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基礎商品學 版權信息
- ISBN：9787504749116
- 條形碼：9787504749116 ; 978-7-5047-4911-6
- 裝幀：60g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
基礎商品學 本書特色
白世貞、牟維哲編著的《基礎商品學》共分十四章，主要介紹了商品學的基礎知識，包括商品學概論知識和分論知識。概論知識包括商品及商品學概述、商品質量、商品分類、商品檢驗、商品包裝與商標、商品的儲存與養護等內容；分論知識包括食品商品、服裝商品、日用商品、電子電器商品、金融產品、家具商品、裝潢裝飾商品和汽車商品等內容。本書的主要特色是商品學的知識體系完整、內容豐富，既有理論，又結合實際應用。通過本書的介紹，讀者可以比較全面地了解商品學的基礎知識。 本書既適合于各本科高等院校的商品學、物流管理、市場營銷、企業管理、工商管理等專業使用，也可供從事商品營銷管理等相關行業的業務人員參考，以及供其他對商品學感興趣的讀者學習使用。
基礎商品學 內容簡介
本書共分十四章，主要介紹了商品學的基礎知識，包括商品學概論知識和分論知識。概論知識包括商品及商品學概述、商品質量、商品分類、商品檢驗、商品包裝與商標、商品的儲存與養護等內容；分論知識包括食品商品、服裝商品、日用商品、電子電器商品、金融商品、家具商品、裝飾裝潢商品和汽車商品等內容。本書的主要特色是，商品學的知識體系完整，內容豐富，既有理論，又結合實際應用。通過本書的介紹，讀者可以比較全面的了解商品學的基礎知識。
基礎商品學 目錄
**章 商品及商品學概述
**節 商品學的產生與發展
第二節 商品概述
第三節 商品學的研究對象、研究內容和研究任務
第二章 商品質量
**節 商品質量概述
第二節 商品質量的基本要求
第三節 影響商品質量的主要因素
第四節 商品質量管理
第三章 商品分類
**節 商品分類概述
第二節 商品分類標志
第三節 商品代碼和商品編碼
第四節 商品條碼
第四章 商品檢驗
**節 商品檢驗概述
第二節 商品的抽樣檢驗
第三節 商品質量檢驗的方法
第四節 商品的分級
第五章 商品包裝與商標
**節 商品包裝及其分類
第二節 商品包裝材料和技法
第三節 商品包裝標識
第四節 商標
第六章 商品的儲存與養護
**節 商品儲存期間的質量變化
第二節 影響商品的質量變化的因素及其控制
第三節 商品儲存管理
第四節 商品養護措施
第七章 食品商品
**節 食品商品概述
第二節 酒
第三節 茶葉
第四節 乳及乳制品
第五節 蛋
第六節 肉
第七節 飲料
第八章 服裝商品
**節 紡織纖維
第二節 服裝的功能與分類
第三節 服裝的質量要求及檢驗
第四節 服裝的選購與保養
第九章 日用商品
**節 洗滌用品
第二節 化妝品
第三節 塑料制品
第四節 玻璃、陶瓷、搪瓷制品
第五節 皮革制品
第十章 電子電器商品
**節 辦公設備
第二節 家用電器
第三節 通信產品
第十一章 金融產品
**節 金融產品概述
第二節 股票
第三節 企業債券
第四節 國庫券
第十二章 家具商品
**節 家具的分類和種類
第二節 木制家具
第三節 沙發和軟床
第十三章 裝潢裝飾商品
**節 石材和瓷磚
第二節 地毯和地板
第三節 涂料商品
第十四章 汽車商品
**節 汽車商品概述
第二節 汽車商品的評價與檢測
第三節 汽車商品與環境保護
參考文獻
**節 商品學的產生與發展
第二節 商品概述
第三節 商品學的研究對象、研究內容和研究任務
第二章 商品質量
**節 商品質量概述
第二節 商品質量的基本要求
第三節 影響商品質量的主要因素
第四節 商品質量管理
第三章 商品分類
**節 商品分類概述
第二節 商品分類標志
第三節 商品代碼和商品編碼
第四節 商品條碼
第四章 商品檢驗
**節 商品檢驗概述
第二節 商品的抽樣檢驗
第三節 商品質量檢驗的方法
第四節 商品的分級
第五章 商品包裝與商標
**節 商品包裝及其分類
第二節 商品包裝材料和技法
第三節 商品包裝標識
第四節 商標
第六章 商品的儲存與養護
**節 商品儲存期間的質量變化
第二節 影響商品的質量變化的因素及其控制
第三節 商品儲存管理
第四節 商品養護措施
第七章 食品商品
**節 食品商品概述
第二節 酒
第三節 茶葉
第四節 乳及乳制品
第五節 蛋
第六節 肉
第七節 飲料
第八章 服裝商品
**節 紡織纖維
第二節 服裝的功能與分類
第三節 服裝的質量要求及檢驗
第四節 服裝的選購與保養
第九章 日用商品
**節 洗滌用品
第二節 化妝品
第三節 塑料制品
第四節 玻璃、陶瓷、搪瓷制品
第五節 皮革制品
第十章 電子電器商品
**節 辦公設備
第二節 家用電器
第三節 通信產品
第十一章 金融產品
**節 金融產品概述
第二節 股票
第三節 企業債券
第四節 國庫券
第十二章 家具商品
**節 家具的分類和種類
第二節 木制家具
第三節 沙發和軟床
第十三章 裝潢裝飾商品
**節 石材和瓷磚
第二節 地毯和地板
第三節 涂料商品
第十四章 汽車商品
**節 汽車商品概述
第二節 汽車商品的評價與檢測
第三節 汽車商品與環境保護
參考文獻
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基礎商品學 作者簡介
白世貞，現任哈爾濱商業大學物流學院院長。黑龍江省第二屆高校教學名師，國家第三屆高校教學名師資格，管理科學與工程（物流與供應鏈管理交叉學科）省級重點學科帶頭人，商品學省級重點學科后備帶頭人，商品學省級本科重點專業帶頭人。
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