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餐飲市場營銷 版權信息
- ISBN：9787563728565
- 條形碼：9787563728565 ; 978-7-5637-2856-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
餐飲市場營銷 本書特色
由陳思編著的《餐飲市場營銷(酒店餐飲經營管 理服務系列教材)》涉及餐飲企業營銷的性質、特點 、管理體制、供求規律等基本原理，重點闡述了餐飲 企業市場營銷的環境調查與分析、市場定位和顧客消 費行為、目標市場的選擇及其策略措施、營銷計劃及 營銷組合策略與戰術方法的運用，分別介紹了產品策 略、品牌策略、綠色營銷、關系營銷、價格策略和促 銷策略等各種原理和方法的運用，力求將餐飲企業市 場營銷的理論、方法、案例相結合。《餐飲市場營銷 (酒店餐飲經營管理服務系列教材)》注重對重點相關 營銷理論的深度剖析，且深入淺出，滿足了旅游管理 或酒店管理專業對系統營銷理論學習的需要。
餐飲市場營銷 內容簡介
由陳思編著的《餐飲市場營銷(酒店餐飲經營管 理服務系列教材)》涉及餐飲企業營銷的性質、特點 、管理體制、供求規律等基本原理，重點闡述了餐飲 企業市場營銷的環境調查與分析、市場定位和顧客消 費行為、目標市場的選擇及其策略措施、營銷計劃及 營銷組合策略與戰術方法的運用，分別介紹了產品策 略、品牌策略、綠色營銷、關系營銷、價格策略和促 銷策略等各種原理和方法的運用，力求將餐飲企業市 場營銷的理論、方法、案例相結合。《餐飲市場營銷 (酒店餐飲經營管理服務系列教材)》注重對重點相關 營銷理論的深度剖析，且深入淺出，滿足了旅游管理 或酒店管理專業對系統營銷理論學習的需要。
餐飲市場營銷 目錄
**章 餐飲市場營銷導論
**節 餐飲市場營銷認知
第二節 餐飲市場營銷觀念認知
第三節 餐飲企業市場營銷觀念的樹立
第二章 餐飲市場營銷的環境分析
**節 餐飲市場營銷環境調查
第二節 餐飲市場營銷的環境綜合分析
第三節 餐飲企業市場細分
第三章 消費者行為分析及其對餐飲企業營銷的影響
**節 餐飲消費者行為分析的內容
第二節 消費者購買行為的營銷意義
第三節 消費者接受新產品的過程
第四章 餐飲企業市場營銷戰略與營銷計劃管理
**節 餐飲市場營銷戰略
第二節 餐飲企業的市場營銷計劃
第三節 餐飲企業市場營銷管理和營銷控制
第五章 餐飲企業市場營銷的產品策略
**節 餐飲企業市場營銷的產品構成及其特點
第二節 餐飲企業市場營銷的產品生命周期策略
第三節 餐飲企業市場營銷的產品開發與創新策略
第六章 餐飲企業市場營銷的價格策略
**節 餐飲企業的價格構成及其管理原則
第二節 餐飲市場營銷的價格策略運用
第七章 餐飲企業其他營銷策略認知
**節 餐飲企業市場營銷品牌策略
第二節 餐飲企業的主題營銷策略
第三節 餐飲企業的綠色營銷策略
第八章 餐飲企業促銷管理及促銷策略
**節 餐飲企業促銷管理的工作內容
第二節 餐飲企業的公共關系促銷策略
第三節 餐飲企業廣告宣傳促銷策略
第四節 餐飲企業其他促銷策略的應用
主要參考書目
**節 餐飲市場營銷認知
第二節 餐飲市場營銷觀念認知
第三節 餐飲企業市場營銷觀念的樹立
第二章 餐飲市場營銷的環境分析
**節 餐飲市場營銷環境調查
第二節 餐飲市場營銷的環境綜合分析
第三節 餐飲企業市場細分
第三章 消費者行為分析及其對餐飲企業營銷的影響
**節 餐飲消費者行為分析的內容
第二節 消費者購買行為的營銷意義
第三節 消費者接受新產品的過程
第四章 餐飲企業市場營銷戰略與營銷計劃管理
**節 餐飲市場營銷戰略
第二節 餐飲企業的市場營銷計劃
第三節 餐飲企業市場營銷管理和營銷控制
第五章 餐飲企業市場營銷的產品策略
**節 餐飲企業市場營銷的產品構成及其特點
第二節 餐飲企業市場營銷的產品生命周期策略
第三節 餐飲企業市場營銷的產品開發與創新策略
第六章 餐飲企業市場營銷的價格策略
**節 餐飲企業的價格構成及其管理原則
第二節 餐飲市場營銷的價格策略運用
第七章 餐飲企業其他營銷策略認知
**節 餐飲企業市場營銷品牌策略
第二節 餐飲企業的主題營銷策略
第三節 餐飲企業的綠色營銷策略
第八章 餐飲企業促銷管理及促銷策略
**節 餐飲企業促銷管理的工作內容
第二節 餐飲企業的公共關系促銷策略
第三節 餐飲企業廣告宣傳促銷策略
第四節 餐飲企業其他促銷策略的應用
主要參考書目
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