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聰明寶寶怎么吃 版權信息
- ISBN：9787121214929
- 條形碼：9787121214929 ; 978-7-121-21492-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
聰明寶寶怎么吃 本書特色
從0～3歲寶寶所需的益智營養素入手，精選多道益于寶寶健腦益智及生長發育的營養菜肴、主食、湯羹，均配實圖，簡單易做。詳細制訂寶寶按月同步喂養方案，精心搭配寶寶的一日三餐，深入解析有益寶寶成長的好食材，語言風格輕松，知識介紹淺顯易懂，讓媽媽一書在手，不必再為寶寶喂養發愁！
聰明寶寶怎么吃 內容簡介
根據寶寶成長階段的不同，給出適合這個階段的相應喂養方案，并配有食材好買、做法簡單的食譜示例，手把手教新手爸媽科學喂養寶寶的方方面面。
聰明寶寶怎么吃 目錄
寶寶喂養要做到營養均衡
part
聰明寶寶同步喂養按月速查 寶寶飲食*佳方案
第1個月新生兒同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
不要浪費你的初乳/新媽媽產后要增加營養
哺喂課堂
母乳喂養/人工喂養/混合喂養
健康媽咪一日營養計劃
聰明寶寶一日營養計劃
新媽媽催乳食譜
黃豆豬蹄湯/雞絲豌豆湯/鰱魚冬瓜湯/
山藥烏雞湯
第2個月寶寶同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
哺乳媽咪每天應該這樣吃/寶寶拒絕吃奶應找
醫生查看
哺喂課堂
母乳喂養/人工喂養/混合喂養
健康媽咪一日營養計劃
聰明寶寶一日營養計劃
新媽媽催乳食譜
小米紅糖粥/鯽魚豆腐湯/腔骨菜心湯/
花生紅棗雞湯
第3～4個月寶寶同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
哺喂課堂
母乳喂養/人工喂養/混合喂養
健康媽咪一日營養計劃
聰明寶寶一日營養計劃
新媽媽催乳食譜
銀耳木瓜排骨湯/山藥魚頭湯/黑芝麻燕麥糊/
花生豬蹄濃湯
第5～6個月寶寶同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
輔食添加時間/尊重寶寶的食量/配方奶不必
再加糖/添加輔食的原則
哺喂課堂
母乳喂養/人工喂養/混合喂養/輔食添加
聰明寶寶一日營養計劃
聰明寶寶營養食譜
大米糊/綠豆湯/蘋果汁/油菜汁/米粉/餅干粥
第7～9個月寶寶同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
輔食的攝入量因人而異/飯菜肉類要分開
哺喂課堂
母乳喂養/人工喂養/混合喂養/輔食添加
聰明寶寶一日營養計劃
聰明寶寶營養食譜
紅薯泥/鴨肝肉泥/蔬菜面/南瓜粥
第10～12個月寶寶同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
不要拿罐頭等加工類食品做輔食/春、秋季是
斷奶的*佳季節
哺喂課堂
母乳喂養/人工喂養/混合喂養/輔食添加
聰明寶寶一日營養計劃
聰明寶寶營養食譜
玉米肉圓/水果蛋羹/鮮湯小餃子/胡蘿卜小魚粥
1歲～1.5歲寶寶 同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
忌給寶寶吃補品/合理選擇零食
哺喂課堂
不要讓寶寶吃大人的食物/不可缺少動物性食
物/適當控制肥胖寶寶的飲食
聰明寶寶一日營養計劃
聰明寶寶營養食譜
雙色飯團/小白菜丸子湯/水果豆腐/奶汁西藍花
1.5歲～2歲寶寶同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
別忘了給寶寶補鋅/寶寶的輔食應粗細搭配
哺喂課堂
不宜給寶寶吃的危險食物/寶寶吃多了怎么辦/
為偏食寶寶補充營養的方法
聰明寶寶一日營養計劃
聰明寶寶營養食譜
果醬松餅/菠菜肉羹/熘魚片/雞肉燒金針菇
2～3歲寶寶同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
少給寶寶吃反季節蔬果/不給寶寶用彩色的餐具
哺喂課堂
合理安排吃零食的時間/魚刺卡在喉嚨里的正確
處理方法
聰明寶寶一日營養計劃
聰明寶寶營養食譜
玲瓏牛奶饅頭/白灼蝦/鮮果沙拉/清煮嫩豆腐
part2 聰明寶寶的健康輔食 與母乳同樣重要
制作輔食所需的廚具
輔食食材冷凍儲存要點
自己動手制作天然調味料
