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人生不要無聊就好-邱永漢以美食打通世界 版權(quán)信息
- ISBN：9787539961330
- 條形碼：9787539961330 ; 978-7-5399-6133-0
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
人生不要無聊就好-邱永漢以美食打通世界 本書特色
當(dāng)美食遇上了人生哲學(xué) 邱永漢建構(gòu)人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、開創(chuàng)各行業(yè)都成功的根本秘訣 邱永漢在日本和臺灣地區(qū)有著極高的知名度，他是賺錢之神，以美食會(huì)友，每月宴客三次，持續(xù)近三十年，政商人士以進(jìn)入他的家宴名單為榮，他以“邱飯店”與各界精英結(jié)下美味關(guān)系揭秘邱永漢的美味人生 傳播以美食會(huì)友的樂活理念 他嘗遍世界各地佳肴，對中式料理尤有心得 夫人為愛掌勺“邱飯店”，日本各界的**人物皆是邱家的座上客 他用美食構(gòu)建人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，積累豐沛人脈，獲得事業(yè)上的成功 讀懂本書，就可望像邱永漢一樣成功
人生不要無聊就好-邱永漢以美食打通世界 內(nèi)容簡介
邱永漢先生*早的“投資”是戰(zhàn)時(shí)賣“野味”，即偷運(yùn)物資賺價(jià)差；年輕時(shí)夢想當(dāng)小說家，經(jīng)過一段時(shí)間的摸索與努力，成為**位榮獲日本*高文學(xué)獎(jiǎng)“直木賞”的外國人；后來在雜志撰寫投資理財(cái)與股票專欄，介紹的三四線股票往往漲停板。在一年時(shí)間內(nèi)，他還創(chuàng)造了從“200萬到5000萬”的炒股神話。經(jīng)過太太耳提面命，他開始投資房地產(chǎn)，建立“邱永漢工業(yè)區(qū)”等多處產(chǎn)業(yè)。 邱永漢的事業(yè)經(jīng)營非常成功，但他*津津樂道的還是美食，他嘗遍世界各地佳肴，對中式料理尤有心得。他的《食在廣州》一書被視為日本三大美食巨著之一。他平均每月在家里宴客三次，三十年如一日，邱家還因此被稱為“邱飯店” ，日本社會(huì)各界的**人物幾乎都在這里吃過飯。 楊怡祥先生是邱永漢的外甥。本書主要內(nèi)容是他對這些知名之士的觀察、介紹。讀者細(xì)細(xì)品味即可體會(huì)成功人士如何經(jīng)營事業(yè)與人生，這是花錢上課也學(xué)不到的竅門。 邱永漢一生留下許多醒世金句，*膾炙人口的一句是：“人生不要無聊就好。”
人生不要無聊就好-邱永漢以美食打通世界 目錄
序 橫跨財(cái)經(jīng)、文藝與美食的一代奇人
［堅(jiān)持以美食會(huì)友三十年如一日|舌頭會(huì)留住美味的記憶|邱永漢*后的美食地圖|
推展“美食、快樂人生”理念作為紀(jì)念］
**篇邱永漢的美食與人生哲學(xué)
一、 利用“邱飯店”以美食會(huì)友
［到“邱飯店”聚餐有規(guī)矩|菜單等于邱家歷史與日本文化外史］
二、 單刀進(jìn)入競賽場——熱鬧享受人生
［從臺灣流浪到香港并落籍日本|單刀進(jìn)入競賽場確實(shí)不容易］
三、 “邱飯店”開張
［《濁水溪》、《刺竹》均以生活經(jīng)驗(yàn)為背景|從《秋刀魚之歌》談起
|佐藤的情史波瀾壯闊|**次請的都是文壇大家］
四、 健啖才是長壽秘訣
［長壽又健康者通常食欲很好|請佐藤吃“野雞卷”與“腐竹白果湯”］
五、 人們很難拒絕美食的誘惑——想到錢就想到朋友邱永漢
［巧妙安排會(huì)見關(guān)鍵人物|“借飲食登上文壇”之說］
六、 邱家料理為何讓人驚艷？
［結(jié)識戰(zhàn)后第三代作家］
七、 偶爾奢侈一下才有人生樂趣——偶然變成美食暢銷作家
