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炭燒牛排店-有趣的科學法庭-化學法庭-18 版權信息
- ISBN：9787110079034
- 條形碼：9787110079034 ; 978-7-110-07903-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
炭燒牛排店-有趣的科學法庭-化學法庭-18 本書特色
吃水果沙拉怎么會中毒？為什么炭燒牛排店做出來的牛排特別好吃？為什么會有摔不碎的雞蛋？奇妙的化學現象在生活中無所不在！ 通過化學法庭來了解一下生活中的科學原理吧！ 本書從日常生活中經常接觸到的一些棘手案件著手，試圖運用化學原理逐步解決問題。然而，判斷這些大大小小事件的是非對錯需要一個舞臺，有趣的科學法庭作為這樣的舞臺應運而生啦！在科學的法庭中，你是原告還是被告？
炭燒牛排店-有趣的科學法庭-化學法庭-18 內容簡介
很多學生覺得學習化學很吃力，因為他們一看到布滿化學方程式的化學書，就感到頭疼，害怕。可是化學并不是一門很難的學科。化學源于生活，大家不要把它想得過于高深。 摒棄復雜的化學方程式，通過實際生活中的小故事來講解化學知識，為學生們夯實化學基礎，消除化學帶給他們的距離感，正是《有趣的科學法庭——化學法庭》系列的魅力所在。本書借助法庭的形式，盡*大努力讓大家的化學學習過程變得輕松愉快，有滋有味。讀完本書后，大家一定會驚異于自己身上發生的變化。大家對化學的畏懼感已全然消失，取而代之的是對科學問題的無限好奇。打開這本書，一起來感受化學法庭的奇妙之處吧！
炭燒牛排店-有趣的科學法庭-化學法庭-18 目錄
食品引發的糾紛
黏牙的披薩
餓死人的大蒜
可以吃的抹布
有毒的水果沙拉
花生搖搖搖
爆米花里名堂多
熬糊了的大醬湯
果凍大戰
摔不碎的雞蛋
炭燒牛排店
都是烤魚惹的禍
油鹽醬醋有學問
展開全部
炭燒牛排店-有趣的科學法庭-化學法庭-18 作者簡介
鄭玩相，大學教授科學作家。鄭玩相老師畢業于韓國首爾大學，在韓國科學技術院（KAIST）榮獲物理學博士學位。所學的專業領域是重力理論、量子對稱性、應用數學．至今在各種國際學術報刊上發表過103多篇論文。現在，在大學教授科學，同時，為了讓我們這些祖國的未來一青少年朋友們充分發揮旺盛的”好奇心”和豐富的想象力，學到“更容易、更有趣的科學知識“而辛勤寫作著。鄭老師的代表作有《居里夫人教你放射能知識》《2005年、韓國科學文化財團、優秀科學圖書）、《霍金給你講宇宙大爆炸的故事》（2005年、韓國科學文化財團、優秀科學圖書）、《科學共和國法庭系列》（2007年、韓國科學文化財團，優秀科學圖書）、《原理和概念的科學國家5》（2007年、韓國科學文化財團，優秀科學圖書）、《彼茲的物理旅行》、《科學家重寫世界名著之系列》等等。
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