第5個月添加流質型輔食
輔食種類
輔食添加要點
輔食烹飪要點
輔食添加疑問解答
制作輔食必須用開水嗎/怎樣讓寶寶很快地適
應勺子喂食/菜汁和果汁可以一次做出一天的
量嗎/應該先喂菜汁還是果汁
流質型輔食推薦
大米湯/掛面湯/玉米汁/南瓜汁/小白菜汁/西瓜
汁/玉米面粥/南瓜米糊
第6個月添加吞咽型輔食
輔食種類
輔食添加要點
輔食烹飪要點
不需要調味/用一種食材連續做3~4天
輔食添加疑問解答
寶寶不吃煮雞蛋黃怎么辦/魚刺太多不好處理
怎么辦/寶寶的輔食越碎越好嗎/可以用微波爐
加熱寶寶的輔食嗎
吞咽型輔食推薦
蛋黃泥/香蕉粥/菜花米糊/圓白菜米糊/玉米米
糊/土豆米糊/花生米糊/糯米糊
第7～9個月添加蠕嚼型輔食
輔食種類
輔食添加要點
輔食烹飪要點
輔食添加疑問解答
寶寶這幾天突然變得沒有食欲怎么辦/怎么才
能知道寶寶是不是吃飽了/寶寶一直吃自制米
粉好嗎/添加蠕嚼型輔食時能給寶寶吃零食嗎
/給寶寶制作的輔食可以用蜂蜜調味嗎/怎樣做
肉類食物容易讓寶寶吞咽
蠕嚼型輔食推薦
油菜土豆粥/青菜爛粥/芋頭玉米泥/核桃牛奶/
茄子泥/肉末蛋羹/雞肉番茄羹/菠菜雞肝泥
第10～11個月添加細嚼型輔食
輔食種類
碳水化合物、蛋白質、維生素三者合理搭配/多
做些能讓寶寶食在手里吃的塊、條狀食物
輔食添加要點
輔食烹飪要點
輔食添加疑問解答
寶寶突然拉堅硬的圓狀便便，并且排便困難怎
么辦/寶寶不吃口味淡的食物，就喜歡吃帶咸
味的食物，有什么解決辦法嗎/正常的輔食量
寶寶卻吃不飽，喂食的分量有嚴格的限制嗎/
寶寶一天只有一頓飯吃得好，其他幾頓都沒有
胃口是怎么回事/寶寶太胖怎么喂飯才好
細嚼型輔食推薦
香菇蒸蛋/雞蓉湯/海帶細絲小丸子/鱈魚面條/
菠菜排骨面/栗子蔬菜粥/紅薯拌南瓜/水果杏
仁豆腐羹
1歲以后添加咀嚼型輔食
輔食種類
輔食添加要點
輔食烹飪要點
鹽的調味濃度是成人口味的1/4~1/3/把寶寶不
愛吃的食物混在愛吃的食物中
輔食添加疑問解答
寶寶不喜歡喝牛奶，如何補鈣/給寶寶喂生水
果行不行/寶寶不喜歡吃米飯，能否用蛋糕來
代替/寶寶吃湯泡飯到底好不好
咀嚼型輔食推薦
三鮮小餛飩/香菇雞肉粥/海帶黃瓜飯/蔬菜餅/
圓白菜炒粉絲/蘑菇奶油燴青菜/牡蠣煎蛋/韭
菜炒鴨肝
part3 寶寶一日三餐營養食譜 *貼心的配餐指導
寶寶的一日三餐應該怎么吃
雙休日寶寶的三餐仍要定時定量
寶寶吃飯時不能做的三件事
營養早餐
套餐一
胡蘿卜芹菜粥 + 燉魚泥 + 香蕉1個
套餐二
茴香雞蛋包子 + 拌海帶 + 獼猴桃1個+ 牛奶200毫升
套餐三
豆沙包 + 白菜肉片湯 + 橘子1個
套餐四
南瓜拌飯 + 鮮蘑菇炒豌豆 + 桃子1個
套餐五
排骨湯面 + 蘑菇炒蛋 + 草莓5個
套餐六
番茄汁燴肉飯 + 蝦皮黃瓜湯 + 葡萄20克
豐盛午餐
套餐一
燕麥綠豆甜粥 + 芹菜炒肉絲 + 鹵豆干20克
套餐二
黃豆玉米飯 + 生菜肉卷 + 草莓汁
套餐三
菠菜雞蛋面 + 清蒸帶魚 + 小番茄3個
套餐四
栗子稀飯 + 核桃蔬菜沙拉 + 蛋松15克
套餐五
米團湯 + 花豆腐 + 牛肉干15克
套餐六
韭菜鮮肉餛飩 + 蛋奶菜心 + 桃子1個
健康晚餐
套餐一
五彩什錦飯 + 冬瓜魚丸湯 + 香蕉1個
套餐二
酸奶香米粥 + 菜花土豆泥 + 酸奶200克
套餐三
香菇素菜包 + 蛤蜊蛋湯 + 蘋果1個
套餐四
蛋花番茄面 + 白菜肉泥 + 獼猴桃1個
套餐五
蓮子糯米粥 + 青菜肝末+ 橘子1個
套餐六
豆沙酥餅 + 番茄西藍花 + 黃豆豆漿
part4 聰明寶寶*愛的食物 吃出健康乖寶寶
0~3歲聰明寶寶的宜吃忌吃食物
食物顏色與五臟調養
為寶寶選擇*健康的食物
玉米 讓寶寶頭腦聰明身體棒
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
用玉米煮出營養好喝的7倍粥
營養菜譜推薦
玉米豆腐蘿卜糊/玉米面發糕
小米 給寶寶做出“代參湯”
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
5倍小米粥與大人米飯一鍋出
營養菜譜推薦
雞肝小米粥/小米黃豆面煎餅
胡蘿卜 營養好吃又不上火的“小人參”
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
讓寶寶愛上胡蘿卜的味道
營養菜譜推薦
胡蘿卜雞蛋碎/香菇胡蘿卜面
紅薯 寶寶體內酸堿平衡的調節師
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
