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中華食療大全(4卷)(插盒) 版權(quán)信息
- ISBN：9787512006195
- 條形碼：9787512006195 ; 978-7-5120-0619-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中華食療大全(4卷)(插盒) 本書特色
養(yǎng)生是一門保養(yǎng)生命的學(xué)問，是我國人民幾千年來對防病保健、增強體質(zhì)、延緩衰老的經(jīng)驗總結(jié)。 在眾多養(yǎng)生方法之中，食療又被譽為“養(yǎng)生之首務(wù)”。自古醫(yī)食同源，食藥同用。懂得養(yǎng)生保健的老祖宗在沒有藥片、針劑，衣食不保的年代里活到了天年人瑞，靠什么?靠的就是“藥食同源”，用食物療養(yǎng)身體，用藥物佐膳驅(qū)疾。中醫(yī)學(xué)歷來強調(diào)“藥補不如食補，食補不如湯補”。如醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑；不但充饑，更可適口，用之對癥，病白漸愈，即不對癥，亦無他患”。可見，食物本身就具有“養(yǎng)”和“療”兩方面的作用。 “藥食同源”采用天然的動、植物及礦物質(zhì)能夠養(yǎng)生保健、防治疾病。歷代醫(yī)家的實踐證明，中醫(yī)食療藥膳具有防病祛病、延年益壽、養(yǎng)生保健、營養(yǎng)滋補等功效，深受人民的喜愛。近年，中醫(yī)食療藥膳又廣泛地傳到世界許多國家，受到那里人民的歡迎。 中醫(yī)食療藥膳是我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)寶庫中頗具特色的重要組成部分，具有十分卓著的療效和極為豐富的內(nèi)容。我國歷代流傳下來的食物療法專著就有300多部。然而，這些書由于年代久遠，一些方子中的材料已經(jīng)消失難覓；已不具備可操作性。本著繼承傳統(tǒng)中醫(yī)食療藥膳治病健身的精髓，發(fā)揚發(fā)展中醫(yī)食療藥膳的新方劑、新功效的目的，筆者結(jié)合多年的行醫(yī)經(jīng)驗，聯(lián)手中醫(yī)界知名同仁，精心編寫了這套《中華食療大全》。 本書主要針對人們生活中的常見病、多發(fā)病及人們保健、養(yǎng)生的需要介紹了中醫(yī)食療常識，并且詳細(xì)羅列了針對各種疾病的食物療法，讓您在日常生活中輕輕松松擺脫病痛，另外，我們還特別介紹了一些常見食物藥性大觀，讓您重新認(rèn)識、并且學(xué)會利用身邊的食物，在生活中預(yù)防與治療疾病。全書內(nèi)容全面系統(tǒng)，是人們居家保健必不可少的工具書。
中華食療大全(4卷)(插盒) 內(nèi)容簡介
中華食療大全共分為食療文化篇，食療原料篇，食療制作篇，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)及食療應(yīng)用篇，內(nèi)容涵蓋了中國食療的歷史淵源，食療原理以及食療與營養(yǎng)關(guān)系。此外還介紹了400多種食物療法。
中華食療大全(4卷)(插盒) 目錄
**章 中華食療學(xué)概論
第二章 健康飲食排毒養(yǎng)生
第三章 食療食補
第四章 食療藥補
第五章 食材的功效與用法
第六章 食療養(yǎng)生粥
第七章 食療保健飲品
第八章 四季食療養(yǎng)生
第九章 美容健體食療養(yǎng)生
第十章 科學(xué)滋補食療養(yǎng)生
第十一章 常見病食療養(yǎng)生
第十二章 常見病藥膳養(yǎng)生
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