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杰米.奧利弗一天學(xué)會做飯 版權(quán)信息
- ISBN：9787508643700
- 條形碼：9787508643700 ; 978-7-5086-4370-0
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
杰米.奧利弗一天學(xué)會做飯 本書特色
24小時(shí)學(xué)會做飯，這是真的！著名明星主廚杰米·奧利弗通過這本書告訴所有人：只要你按照書中介紹的步驟操作，沒有任何基礎(chǔ)的人也可以變身烹飪能手。《杰米·奧利弗一天學(xué)會做飯》是杰米·奧利弗所有美食類圖書中*具代表性作品，書中的菜譜選品*接近家常便飯，也*接近中國人的口味。它們包括：經(jīng)典番茄意面、烤菜花奶酪空心粉、雞肉咖喱、泰式綠咖喱、土豆沙拉、味美鮮蘆筍、意式香煎金槍魚、西班牙海鮮飯、各式早餐粥、荷包蛋、微波爐速蒸布丁、覆盆子香草奶酪蛋糕等。 在《杰米·奧利弗一天學(xué)會做飯》 中，你還將認(rèn)識14位來自“杰米美食大管家”的朋友們——他們要么對美食不感興趣、要么從沒下過廚房，要么菜做得不太好吃，而如今他們已經(jīng)愛上了烹飪，還能做出非常可口的美食，家人和朋友都對他們的廚藝贊不絕口。他們在本書中現(xiàn)身說法，告訴你做飯其實(shí)很簡單。
杰米.奧利弗一天學(xué)會做飯 內(nèi)容簡介
★杰米·奧利弗是世界餐飲界的一個(gè)標(biāo)桿。他是全球*受追捧的電視明星之一，也是英國*著名的國際形象之一。 ★杰米·奧利弗選取了14種全球主題餐，通過簡易廚經(jīng)、引導(dǎo)和分步圖片，手把手地帶你進(jìn)入一個(gè)全新的美食世界，在家就能輕松做出138個(gè)花樣。 ★不管你是一個(gè)躑躅不前的新手，還是一個(gè)推崇簡約的老廚師，杰米·奧利弗一定能幫助你做出真正美味誘人的大餐。我們開始吧！ ★《杰米·奧利弗一天學(xué)會做飯》倡導(dǎo)把你跟杰米·奧利弗學(xué)到的廚藝傳遞出去，讓朋友家人學(xué)會烹飪更加美味健康的食物。2008年在英國第4頻道播《杰米·奧利弗一天學(xué)會做飯（jamie’s ministry of food）時(shí)，杰米·奧利弗就在其拍攝地點(diǎn)羅澤漢姆市中心開設(shè)了一家真正的“杰米美食部”，給大家提供菜譜和烹飪課程，并為那些大城市中習(xí)慣吃外賣、常年在外點(diǎn)餐的工作狂們提供有用的料理建議。
杰米.奧利弗一天學(xué)會做飯 目錄
引言
**物品
二十分鐘菜
快手意面
美味煎炒
簡易咖喱
美好沙拉
簡易湯羹
私房肉醬
暖意燉煮
家庭烤肉
美味蔬菜
速成魚和肉
經(jīng)典魚類
活力早餐
誘人甜品
致謝
索引
展開全部
杰米.奧利弗一天學(xué)會做飯 相關(guān)資料
應(yīng)當(dāng)給杰米頒發(fā)維多利亞十字勛章。
——《泰晤士報(bào)》
名廚領(lǐng)域群星璀璨，而杰米·奧利弗依然是其中最亮的一顆。這個(gè)來自英國的主廚要用美食拯救貪吃的美國人。他是個(gè)天生的大明星。
——《紐約客》
他因?yàn)閹椭F困的年輕人而聞名。兒時(shí)的他是個(gè)閱讀障礙者。而今他創(chuàng)建自己的特殊教育學(xué)校，幫助了許多有閱讀障礙的、或是不能適應(yīng)主流教育的孩子。
——《每日郵報(bào)》
杰米.奧利弗一天學(xué)會做飯 作者簡介
杰米·奧利弗Jamie Oliver 杰米·奧利弗是世界餐飲界的一個(gè)標(biāo)桿。他是全球最受追捧的電視明星之一，也是英國最著名的國際形象之一。 在杰米·奧利弗的啟發(fā)下，人們享受到了更多使用新鮮食材自己動手烹制美味佳肴的樂趣，有些人甚至開始自己種菜了！杰米·奧利弗的節(jié)目已在200多個(gè)國家播放，包括美國、澳大利亞、南非、巴西、日本和冰島。杰米的美食節(jié)目有《原味主廚》（BBC）《杰米美食節(jié)之意大利美食》《杰米·奧利弗 一天學(xué)會做飯》《杰米·奧利弗30分鐘上菜》《杰米·奧利弗15分鐘上菜》《杰米·奧利弗私房菜》《杰米·奧利弗歐非美食漫游》，以及獲得艾美獎的《杰米的飲食革命》（ABC）等。 與節(jié)目配套出版的圖書現(xiàn)已被翻譯成30多種語言，已經(jīng)走出英國，成為全球暢銷書。特別值得一提的是，2010年出版的《杰米·奧利弗30分鐘上菜》，在英國本土狂銷百萬，創(chuàng)造了非虛構(gòu)類圖書史上“銷售最快”的紀(jì)錄。2012年杰米推出新作《杰米·奧利弗15分鐘上菜》。《杰米·奧利弗一天學(xué)會做飯》是杰米·奧利弗在英國和全世界最成功的代表作。 杰米·奧利弗的高街餐飲品牌“杰米的意式餐廳”在英國家喻戶曉，同時(shí)，2002年創(chuàng)立的“十五”餐廳集團(tuán)在全球三個(gè)地方為年輕人提供培訓(xùn)，并制作質(zhì)量最優(yōu)的美食。杰米·奧利弗的餐廳還包括位于倫敦的頂級燒烤餐廳Barbecoa、他與美國神廚克里斯·比安科（Chris Bianco）聯(lián)手打造的新概念餐廳Union Jacks。杰米·奧利弗和夫人朱爾斯以及他們的孩子波比、黛茜、裴特爾和巴蒂一同生活在倫敦和埃塞克斯郡。
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