用紅薯自制放心的食物磨牙棒
營養菜譜推薦
紅薯雞蛋餅/芋頭紅薯甜湯
菠菜 理想的葉酸補充劑
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
不影晌鈣吸收的菠菜吃法
營養菜譜推薦
奶油菠菜/鵪鶉蛋菠菜湯
西藍花 吃出寶寶自己的免疫力
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
讓藏在花柄處的菜蟲現形
營養菜譜推薦
牛奶西藍花/西藍花豆漿汁
番茄 守衛寶寶健康的*強抗氧化劑
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
巧去番茄的皮和子
營養菜譜推薦
牛肝拌番茄/番茄荷包蛋
洋蔥 寶寶的健康衛士
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
巧切洋蔥不流淚
營養菜譜推薦
洋蔥圈煎雞蛋/什錦燴飯
牛肉 強壯身體的*好肉食
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
做出寶寶愛吃的軟爛牛肉
營養菜譜推薦
胡蘿卜牛肉粥/菠蘿牛肉
動物肝臟 寶寶的天然補鐵食物
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
巧洗動物肝臟，干凈沒異味
營養菜譜推薦
芝麻肝/肝黃粥
蝦 鮮美的補鈣能手
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
巧用牙簽去蝦線
營養菜譜推薦
清蒸基圍蝦/蝦末菜花
雞蛋 價格低廉的嬰幼兒營養庫
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
煮出營養好吃的嫩雞蛋
營養菜譜推薦
蝦皮雞蛋羹/奶酪炒雞蛋
深海魚 營養全身的天然保健品
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
讓魚肉的味道更鮮美
營養菜譜推薦
魚肉香糊/金黃鱈魚片
蘋果 讓寶寶頭腦好用的“記憶果”
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
寶寶愛吃媽媽做的熟蘋果泥
營養菜譜推薦
蘋果沙拉/蘋果餡餅
獼猴桃 呵護寶寶健康的維c之王
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
催熟獼猴桃，蘋果和梨來幫忙
營養菜譜推薦
獼猴桃杏汁/獼猴桃果醬
橙子 讓寶寶少生病的酸甜精靈
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
輕松去橙子皮
營養菜譜推薦
獼猴桃橙汁/香蕉橙子豆漿
香菇 趕走寶寶身邊的感冒病毒
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
超省時快速泡發干香菇
營養菜譜推薦
七彩香菇/香菇豬肉水餃
木耳 寶寶消化系統的“清道夫”
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
泡出松軟朵大的木耳
營養菜譜推薦
木耳炒肉/核桃木耳大棗粥
海帶 寶寶攝取鈣、鐵的寶庫
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
把海帶燒得酥爛的竅門
營養菜譜推薦
肉末海帶面/海帶冬瓜湯
豆腐 蛋白質絕佳補充劑
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
簡單幾步自制嫩滑豆腐腦
營養菜譜推薦
豆腐羹/銀魚醬豆腐
牛奶 寶寶*好的鈣質來源
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
不丟營養的牛奶加熱法
營養菜譜推薦
蔬菜牛奶羹/酸奶牛肉球
核桃 寶寶的 “益智果”
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
核挑去殼有竅門
營養菜譜推薦
核桃奶酪/核桃雞丁
紅棗 味道甜美的“天然維生素丸”
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
自制細滑去皮棗泥
營養菜譜推薦
紅棗花卷/紅棗粟米羹
芝麻 寶寶的天然護膚品
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
