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家禽生產實訓教程 版權信息
- ISBN：9787511612403
- 條形碼：9787511612403 ; 978-7-5116-1240-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
家禽生產實訓教程 本書特色
吳春琴主編的《家禽生產實訓教程》根據生產實際需要，分別從禽場規劃、繁殖技術、生產管理、免疫防疫、調查分析等方面，介紹家禽生產課程的實踐技能。形成以基本操作技能、應用分析技能、綜合統籌技能等模塊為基本內容的實踐教學體系。本書共涵括22個實訓項目，分3個模塊編寫。本實訓教程以職業崗位技能為核心，以教學目標和生產應用為目的，力求體現職業特點和可操作性。教材實訓內容豐富、行文淺顯易懂，實用性、針對性強，便于讀者更好地掌握家禽生產的實操技能。
家禽生產實訓教程 內容簡介
《家禽生產實訓教程》根據生產實際需要，分別從禽場規劃、繁殖技術、生產管理、免疫防疫、調查分析等方面，介紹家禽生產課程的實踐技能。形成以基本操作技能、應用分析技能、綜合統籌技能等模塊為基本內容的實踐教學體系。本書共涵括二十二個實訓項目，分三模塊編寫，具體如下： 1、基本操作技能模塊：包括家禽外貌部位識別及體尺測量、家禽的品種識別、種蛋的選擇保存與消毒、孵化器的結構與使用、雛雞斷喙技術、肉雞的屠宰與分割技術、水禽活拔羽絨技術等實訓項目。 2、應用分析技能模塊：包括蛋結構觀察與蛋品質分析、雞的人工授精技術、孵化胚胎初生雛生物學檢查、雛雞的雌雄鑒別、雛雞的分級剪冠與斷趾、家禽體重與均勻度測定、產蛋曲線繪制與分析等實訓項目。 3、綜合統籌技能模塊：包括蛋雞光照方案制定、肉用仔鴨的填肥技術、消毒技術、家禽免疫技術、雞場年度生產計劃編制、年出欄10萬只肉用仔雞場的建筑設計、飼養6.5萬只商品蛋雞場規劃設計、某地區家禽生產狀況調查報告等實訓項目。
家禽生產實訓教程 目錄
模塊一 基本操作技能實訓一 家禽外貌部位識別和體尺測量實訓二 家禽品種識別實訓三 種蛋的選擇、保存與消毒實訓四 孵化機的結構與使用實訓五 雛雞斷喙技術實訓六 肉雞的屠宰與分割技術實訓七 水禽活拔羽絨技術 模塊二 應用分析技能實訓八 蛋結構觀察與蛋品質分析實訓九 雞的人工授精技術實訓十 孵化胚胎、初生雛生物學檢查實訓十一 雛雞的雌雄鑒別實訓十二 雛雞的分級、剪冠與斷趾實訓十三 家禽體重與均勻度測定實訓十四 產蛋曲線繪制與分析 模塊三 綜合統籌技能實訓十五 蛋雞光照方案的制定實訓十六 肉用仔鴨的填肥技術實訓十七 消毒技術實訓十八 家禽免疫技術實訓十九 雞場年度生產計劃編制實訓二十 年出欄10萬只肉雞場的建筑設計實訓二十一 飼養6．5萬只商品蛋雞場規劃設計實訓二十二 某地區家禽生產狀況調查報告附 調查報告參考資料主要參考文獻
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