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紅茶賞味指南(6品-7品) 版權信息
- ISBN：9787568042987
- 條形碼：9787568042987 ; 978-7-5680-4298-7
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
紅茶賞味指南(6品-7品) 內容簡介
本書全面介紹了紅茶的相關知識。在全面介紹紅茶的魅力之前，本書首先向讀者分享了品味紅茶的10個關鍵點。其次介紹了現在紅茶的7大精彩之處。然后呈現了“TWG茶藝沙龍”“銀色茶壺”“大吉嶺”等紅茶店的紅茶行家推薦的很好紅茶。并用圖鑒的形式推介了23個優質紅茶品牌100余種紅茶產品。之后，用3個章節的內容全面介紹了紅茶的魅力。章通過采訪紅茶研究家磯淵猛詳細解說了紅茶的魅力。第2章講解了紅茶新手如何對紅茶進行鑒定和品飲，紅茶與綠茶的差異以及不同產地的紅茶味道及其個性。第3章，由紅茶專家磯淵猛傳授了沖泡很好美味紅茶的7大要訣和很新方法。任何人使用這些方法，都能沖泡出保證美味的紅茶。書中同時還列舉了“守護味道”的專業人士的工作——探究美味紅茶的精粹；簡要概述了紅茶的歷史和文化；講解了很好個性化的定制茶，紅茶味道的新調試，提升紅茶韻味的歐式茶器，紅茶的原產地及加工特色，使用什么樣的茶具才能營造出很好的下午茶時間，以及那些讓人想要為了“這一杯”而吸引人外出的日本紅茶知名店家等富有樂趣的內容。
紅茶賞味指南(6品-7品) 目錄
004更充分地享受紅茶的10個關鍵點
010現在的紅茶很精彩！
1熊崎俊太郎先生，請為我們講解紅茶的魅力。
2如今已是可以食用紅茶的時代！
3萃取茶到底是什么？
4調味茶的世界已經進化發展成了這樣！
5運用北歐的器具來提升紅茶時間的韻味！
6日本的紅茶也可以進化發展成這樣
7個性化的很好就是定制茶
034“紅茶行家”推薦的很好紅茶
TWG茶藝沙龍/大吉嶺/銀色茶壺/利福樂大吉嶺茶屋/羅列茲紅茶店/茶屋泰泰/茶珠/青山茶工坊/荷蘭屋/茶歇時光
070品牌紅茶大圖鑒
102全面介紹紅茶的魅力！
通過巨頭對談來進行探索！
104章研究“紅茶的樂趣”！
了解和發揮出茶葉個性的樂趣
110第2章初次享用紅茶的品飲與鑒定術
從紅茶與綠茶的差異開始著手
114紅茶，基礎中的基礎
117紅茶的產地
印度：大吉嶺/阿薩姆/尼爾吉里
斯里蘭卡：迪布拉/烏瓦/努沃勒埃利耶/康提/盧哈納
中國·肯尼亞·爪哇·日本
拜訪“午后紅茶”的試制室！
136專欄守護味道的專業人士致力于探究美味紅茶的精粹
紅茶研究家磯淵先生所傳授的近期新方法
140第3章如何沖泡出很好美味紅茶的7大要訣
在飲用美味紅茶的同時……
148專欄讓我們來一起溫習紅茶的歷史吧
151其實很簡單！冷泡紅茶的世界
158休息一下，來杯恰依茶如何？
170通過喜歡的茶具營造出幸福的下午茶時間。
想要為了“這一杯”而外出
192紅茶店家的介紹
010現在的紅茶很精彩！
1熊崎俊太郎先生，請為我們講解紅茶的魅力。
2如今已是可以食用紅茶的時代！
3萃取茶到底是什么？
4調味茶的世界已經進化發展成了這樣！
5運用北歐的器具來提升紅茶時間的韻味！
6日本的紅茶也可以進化發展成這樣
7個性化的很好就是定制茶
034“紅茶行家”推薦的很好紅茶
TWG茶藝沙龍/大吉嶺/銀色茶壺/利福樂大吉嶺茶屋/羅列茲紅茶店/茶屋泰泰/茶珠/青山茶工坊/荷蘭屋/茶歇時光
070品牌紅茶大圖鑒
102全面介紹紅茶的魅力！
通過巨頭對談來進行探索！
104章研究“紅茶的樂趣”！
了解和發揮出茶葉個性的樂趣
110第2章初次享用紅茶的品飲與鑒定術
從紅茶與綠茶的差異開始著手
114紅茶，基礎中的基礎
117紅茶的產地
印度：大吉嶺/阿薩姆/尼爾吉里
斯里蘭卡：迪布拉/烏瓦/努沃勒埃利耶/康提/盧哈納
中國·肯尼亞·爪哇·日本
拜訪“午后紅茶”的試制室！
136專欄守護味道的專業人士致力于探究美味紅茶的精粹
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140第3章如何沖泡出很好美味紅茶的7大要訣
在飲用美味紅茶的同時……
148專欄讓我們來一起溫習紅茶的歷史吧
151其實很簡單！冷泡紅茶的世界
158休息一下，來杯恰依茶如何？
170通過喜歡的茶具營造出幸福的下午茶時間。
想要為了“這一杯”而外出
192紅茶店家的介紹
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紅茶賞味指南(6品-7品) 相關資料
日本知名紅茶研究家磯淵猛、紅茶店主、各大美食網站聯袂推薦
紅茶賞味指南(6品-7品) 作者簡介
EI出版社是日本知名出版社，多年來從事雜志及書籍的出版與銷售，營業方向包括且不限于書籍、網頁、影像的設計，商業設施制作，促銷活動等多媒體內容的規劃制作，其他店鋪運營等。
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