自制寶寶好吸收的黑芝麻糊
營養菜譜推薦
蜜奶芝麻羹/芝麻小白菜
part5 聰明寶寶特效功能食譜 配餐科學身體棒
聰明寶寶不能缺少的營養素
蛋白質
脂肪
碳水化合物
維生素a
b族維生素
維生素c
鈣
鐵
鋅
維生素e
鉀
補鋅食譜
補鋅明星食材大盤點
哪些寶寶容易缺鋅
動物性食品含鋅量高
鈣與鐵可促進鋅的吸收
補鋅食譜推薦
牡蠣南瓜羹/番茄鱖魚泥
補鈣食譜
補鈣明星食材大盤點
鎂可促進鈣的吸收
蛋白質攝入過量會“排擠”鈣
常曬太陽無須額外補充維生素d
補鈣食譜推薦
蝦皮絲瓜湯/海米冬瓜/海鮮燉豆腐/瑪瑙豆腐/
核桃花生牛奶羹/海帶燉肉
補鐵食譜
補鐵明星食材大盤點
含鐵食物要與含維生素c的食物同吃
遠離含草酸食物
補鐵食譜推薦
木耳炒肉末/棗泥羹/蛋皮如意肝卷/麻醬雞絲/
豌豆蛋黃泥/菠菜豬血湯
增強免疫力食譜
增強免疫力明星食材大盤點
寶寶免疫力低下的表現
增強寶寶免疫力的科學方法
增強免疫力食譜推薦
香菇疙瘩湯/胡蘿卜湯/鮮橙泥/海參蛋湯/肉末
蒸圓白菜/紅薯酸奶
益氣補血食譜
益氣補血明星食材大盤點
少吃會耗氣的食物
越細碎的食物越補氣血
益氣補血食譜推薦
豆豉牛肉/桂圓紅棗豆漿
健腦益智食譜
健腦益智明星食材大盤點
遠離含鉛、含鋁食物
少吃太咸或太甜的食物
吃得過飽容易變笨
健腦益智食譜推薦
胡蘿卜拌萵筍/花生大米粥/番茄肝末湯/芝麻
核桃露/黃豆魚蓉粥/蘋果酸奶飲
明目護眼食譜
明目護眼明星食材大盤點
對眼睛有益的營養素
維生素a /胡蘿卜素/維生素c/鈣/維生素b
甜食過量傷眼睛
少吃辣味食物
明目護眼食譜推薦
玉米豌豆粥/油菜蛋羹
健齒食譜
健齒明星食材大盤點
能健齒的營養素
礦物質/蛋白質/維生素
控制含糖食物的攝入
健齒食譜推薦
綠豆奶酪/紫菜鱸魚卷
健脾開胃食譜
健脾開胃明星食材大盤點
調理寶寶脾胃功能的方法
忌吃寒涼食物
健脾開胃應規律進食
健脾開胃食譜推薦
紅豆山楂米糊/山藥羹
潤腸排毒食譜
潤腸排毒明星食材大盤點
寶寶體內可能藏毒的表現
便秘/口臭/皮膚瘙癢/濕疹
警惕可能藏毒的食品
潤腸排毒食譜推薦
瘦肉玉米粥/蔬菜卷
改善睡眠食譜
改善睡眠明星食材大盤點
晚餐遠離三類食物
喝牛奶改善睡眠有講究
晚餐不過飽，睡前不過動
改善睡眠食譜推薦
牛奶小米粥/紅棗山藥粥
去火食譜
去火明星食材大盤點
少吃易上火的食物
寶寶去火飲食要點
常吃新鮮水果和蔬菜/飲水充足/飲食應注重平
衡和清淡
去火食譜推薦
綠豆蓮藕湯/姜汁黃瓜
烏發護發食譜
烏發護發明星食材大盤點
寶寶頭發枯黃的原因
營養不良性黃發的飲食對策
酸性體質黃發的飲食對策
能烏發護發的營養素
烏發護發食譜推薦
麻醬花卷/豬肝攤雞蛋
祛濕食譜
祛濕明星食材大盤點
夏季要注意給寶寶祛濕
少吃熱帶水果和海鮮
祛濕食譜推薦
紅豆薏米糊/蒜泥蠶豆
潤肺食譜
潤肺明星食材大盤點
多吃白色食物
食物生熟吃潤肺效果不同
秋季潤肺宜多喝水
潤肺食譜推薦
鮮藕梨汁/鮮白蘿卜湯
補益肝臟食譜
補益肝臟明星食材大盤點
護肝常吃綠色食物
多吃酸味食物
保持清淡的口味
遠離食物污染
補益肝臟食譜推薦
黑米青豆豆漿/胡蘿卜羹
part
聰明寶寶同步喂養按月速查 寶寶飲食*佳方案
第1個月新生兒同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
不要浪費你的初乳/新媽媽產后要增加營養
哺喂課堂
母乳喂養/人工喂養/混合喂養
健康媽咪一日營養計劃
聰明寶寶一日營養計劃
新媽媽催乳食譜
黃豆豬蹄湯/雞絲豌豆湯/鰱魚冬瓜湯/
山藥烏雞湯
第2個月寶寶同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
哺乳媽咪每天應該這樣吃/寶寶拒絕吃奶應找
醫生查看
哺喂課堂
母乳喂養/人工喂養/混合喂養
健康媽咪一日營養計劃
聰明寶寶一日營養計劃
新媽媽催乳食譜
小米紅糖粥/鯽魚豆腐湯/腔骨菜心湯/
花生紅棗雞湯
第3～4個月寶寶同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
哺喂課堂
母乳喂養/人工喂養/混合喂養
健康媽咪一日營養計劃
聰明寶寶一日營養計劃
新媽媽催乳食譜
銀耳木瓜排骨湯/山藥魚頭湯/黑芝麻燕麥糊/
花生豬蹄濃湯
第5～6個月寶寶同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
輔食添加時間/尊重寶寶的食量/配方奶不必
再加糖/添加輔食的原則
哺喂課堂
