分析
unit 3 unique hotels
lead—in導讀
reading閱讀
texta poseidon undersea resorts
text b hotel de glace—adelicate ice hotel
text c whitepod hotel in switzerland1
useful words and expressions實用詞匯與表達
practical reading實用文體欣賞
knowledge趣味小知識
exercises練習
case study案例分析
unit 4 hotel ratings
lead—in導讀
reading閱讀
texta chinese hotel rating system
text b american hotel rating system
text c british hotel rating system
useful words and expressions實用詞匯與表達
practical reading實用文體欣賞
knowledge趣味小知識
exercises練習
case study案例分析
unit 5 hotel groups
lead—in導讀
reading閱讀
texta shangri—la hotel group
text b intercontinental hotel group。
text c hilton hotel group
useful words and expressions實用詞匯與表達
practical reading實用文體欣賞
knowledge趣味小知識
exercises練習
case study案例分析
umt 6 schools and education
lead—in導讀
reading閱讀
text a cornell university—school ofhotel administration
text b lausanne hotel school—ehl
text c glion institute ofhigher education
useful words and expressions實用詞匯與表達
practical reading實用文體欣賞
knowledge趣味小知識
exercises練習
case study案例分析
unit 7 etiquette and service。
lead—in導讀
reading閱讀
texta proper serving etiquette。
text b chinese table manners
text c keys to delivering good service
useful words and expressions實用詞匯與表達
practical reading實用文體欣賞
knowledge趣味小知識
exercises練習
case study案例分析
unit 8 development and issues
lead．in導讀
reading閱讀
texta e—hospitality
text b green and sustainability
text c future development
useful words and expressions實用詞匯與表達
practical reading實用文體欣賞
knowledge趣味小知識
exercises練習
case study案例分析
練習參考答案
參考書目
lead in導讀
reading閱讀
texta about the hotel
text b about the hotel industry
text c working in the hotel industry
useful words and expressions實用詞匯與表達
practical reading實用文體欣賞
knowledge趣味小知識
exercises練習
case study案例分析
unit 2 hotel classification
lead—in導讀
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texta hotel categories
text b reso hotel
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unit 3 unique hotels
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text b hotel de glace—adelicate ice hotel
text c whitepod hotel in switzerland1
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unit 4 hotel ratings
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text b american hotel rating system
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case study案例分析
unit 5 hotel groups
lead—in導讀
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texta shangri—la hotel group
text b intercontinental hotel group。
text c hilton hotel group
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practical reading實用文體欣賞
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umt 6 schools and education
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text a cornell university—school ofhotel administration
text b lausanne hotel school—ehl
text c glion institute ofhigher education
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practical reading實用文體欣賞
knowledge趣味小知識
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case study案例分析
unit 7 etiquette and service。
lead—in導讀
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texta proper serving etiquette。
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practical reading實用文體欣賞
knowledge趣味小知識
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case study案例分析
unit 8 development and issues
lead．in導讀
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texta e—hospitality
text b green and sustainability
text c future development
useful words and expressions實用詞匯與表達
practical reading實用文體欣賞
knowledge趣味小知識
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case study案例分析
練習參考答案
參考書目
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酒店英語閱讀-(上) 作者簡介
王向寧，教授，碩士生導師。 北京第二外國語學院英語專業畢業；后同時獲得旅游管理學院旅游管理專業碩士班同等學歷研修畢業；2002-2003年在美國休斯頓大學希爾頓酒店管理學院擔任高級訪問學者，同時研修"酒店管理專業"和"會展管理專業"。
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