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大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 版權(quán)信息
- ISBN：9787122146137
- 條形碼：9787122146137 ; 978-7-122-14613-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 本書特色
《大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》立足于課程的基礎(chǔ)性和整體性，注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)、基本方法和基本技術(shù)，在選擇實(shí)驗(yàn)時(shí)盡量做到兼顧各專業(yè)的不同要求，同時(shí)又有一定的針對性，重點(diǎn)在于對學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)、基本技能和實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力的訓(xùn)練和培養(yǎng)。主要內(nèi)容包括：化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)和基本技術(shù)，實(shí)驗(yàn)兩大部分。在實(shí)驗(yàn)部分精選了基本操作與基本技能實(shí)驗(yàn)，物質(zhì)的基本性質(zhì)與分析實(shí)驗(yàn)，物質(zhì)的提取、制備與物化量的測定共38個(gè)實(shí)驗(yàn)，不同專業(yè)可根據(jù)實(shí)際需要選擇合適的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。本書由高紹康主編。
大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 內(nèi)容簡介
本書作為大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教材，分為化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)和基本技術(shù)、實(shí)驗(yàn)兩大部分，內(nèi)容包括化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作和技術(shù)、基本操作和技能實(shí)驗(yàn)、物質(zhì)的基本性質(zhì)與分析實(shí)驗(yàn)、物質(zhì)的制備與物化量的測定實(shí)驗(yàn)以及附錄。本書淡化以二級學(xué)科安排實(shí)驗(yàn)的傳統(tǒng)模式，以化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作和技能的訓(xùn)練為主線，以具體實(shí)驗(yàn)為載體，注重訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)。本書可作為高等院校化工類、材料類、環(huán)境科學(xué)類、生命科學(xué)類及相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，也可作為有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員的參考書。
大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 目錄
上篇 化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)和基本技術(shù)第1章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)1.1 緒論1.1.1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的1.1.2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法和基本要求1.1.3 化學(xué)文獻(xiàn)基礎(chǔ)知識(shí)1.2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室基本知識(shí)1.2.1 學(xué)生實(shí)驗(yàn)守則1.2.2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則1.2.3 化學(xué)實(shí)驗(yàn)意外事故的急救處理1.2.4 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室消防安全知識(shí)1.2.5 實(shí)驗(yàn)室“三廢”的處理1.3 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄與處理1.3.1 實(shí)驗(yàn)記錄1.3.2 誤差的概念1.3.3 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理與結(jié)果表達(dá)1.4 常用玻璃儀器1.4.1 常用玻璃儀器及器皿1.4.2 玻璃儀器的洗滌和干燥1.5 化學(xué)試劑1.5.1 化學(xué)試劑的規(guī)格1.5.2 化學(xué)試劑的存放1.5.3 化學(xué)試劑的取用1.6 試紙與濾紙1.6.1 試紙及使用方法1.6.2 濾紙1.7 實(shí)驗(yàn)用水及純水的制備1.7.1 實(shí)驗(yàn)用水1.7.2 純水的制備1.8 氣體的制備與純化1.8.1 氣體的制備1.8.2 氣體的收集1.8.3 氣體的純化與干燥第2章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器2.1 稱量儀器2.1.1 托盤天平2.1.2 電子天平2.1.3 試樣的稱量方法2.2 度量儀器2.2.1 滴定管2.2.2 移液管、吸量管2.2.3 容量瓶2.2.4 量筒和量杯2.3 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用儀器2.3.1 酸度計(jì)2.3.2 電導(dǎo)率儀2.3.3 氣壓計(jì)2.3.4 直流電位差計(jì)2.3.5 阿貝折射儀2.3.6 