母乳喂養/人工喂養/混合喂養/輔食添加
聰明寶寶一日營養計劃
聰明寶寶營養食譜
大米糊/綠豆湯/蘋果汁/油菜汁/米粉/餅干粥
第7～9個月寶寶同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
輔食的攝入量因人而異/飯菜肉類要分開
哺喂課堂
母乳喂養/人工喂養/混合喂養/輔食添加
聰明寶寶一日營養計劃
聰明寶寶營養食譜
紅薯泥/鴨肝肉泥/蔬菜面/南瓜粥
第10～12個月寶寶同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
不要拿罐頭等加工類食品做輔食/春、秋季是
斷奶的*佳季節
哺喂課堂
母乳喂養/人工喂養/混合喂養/輔食添加
聰明寶寶一日營養計劃
聰明寶寶營養食譜
玉米肉圓/水果蛋羹/鮮湯小餃子/胡蘿卜小魚粥
1歲～1.5歲寶寶 同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
忌給寶寶吃補品/合理選擇零食
哺喂課堂
不要讓寶寶吃大人的食物/不可缺少動物性食
物/適當控制肥胖寶寶的飲食
聰明寶寶一日營養計劃
聰明寶寶營養食譜
雙色飯團/小白菜丸子湯/水果豆腐/奶汁西藍花
1.5歲～2歲寶寶同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
別忘了給寶寶補鋅/寶寶的輔食應粗細搭配
哺喂課堂
不宜給寶寶吃的危險食物/寶寶吃多了怎么辦/
為偏食寶寶補充營養的方法
聰明寶寶一日營養計劃
聰明寶寶營養食譜
果醬松餅/菠菜肉羹/熘魚片/雞肉燒金針菇
2～3歲寶寶同步喂養方案
寶寶的營養需求
專家建議
少給寶寶吃反季節蔬果/不給寶寶用彩色的餐具
哺喂課堂
合理安排吃零食的時間/魚刺卡在喉嚨里的正確
處理方法
聰明寶寶一日營養計劃
聰明寶寶營養食譜
玲瓏牛奶饅頭/白灼蝦/鮮果沙拉/清煮嫩豆腐
part2 聰明寶寶的健康輔食 與母乳同樣重要
制作輔食所需的廚具
輔食食材冷凍儲存要點
自己動手制作天然調味料
第5個月添加流質型輔食
輔食種類
輔食添加要點
輔食烹飪要點
輔食添加疑問解答
制作輔食必須用開水嗎/怎樣讓寶寶很快地適
應勺子喂食/菜汁和果汁可以一次做出一天的
量嗎/應該先喂菜汁還是果汁
流質型輔食推薦
大米湯/掛面湯/玉米汁/南瓜汁/小白菜汁/西瓜
汁/玉米面粥/南瓜米糊
第6個月添加吞咽型輔食
輔食種類
輔食添加要點
輔食烹飪要點
不需要調味/用一種食材連續做3~4天
輔食添加疑問解答
寶寶不吃煮雞蛋黃怎么辦/魚刺太多不好處理
怎么辦/寶寶的輔食越碎越好嗎/可以用微波爐
加熱寶寶的輔食嗎
吞咽型輔食推薦
蛋黃泥/香蕉粥/菜花米糊/圓白菜米糊/玉米米
糊/土豆米糊/花生米糊/糯米糊
第7～9個月添加蠕嚼型輔食
輔食種類
輔食添加要點
輔食烹飪要點
輔食添加疑問解答
寶寶這幾天突然變得沒有食欲怎么辦/怎么才
能知道寶寶是不是吃飽了/寶寶一直吃自制米
粉好嗎/添加蠕嚼型輔食時能給寶寶吃零食嗎
/給寶寶制作的輔食可以用蜂蜜調味嗎/怎樣做
肉類食物容易讓寶寶吞咽
蠕嚼型輔食推薦
油菜土豆粥/青菜爛粥/芋頭玉米泥/核桃牛奶/
茄子泥/肉末蛋羹/雞肉番茄羹/菠菜雞肝泥
第10～11個月添加細嚼型輔食
輔食種類
碳水化合物、蛋白質、維生素三者合理搭配/多
做些能讓寶寶食在手里吃的塊、條狀食物
輔食添加要點
輔食烹飪要點
輔食添加疑問解答
寶寶突然拉堅硬的圓狀便便，并且排便困難怎
么辦/寶寶不吃口味淡的食物，就喜歡吃帶咸
味的食物，有什么解決辦法嗎/正常的輔食量
寶寶卻吃不飽，喂食的分量有嚴格的限制嗎/
寶寶一天只有一頓飯吃得好，其他幾頓都沒有
胃口是怎么回事/寶寶太胖怎么喂飯才好
細嚼型輔食推薦
香菇蒸蛋/雞蓉湯/海帶細絲小丸子/鱈魚面條/
菠菜排骨面/栗子蔬菜粥/紅薯拌南瓜/水果杏
仁豆腐羹
1歲以后添加咀嚼型輔食
輔食種類
輔食添加要點
輔食烹飪要點
鹽的調味濃度是成人口味的1/4~1/3/把寶寶不
愛吃的食物混在愛吃的食物中
輔食添加疑問解答
寶寶不喜歡喝牛奶，如何補鈣/給寶寶喂生水
果行不行/寶寶不喜歡吃米飯，能否用蛋糕來
代替/寶寶吃湯泡飯到底好不好
咀嚼型輔食推薦
三鮮小餛飩/香菇雞肉粥/海帶黃瓜飯/蔬菜餅/
圓白菜炒粉絲/蘑菇奶油燴青菜/牡蠣煎蛋/韭
菜炒鴨肝
part3 寶寶一日三餐營養食譜 *貼心的配餐指導
寶寶的一日三餐應該怎么吃
雙休日寶寶的三餐仍要定時定量
寶寶吃飯時不能做的三件事
營養早餐
套餐一
胡蘿卜芹菜粥 + 燉魚泥 + 香蕉1個
套餐二
