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三高吃什么宜忌速查全書 版權信息
- ISBN：9787533543594
- 條形碼：9787533543594 ; 978-7-5335-4359-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
三高吃什么宜忌速查全書 本書特色
英國有句諺語說：“飲食習慣決定了健康狀況”。那么，高血壓、高血脂、高血糖這“三高”究竟應該怎么吃、吃什么？本書聚焦多種常見食材和中藥，分別詳解每種食材和中藥對血壓、血脂、血糖的作用原理，專門為“三高”人群準備了相應的飲食方案，特意介紹了降“三高”的酒方、茶飲和藥膳、偏方等，多方位調養“三高”，幫助讀者達到食療養生的特殊功效。此外，食物生糖指數、高膽固醇、高脂肪、高糖食物一覽表，幫助你慎重選擇食物，不再踏入飲食“雷區”。
三高吃什么宜忌速查全書 內容簡介
※高血壓、高血脂、高血糖知識詳細解析，幫助讀者了解“三高”之間的相互關系，掌握“三高”的營養調理原則，從而合理搭配飲食，把“三高”吃回去。 ※上百種常見食材深度解碼，配備*優質、*美味、*健康的降“三高”吃法，讓您吃得放心。 ※數十種常見養生中藥分析，提供*有效、*實惠、*簡便的降“三高”藥膳和偏方，助您輕松享有健康。 ※gi、gl參考值，高熱量、高脂肪、高膽固醇、高糖食物列表，幫助“三高”人群了解食物，遠離飲食誤區。
三高吃什么宜忌速查全書 目錄
第1 章 防治“三高”，飲食先行
2 全面杜絕“三高”**的基礎知識
2 高血壓：國人“**疾病”
4 高血脂：一種“沉默”的疾病
6 高血糖：多種疾病的“元兇”
8 “三高”之間有著密不可分的聯系
8 高血壓與高血糖同宗同源
……
專題1 “三高”人群不可不知的食品交換份法
第2 章 吃對營養素，輕松控制“三高”
22 小營養，大健康 ——防治“三高”的營養元素
22 鋅 控制血壓，預防糖尿病并發癥
24 鈣 降血壓、防血栓的“生命元素”
26 鉀 有效促進鈉的代謝與排出
28 硒 微量元素中的“胰島素”
……
專題2 揭秘加工食品中的含鹽量
第3 章 吃對食物，有效控制“三高”
65 五 谷
62 綠豆 降壓更降糖
63 ★ 綠豆粳米粥 ★ 枸杞子綠豆湯 ★ 銀耳綠豆湯
64 紅小豆 加速膽固醇的排出
65 ★ 百合紅小豆瘦肉湯 ★ 紅小豆玉米粥
66 黃豆 調節血脂，穩定血糖
67 ★ 黃豆海帶湯 ★ 黃豆牛肉湯
……
專題 3 “三高”人群禁忌食物大點名 232
第4章 防治“三高”**的中藥知識
236有效控制“ 三高” 的常見中藥及其食療方
236 黃芪 雙向調節血壓 ★ 鴿杞黃芪粥
238 枸杞子 增強血管彈性，降低血脂 ★ 杞子雙瓜
240 葛根 有效減少血管阻力 ★ 大芥菜葛根煲豬瘦肉
242 何首烏 加快膽固醇的代謝 ★ 首烏芝麻粥
244 玉竹 改善高血壓和高血糖 ★ 玉竹兔病
……
專題 4 “三高”人群必知的血糖生成指數（ gi ）與血糖生成負荷（ gl ） 284
287 附錄1 常見食物血糖生成指數（gi）值一覽表
292 附錄2 常見食物脂肪含量排行榜top97
294 附錄3 常見食物膽固醇含量top99
296 附錄4 常見食物含鈉量排行榜top98
298 附錄5 根據食物熱量不同制定飲食方案
展開全部
三高吃什么宜忌速查全書 相關資料
1.上次回家得知老爸血壓高、血脂高，好像血糖也有些高，老爸在網上查了資料，網上說三高人群要控制飲食，于是就忌口，這不能吃那不能，把一向好吃的老爸給饞的。看到老爸這么辛苦，我想著有沒有這么一本書，關于高血壓、高血脂、高血糖人群怎么吃飯的。在網上找了好久，終于找到了這本書。拿到這本書后，大概翻了下，內容很全面，每種是否都符合三高人群吃、為什么符合及為什么不符合，都講得很清楚，而且配有營養食譜，可以照著上面做。很實用的一本書，以后老爸吃飯再也不用愁了！ 2.很好的一本書，內容很全面，常見的食材都能查得到，而且每種食材的降壓、降脂、降糖原理都分析得很透徹，即使不適合吃，也說明了禁忌的理由。書里還推薦了不少藥膳和偏方，這些藥膳和偏方材料都簡單，而且容易做，查閱起來也很方便。最重要的是，這本書在最后給出了不同熱量的配餐推薦，很適合三高人群使用。對于高血壓、高血脂、高血糖人群來說，買這么一本書就夠了，各方面的內容都有，不用根據病癥分開來買，很經濟實惠。
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