［從兩本美食指南引發(fā)靈感|得力于名家教誨］
人生不要無聊就好∧
八、 梅崎春生醉把“美”字當(dāng)母羊
［中菜特色為三分材料七分技術(shù)|“美”為母羊張開大腿］
九、 大編輯池島信平命名“邱飯店”
［千里馬也要有伯樂|也曾寫過論語、莊子與韓非子］
十、 偏愛韭黃怕羊羹——《食在廣州》完稿
［《甜?咸》不給稿費(fèi)但捧紅《食在廣州》］
十一、 日本料理即將滅亡？
［文章要符合人情義理才受歡迎|女婿正好是日本料理店少東］
十二、 愛喝酒也要懂下酒菜
十三、 不懂中文寫不出中華料理精髓
十四、 與理光牌社長同桌的名人秘史
［超級獨(dú)裁者適合做類似販賣機(jī)生意|山口淑子、原一騎究竟是何許人］
十五、 個(gè)性的致命缺陷果真要命
［為何股票獨(dú)鐘栗田工業(yè)|個(gè)性很可能成為成敗關(guān)鍵］
十六、 企業(yè)家的身段——素描明治后的“雙三”
［小林一三：想到就立刻動(dòng)手做|大屋晉三：政商情場三得意］
十七、 幻覺性雜志與炒鴿松
［“幻想性”而非幻想|錯(cuò)把萵苣當(dāng)高麗菜］
十八、 未出現(xiàn)在菜單上的私房美食
［注重飲食均衡］
十九、 住宅合不合意都堅(jiān)持招待朋友
［邱夫人投資不動(dòng)產(chǎn)眼光獨(dú)到|以“有沒有經(jīng)濟(jì)觀念”分別招待］
二十、 聘西洋料理師招待新銳企業(yè)家
［每個(gè)人都可有一兩樣奢侈興趣|《就業(yè)雜志》專責(zé)招募員工］
二十一、 政情描繪出臺灣料理地圖
［動(dòng)用多名高官勸說回臺|當(dāng)時(shí)的美食地圖今何在］
二十二、 重雇廚師“氣身魯命”
［“請個(gè)廚師”為邱夫人唯一心愿|廚師難以伺候自古皆然］
二十三、 飲食不油膩秘訣
［少加點(diǎn)肉或善用麻油|先處理好食材并注意上菜順序］
二十四、 大宴小酌菜單有別
［保留菜單可記住重要客人口味|美食要兼顧視覺、嗅覺與味覺］
二十五、 佐藤榮作首相夫人“快人快語”
［從臺灣速食面之王談起|佐藤夫人“話多、嘴快、愛插嘴”］
二十六、 “食通”一詞不可濫用
［與蘇東坡、檀一雄及吉田健一相提并論|*好料理要請懂欣賞、品味者享受］
二十七、 紅燒大網(wǎng)鮑和砂鍋大排翅
［紅燒大網(wǎng)鮑|砂鍋大排翅］
二十八、 《邱家料理》出版內(nèi)幕
［上電視表演或教人做料理都不習(xí)慣|連妹妹與女兒都一起幫忙］
二十九、 食量大者多開朗樂觀
［依食量大小分為紅藍(lán)鬼兩種|女性性格與食量大小有關(guān)］
三十、 以客為尊、太座萬歲——本田宗一郎
［通常以公司*欠缺者作為社訓(xùn)|以客為尊、太座萬歲為成功秘訣］
三十一、 生活中也有“盛田式商法”的影子
［放棄家族事業(yè)加入索尼公司|認(rèn)為放松易自滿或自甘墮落］
三十二、 曾打算開真的“邱飯店”
［媽媽當(dāng)指導(dǎo)爸爸只能負(fù)責(zé)添飯|舊菜單串起美好回憶］
|料理要以“舌頭”記住|邱永漢］
第二篇邱永漢的經(jīng)營哲學(xué)
［人生不要無聊就好|**個(gè)投資是偷運(yùn)物資賺價(jià)差
|只要努力做功課處處有商機(jī)|外行主義且不依經(jīng)驗(yàn)才可在股市幸存
|“我都是在*壞時(shí)機(jī)進(jìn)場”|一輩子投資生產(chǎn)事業(yè)沒有房地產(chǎn)賺得多
|獨(dú)特的“十?dāng)∏笠粍佟苯?jīng)營哲學(xué)|不但要?jiǎng)?chuàng)造財(cái)富還要守得住］
邱永漢大事紀(jì)
邱永漢名言與金句
“邱飯店”菜單(邱永漢親筆)
展開全部
人生不要無聊就好-邱永漢以美食打通世界 作者簡介
楊怡祥，曾留學(xué)日本，受舅父邱永漢的影響，對美食、繪畫、美酒、瓷器都有涉獵。出版《頭暈?zāi)垦Ｔ僖姟贰ⅰ妒澜绲谝幻朗撤浅圆豢伞返葧?
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