茴香雞蛋包子 + 拌海帶 + 獼猴桃1個+ 牛奶200毫升
套餐三
豆沙包 + 白菜肉片湯 + 橘子1個
套餐四
南瓜拌飯 + 鮮蘑菇炒豌豆 + 桃子1個
套餐五
排骨湯面 + 蘑菇炒蛋 + 草莓5個
套餐六
番茄汁燴肉飯 + 蝦皮黃瓜湯 + 葡萄20克
豐盛午餐
套餐一
燕麥綠豆甜粥 + 芹菜炒肉絲 + 鹵豆干20克
套餐二
黃豆玉米飯 + 生菜肉卷 + 草莓汁
套餐三
菠菜雞蛋面 + 清蒸帶魚 + 小番茄3個
套餐四
栗子稀飯 + 核桃蔬菜沙拉 + 蛋松15克
套餐五
米團湯 + 花豆腐 + 牛肉干15克
套餐六
韭菜鮮肉餛飩 + 蛋奶菜心 + 桃子1個
健康晚餐
套餐一
五彩什錦飯 + 冬瓜魚丸湯 + 香蕉1個
套餐二
酸奶香米粥 + 菜花土豆泥 + 酸奶200克
套餐三
香菇素菜包 + 蛤蜊蛋湯 + 蘋果1個
套餐四
蛋花番茄面 + 白菜肉泥 + 獼猴桃1個
套餐五
蓮子糯米粥 + 青菜肝末+ 橘子1個
套餐六
豆沙酥餅 + 番茄西藍花 + 黃豆豆漿
part4 聰明寶寶*愛的食物 吃出健康乖寶寶
0~3歲聰明寶寶的宜吃忌吃食物
食物顏色與五臟調養
為寶寶選擇*健康的食物
玉米 讓寶寶頭腦聰明身體棒
談營養說健康
專家連線
新手媽咪學著做
用玉米煮出營養好喝的7倍粥
營養菜譜推薦
玉米豆腐蘿卜糊/玉米面發糕
小米 給寶寶做出“代參湯”
談營養說健康
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新手媽咪學著做
5倍小米粥與大人米飯一鍋出
營養菜譜推薦
雞肝小米粥/小米黃豆面煎餅
胡蘿卜 營養好吃又不上火的“小人參”
談營養說健康
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新手媽咪學著做
讓寶寶愛上胡蘿卜的味道
營養菜譜推薦
胡蘿卜雞蛋碎/香菇胡蘿卜面
紅薯 寶寶體內酸堿平衡的調節師
談營養說健康
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新手媽咪學著做
用紅薯自制放心的食物磨牙棒
營養菜譜推薦
紅薯雞蛋餅/芋頭紅薯甜湯
菠菜 理想的葉酸補充劑
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新手媽咪學著做
不影晌鈣吸收的菠菜吃法
營養菜譜推薦
奶油菠菜/鵪鶉蛋菠菜湯
西藍花 吃出寶寶自己的免疫力
談營養說健康
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新手媽咪學著做
讓藏在花柄處的菜蟲現形
營養菜譜推薦
牛奶西藍花/西藍花豆漿汁
番茄 守衛寶寶健康的*強抗氧化劑
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新手媽咪學著做
巧去番茄的皮和子
營養菜譜推薦
牛肝拌番茄/番茄荷包蛋
洋蔥 寶寶的健康衛士
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新手媽咪學著做
巧切洋蔥不流淚
營養菜譜推薦
洋蔥圈煎雞蛋/什錦燴飯
牛肉 強壯身體的*好肉食
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新手媽咪學著做
做出寶寶愛吃的軟爛牛肉
營養菜譜推薦
胡蘿卜牛肉粥/菠蘿牛肉
動物肝臟 寶寶的天然補鐵食物
談營養說健康
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巧洗動物肝臟，干凈沒異味
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芝麻肝/肝黃粥
蝦 鮮美的補鈣能手
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巧用牙簽去蝦線
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清蒸基圍蝦/蝦末菜花
雞蛋 價格低廉的嬰幼兒營養庫
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新手媽咪學著做
煮出營養好吃的嫩雞蛋
營養菜譜推薦
蝦皮雞蛋羹/奶酪炒雞蛋
深海魚 營養全身的天然保健品
談營養說健康
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讓魚肉的味道更鮮美