旋光儀2.4 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用的設(shè)備2.4.1 干燥設(shè)備2.4.2 恒溫水浴2.4.3 電動(dòng)設(shè)備2.4.4 真空泵2.4.5 氣體鋼瓶及其使用第3章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作與基本技術(shù)3.1 簡單玻璃工操作和塞子鉆孔3.1.1 玻璃管(棒)的清洗和干燥3.1.2 玻璃管(棒)的切割3.1.3 拉玻璃管與滴管的制作3.1.4 彎玻璃管3.1.5 塞子的配置與打孔3.2 試管實(shí)驗(yàn)基本技術(shù)3.3 加熱和冷卻3.3.1 加熱裝置3.3.2 加熱方法3.3.3 冷卻方法3.4 物質(zhì)的干燥3.4.1 干燥方法及基本原理3.4.2 液體的干燥3.4.3 固體的干燥3.5 固液分離3.5.1 溶液的蒸發(fā)和濃縮3.5.2 沉淀和結(jié)晶3.5.3 過濾和洗滌3.5.4 沉淀的烘干和灼燒3.6 重結(jié)晶與過濾3.6.1 溶劑的選擇3.6.2 重結(jié)晶操作3.7 升華3.7.1 基本原理3.7.2 操作方法3.8 熔點(diǎn)的測定3.8.1 熔點(diǎn)的測定方法3.8.2 溫度計(jì)的校正3.9 蒸餾3.9.1 簡單蒸餾原理3.9.2 簡單蒸餾操作3.9.3 微量法測定沸點(diǎn)3.10 分餾3.10.1 理想溶液的分餾原理3.10.2 共沸混合物分餾原理簡介3.10.3 分餾柱與填料3.10.4 分餾裝置與操作3.11 減壓蒸餾3.11.1 減壓蒸餾原理3.11.2 減壓蒸餾裝置及操作3.12 水蒸氣蒸餾3.12.1 水蒸氣蒸餾原理3.12.2 水蒸氣蒸餾裝置與操作3.13 萃取和洗滌3.13.1 基本原理3.13.2 實(shí)驗(yàn)方法3.13.3 液-液萃取操作3.14 色譜分離技術(shù)3.14.1 薄層色譜3.14.2 紙色譜3.14.3 柱色譜下篇 實(shí)驗(yàn)第4章 基本操作與基本技能實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一 儀器的洗滌、干燥與玻璃工操作實(shí)驗(yàn)二 電子分析天平的使用實(shí)驗(yàn)三 滴定分析基本操作練習(xí)實(shí)驗(yàn)四 摩爾氣體常數(shù)的測定實(shí)驗(yàn)五 氯化鈉的提純實(shí)驗(yàn)六 蒸餾及沸點(diǎn)的測定實(shí)驗(yàn)七 重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)八 熔點(diǎn)的測定與溫度計(jì)校正實(shí)驗(yàn)九 萃取實(shí)驗(yàn)十 色譜技術(shù)第5章 物質(zhì)的基本性質(zhì)與分析實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)十一 解離平衡與緩沖溶液實(shí)驗(yàn)十二 配合物與沉淀-溶解平衡實(shí)驗(yàn)十三 氧化還原反應(yīng)與電化學(xué)實(shí)驗(yàn)十四 弱酸解離常數(shù)和解離度的測定實(shí)驗(yàn)十五 酸堿溶液的配制和濃度的比較實(shí)驗(yàn)十六 酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的標(biāo)定實(shí)驗(yàn)十七 EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定實(shí)驗(yàn)十八 水的硬度的測定(配位滴定法)實(shí)驗(yàn)十九 高錳酸鉀溶液的標(biāo)定和過氧化氫含量的測定實(shí)驗(yàn)二十 硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定和硫酸銅含量的測定實(shí)驗(yàn)二十一 氯化物中氯含量的測定(莫爾法)實(shí)驗(yàn)二十二 混合堿中總堿度的測定(雙指示劑法)第6章 物質(zhì)的提取、制備與物化量的測定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十三 由膽礬精制五水硫酸銅實(shí)驗(yàn)二十四 硫酸亞鐵銨的制備實(shí)驗(yàn)二十五 生姜中生姜油的提取實(shí)驗(yàn)二十六 從茶葉中提取咖啡因?qū)嶒?yàn)二十七 乙酰苯胺的制備實(shí)驗(yàn)二十八 乙酸正丁酯的制備實(shí)驗(yàn)二十九 正溴丁烷的制備實(shí)驗(yàn)三十 苯甲醇和苯甲酸的制備實(shí)驗(yàn)三十一 液體飽和蒸氣壓的測定實(shí)驗(yàn)三十二 燃燒熱的測定實(shí)驗(yàn)三十三 雙液系氣-液相圖的繪制實(shí)驗(yàn)三十四 原電池電動(dòng)勢的測定及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)三十五 蔗糖水解速率常數(shù)的測定實(shí)驗(yàn)三十六 乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定實(shí)驗(yàn)三十七 黏度法測定高聚物的相對分子質(zhì)量實(shí)驗(yàn)三十八 溶液表面吸附的測定附錄附錄1 不同溫度下水的飽和蒸氣壓附錄2 不同溫度下某些液體的密度附錄3 常用酸堿溶液的密度和濃度附錄4 常用指示劑附錄5 常用緩沖溶液的配制附錄6 常用pH標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的配制方法附錄7 常用基準(zhǔn)物及其干燥條件附錄8 弱酸及其共軛堿在水中的標(biāo)準(zhǔn)解離常數(shù)(298.15K，離子強(qiáng)度I＝0)附錄9 一些難溶化合物的溶度積(298.15K)附錄10 某些配離子的標(biāo)準(zhǔn)穩(wěn)定常數(shù)(293～298K，離子強(qiáng)度I≈0)附錄11 標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(298.15K)附錄12 實(shí)驗(yàn)室中一些試劑的配制附錄13 常見離子及化合物的顏色附錄14 幾種常用液體的折射率附錄15 不同溫度下水的折射率附錄16 無限稀釋溶液的離子摩爾電導(dǎo)率參考文獻(xiàn)
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