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資深餐館快餐連鎖店門店超級盈利一本通 版權(quán)信息
- ISBN：9787503439858
- 條形碼：9787503439858 ; 978-7-5034-3985-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
資深餐館快餐連鎖店門店超級盈利一本通 本書特色
你是否在殘酷激烈的競爭中疲于應(yīng)付？你是否在令人窒息的壓力中心力交瘁？現(xiàn)實生活中，很多人心中尤其是那些對日復一日的工作感到乏味和看不到希望的上班族，都潛伏著一個開店的夢想，想在無拘束、無壓力的自由環(huán)境中把錢給賺了。那就翻開孫朦編著的《資深餐館快餐連鎖店門店超級盈利一本通》，一起來學習吧！
資深餐館快餐連鎖店門店超級盈利一本通 內(nèi)容簡介
《資深餐館快餐連鎖店門店超級盈利一本通》由孫朦編著。 《資深餐館快餐連鎖店門店超級盈利一本通》簡介： “天下熙熙，皆為利來。天下攘攘。皆為利往。 ”學處世修身的人看到這句話。應(yīng)該提醒自己要淡泊名利。做生意求財?shù)娜丝吹竭@句話。不僅要提醒自己也是“為利來”、“為利往”中的一員，更要懂得更深入一步剖析這種大眾心理，從中找到互惠互利。*終使自己實現(xiàn)超級盈利的*佳方法和秘訣。 能不能使自己開店經(jīng)營的觀念、思想、策略、智慧在這種大眾心理的基礎(chǔ)上更深入一步。是決定開店是小賺還是大賺的關(guān)鍵所在。
資深餐館快餐連鎖店門店超級盈利一本通 目錄
**章 餐館 **節(jié) 餐館的投資規(guī)劃 正確認識餐飲市場 準備開一個怎樣的餐館 做好開餐館的預算 以何種方式進行籌資 充分認識餐館的經(jīng)營風險 餐館的投資計劃書 第二節(jié) 餐館的籌備工作 經(jīng)營餐館的必要手續(xù) 確定餐館的規(guī)模 餐館的選址 餐館經(jīng)營場所的租賃 餐館要取個好名字 餐館裝修要到位 餐館布局要合理 餐館設(shè)施設(shè)備要齊全 第三節(jié) 餐館的日常經(jīng)營 做好餐館的菜單 原料的采購 廚房的綜合管理 餐館員工的招聘 餐館員工的管理 做好餐館的服務(wù)工作 第四節(jié) 餐館的管理藝術(shù) 管理以市場為導向 消費者管理與研究 餐館經(jīng)營的創(chuàng)新管理 餐館經(jīng)營的品牌思路 餐館經(jīng)營的營銷手段 餐館的風險管理第二章 快餐店 **節(jié) 快餐店的籌辦規(guī)劃 對快餐業(yè)現(xiàn)狀的認識 對快餐業(yè)發(fā)展趨勢的了解 快餐業(yè)中的商機 快餐計劃書 快餐店的選址 快餐店的設(shè)計裝修 第二節(jié) 快餐店的管理技巧 快餐店員工的招聘 快餐店員工的管理 快餐店的廚房管理 快餐店的采購管理 快餐店的服務(wù)管理 第三節(jié) 快餐店的盈利定律 質(zhì)量是快餐店的利潤線 提升用餐量和消費額 迎合消費者的口味 誠信是快餐店的命脈 第四節(jié) 快餐店的市場策略 制訂合理的價格 不斷提升核心競爭力 開發(fā)新顧客．留住老顧客 重視快餐店的促銷工作 快餐店的促銷方式 快餐店經(jīng)營發(fā)展策略第三章 連鎖店 **節(jié) 連鎖店的加盟工作 連鎖行業(yè)的選擇 連鎖加盟品牌的選擇 連鎖加盟店的簽約 連鎖加盟店失敗的原因 第二節(jié) 連鎖店的運營管理 連鎖加盟店的盈利模式 連鎖店的財務(wù)管理 連鎖店的營銷管理 連鎖店常見問題及對策 連鎖店如何規(guī)避風險第四章 門店 **節(jié) 門店的開設(shè)與管理 選擇合適的門店項目 門店選址很重要 取個好店名 門店要有自己的特色 商場門店的經(jīng)營管理技巧 門店的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 第二節(jié) 常見門店的經(jīng)營技巧 服裝店的經(jīng)營技巧 美容美發(fā)店的經(jīng)營技巧 便利店的經(jīng)營技巧 汽車美容店的經(jīng)營技巧 小旅館的經(jīng)營技巧 第三節(jié) 網(wǎng)店的開店技巧 網(wǎng)上開店的主要流程 網(wǎng)店商品的拍攝 網(wǎng)店商品的信息描述 網(wǎng)上開店的必知細節(jié) 網(wǎng)店賺錢的絕招
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資深餐館快餐連鎖店門店超級盈利一本通 節(jié)選
《資深餐館快餐連鎖店門店超級盈利一本通》由孫朦編著,你是否在殘酷激烈的競爭中疲于應(yīng)付?你是否在令人窒息的壓力中心力交瘁?現(xiàn)實生活中,很多人心中尤其是那些對日復一日的工作感到乏味和看不到希望的上班族,都潛伏著一個開店的夢想,想在無拘束、無壓力的自由環(huán)境中把錢給賺了。
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