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魚肉香糊/金黃鱈魚片
蘋果 讓寶寶頭腦好用的“記憶果”
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寶寶愛吃媽媽做的熟蘋果泥
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蘋果沙拉/蘋果餡餅
獼猴桃 呵護寶寶健康的維c之王
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新手媽咪學著做
催熟獼猴桃，蘋果和梨來幫忙
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獼猴桃杏汁/獼猴桃果醬
橙子 讓寶寶少生病的酸甜精靈
談營養說健康
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輕松去橙子皮
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獼猴桃橙汁/香蕉橙子豆漿
香菇 趕走寶寶身邊的感冒病毒
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超省時快速泡發干香菇
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七彩香菇/香菇豬肉水餃
木耳 寶寶消化系統的“清道夫”
談營養說健康
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新手媽咪學著做
泡出松軟朵大的木耳
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木耳炒肉/核桃木耳大棗粥
海帶 寶寶攝取鈣、鐵的寶庫
談營養說健康
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新手媽咪學著做
把海帶燒得酥爛的竅門
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肉末海帶面/海帶冬瓜湯
豆腐 蛋白質絕佳補充劑
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簡單幾步自制嫩滑豆腐腦
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豆腐羹/銀魚醬豆腐
牛奶 寶寶*好的鈣質來源
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新手媽咪學著做
不丟營養的牛奶加熱法
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蔬菜牛奶羹/酸奶牛肉球
核桃 寶寶的 “益智果”
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新手媽咪學著做
核挑去殼有竅門
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核桃奶酪/核桃雞丁
紅棗 味道甜美的“天然維生素丸”
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新手媽咪學著做
自制細滑去皮棗泥
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紅棗花卷/紅棗粟米羹
芝麻 寶寶的天然護膚品
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新手媽咪學著做
自制寶寶好吸收的黑芝麻糊
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蜜奶芝麻羹/芝麻小白菜
part5 聰明寶寶特效功能食譜 配餐科學身體棒
聰明寶寶不能缺少的營養素
蛋白質
脂肪
碳水化合物
維生素a
b族維生素
維生素c
鈣
鐵
鋅
維生素e
鉀
補鋅食譜
補鋅明星食材大盤點
哪些寶寶容易缺鋅
動物性食品含鋅量高
鈣與鐵可促進鋅的吸收
補鋅食譜推薦
牡蠣南瓜羹/番茄鱖魚泥
補鈣食譜
補鈣明星食材大盤點
鎂可促進鈣的吸收
蛋白質攝入過量會“排擠”鈣
常曬太陽無須額外補充維生素d
補鈣食譜推薦
蝦皮絲瓜湯/海米冬瓜/海鮮燉豆腐/瑪瑙豆腐/
核桃花生牛奶羹/海帶燉肉
補鐵食譜
補鐵明星食材大盤點
含鐵食物要與含維生素c的食物同吃
遠離含草酸食物
補鐵食譜推薦
木耳炒肉末/棗泥羹/蛋皮如意肝卷/麻醬雞絲/
豌豆蛋黃泥/菠菜豬血湯
增強免疫力食譜
增強免疫力明星食材大盤點
寶寶免疫力低下的表現
增強寶寶免疫力的科學方法
增強免疫力食譜推薦
香菇疙瘩湯/胡蘿卜湯/鮮橙泥/海參蛋湯/肉末
蒸圓白菜/紅薯酸奶
益氣補血食譜
益氣補血明星食材大盤點
少吃會耗氣的食物
越細碎的食物越補氣血
益氣補血食譜推薦
豆豉牛肉/桂圓紅棗豆漿
健腦益智食譜
健腦益智明星食材大盤點
遠離含鉛、含鋁食物
少吃太咸或太甜的食物
吃得過飽容易變笨
健腦益智食譜推薦
胡蘿卜拌萵筍/花生大米粥/番茄肝末湯/芝麻
核桃露/黃豆魚蓉粥/蘋果酸奶飲
明目護眼食譜
明目護眼明星食材大盤點
對眼睛有益的營養素
維生素a /胡蘿卜素/維生素c/鈣/維生素b
甜食過量傷眼睛
少吃辣味食物
明目護眼食譜推薦
玉米豌豆粥/油菜蛋羹
健齒食譜
健齒明星食材大盤點
能健齒的營養素
礦物質/蛋白質/維生素
控制含糖食物的攝入
健齒食譜推薦
綠豆奶酪/紫菜鱸魚卷
健脾開胃食譜
健脾開胃明星食材大盤點
調理寶寶脾胃功能的方法
忌吃寒涼食物
健脾開胃應規律進食
健脾開胃食譜推薦
紅豆山楂米糊/山藥羹
潤腸排毒食譜
潤腸排毒明星食材大盤點
寶寶體內可能藏毒的表現
便秘/口臭/皮膚瘙癢/濕疹
警惕可能藏毒的食品
潤腸排毒食譜推薦
瘦肉玉米粥/蔬菜卷
改善睡眠食譜
改善睡眠明星食材大盤點
晚餐遠離三類食物
喝牛奶改善睡眠有講究
晚餐不過飽，睡前不過動
改善睡眠食譜推薦
牛奶小米粥/紅棗山藥粥
去火食譜
去火明星食材大盤點
少吃易上火的食物
寶寶去火飲食要點
常吃新鮮水果和蔬菜/飲水充足/飲食應注重平
衡和清淡
去火食譜推薦
綠豆蓮藕湯/姜汁黃瓜
烏發護發食譜
烏發護發明星食材大盤點
寶寶頭發枯黃的原因
營養不良性黃發的飲食對策
酸性體質黃發的飲食對策
能烏發護發的營養素
烏發護發食譜推薦
麻醬花卷/豬肝攤雞蛋
祛濕食譜
祛濕明星食材大盤點
夏季要注意給寶寶祛濕
少吃熱帶水果和海鮮
祛濕食譜推薦
紅豆薏米糊/蒜泥蠶豆
潤肺食譜
潤肺明星食材大盤點
多吃白色食物
食物生熟吃潤肺效果不同
秋季潤肺宜多喝水
潤肺食譜推薦
鮮藕梨汁/鮮白蘿卜湯
補益肝臟食譜
補益肝臟明星食材大盤點
護肝常吃綠色食物
多吃酸味食物
保持清淡的口味
遠離食物污染
補益肝臟食譜推薦
黑米青豆豆漿/胡蘿卜羹
展開全部
聰明寶寶怎么吃 相關資料
手把手教新手爸媽喂養寶寶的方方面面，是一本育兒必備書。
聰明寶寶怎么吃 作者簡介
王晶，女，第二軍醫大學營養學碩士，現為解放軍第309醫院營養科主治醫師，有較豐富的臨床經驗。 在《第二軍醫大學學報》、《重慶醫科大學學報》、《人民軍醫》、《現代預防醫學》、《中國老年學雜志》、《實用預防醫學》、《醫療衛生裝備》等發表多篇論著。 在《糖尿病之友》、《糖尿病天地》、《生命時報》、《健康時報》、《中國食品雜志》、《育兒生活》等報刊雜志發表20 余篇文章。 編寫《蜂膠保健與防病治病妙用》、《養生豆漿》、《滋補湯粥》、《食物科學搭配與食療方》、《美容養顏特效食譜》、《袪火調理特效食譜》等多部著作。 參與國家自然基金項目、第二軍醫大學青年基金研究工作，有一定的科研能力和經驗。 參與過公共營養師的培訓，有較豐富的經驗。 左小霞，女，解放軍309醫院營養科主任。軍事醫學科學院營養與食品衛生學碩士。 從事臨床營養工作10余年，對疾病的營養治療、食療養生和營養保健有較深的研究，積極倡導和推廣健康營養從每個家庭做起。對公共營養的培訓工作經驗比較豐富。 在《中國衛生檢驗雜志》、《人民軍醫》、《傳染病信息》、《中國老年學雜志》等發表多篇論著，在《糖尿病之友》、《糖尿病天地》、《百姓生活》、《長壽生活》、《健康報》、《醫藥養生保健報》、《健康文摘報》、《醫藥星期三》、《健康時報》、《生命時報》、《京華時報》、《新京報》等報刊雜志發表100余篇文章。 主編《冠心病患者飲食導航》、《腎病患者科學飲食方案》、《營養飲食巧搭配》、《自己是最好的家庭營養師》、《這樣喝咖啡最健康》、《蜂膠保健與防病治病妙用》等10余部著作。 北京生活頻道、北京科教頻道、北京文藝頻道、河北衛視、湖北衛視、東南衛視、寧夏衛視、廣西衛視、中央12頻道、健康第一線、中央人民廣播電臺等健康欄目嘉賓，做營養節目百余期，有一定的社會影響力。
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