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糖尿病飲食營養(yǎng)黃金法則 版權(quán)信息
- ISBN：9787508276021
- 條形碼：9787508276021 ; 978-7-5082-7602-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
糖尿病飲食營養(yǎng)黃金法則 本書特色
編寫《糖尿病飲食營養(yǎng)黃金法則》的目的是幫助讀者掌握正確的飲食治療原則，合理進(jìn)食，在不違反大原則的情況下享受進(jìn)食的樂趣。糖尿病患者的食物如何多元化，每天都應(yīng)吃些什么，在糖尿病飲食營養(yǎng)黃金九則部分有詳細(xì)的介紹。 本書精心挑選了*常見的“九個(gè)營養(yǎng)誤區(qū)”為糖尿病患者作了科學(xué)的解釋。控制血糖平穩(wěn)是糖尿病控制飲食的核心目的，在“食物選擇九則”中，介紹了糖尿病所需要的降糖食物，告訴讀者如何擇優(yōu)而食，選擇*佳食物，配合科學(xué)飲食治療。本書由陳偉、顧萍編著，王隴德主編。
糖尿病飲食營養(yǎng)黃金法則 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《健康9元書系列：糖尿病飲食營養(yǎng)黃金法則》由北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科專家編寫而成。主要針對(duì)糖尿病人的飲食調(diào)養(yǎng)介紹了飲食與營養(yǎng)的黃金九則，糖尿病人易忽視的營養(yǎng)誤區(qū)，糖尿病食物優(yōu)選九則等知識(shí)，同時(shí)推薦了九日美味糖尿病營養(yǎng)食譜。適合糖尿病人及其家屬閱讀參考。
糖尿病飲食營養(yǎng)黃金法則 目錄
一、糖尿病飲食營養(yǎng)的黃金九則
1.黃金原則之一 充分的心理準(zhǔn)備
2.黃金原則之二 因人而異
3.黃金原則之三 學(xué)會(huì)放棄
4.黃金原則之四 尋找適合的食物
5.黃金原則之五 好的烹調(diào)方法
6.黃金原則之六 把握進(jìn)食順序
7.黃金原則之七 定時(shí)定量訂餐
8.黃金原則之八 終生的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣
9.黃金原則之九 充足的維生素、無機(jī)鹽和膳食纖維
二、糖尿病營養(yǎng)誤區(qū)九條
1.營養(yǎng)誤區(qū)一 認(rèn)為飲食療法就是饑餓療法過度節(jié)食、全素食，甚至“辟谷”
2.營養(yǎng)誤區(qū)二 認(rèn)為“無糖”食品多吃無妨
3.營養(yǎng)誤區(qū)三 血糖可以用不吃主食來控制，只吃粗糧，吃干喝稀都一樣
4.營養(yǎng)誤區(qū)四 主食既然少吃，副食就不用限制了
1.黃金原則之一 充分的心理準(zhǔn)備
2.黃金原則之二 因人而異
3.黃金原則之三 學(xué)會(huì)放棄
4.黃金原則之四 尋找適合的食物
5.黃金原則之五 好的烹調(diào)方法
6.黃金原則之六 把握進(jìn)食順序
7.黃金原則之七 定時(shí)定量訂餐
8.黃金原則之八 終生的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣
9.黃金原則之九 充足的維生素、無機(jī)鹽和膳食纖維
二、糖尿病營養(yǎng)誤區(qū)九條
1.營養(yǎng)誤區(qū)一 認(rèn)為飲食療法就是饑餓療法過度節(jié)食、全素食，甚至“辟谷”
2.營養(yǎng)誤區(qū)二 認(rèn)為“無糖”食品多吃無妨
3.營養(yǎng)誤區(qū)三 血糖可以用不吃主食來控制，只吃粗糧，吃干喝稀都一樣
4.營養(yǎng)誤區(qū)四 主食既然少吃，副食就不用限制了
展開全部
糖尿病飲食營養(yǎng)黃金法則 作者簡(jiǎn)介
王隴德，中國工程院院士，衛(wèi)生部原副部長(zhǎng)，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。現(xiàn)擔(dān)任第十一屆全國人大常委、衛(wèi)生部“健康中國2020戰(zhàn)略研究組”首席專家、衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制專家委員會(huì)主任委員、浙江大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng)等職。長(zhǎng)期在公共衛(wèi)生領(lǐng)域從事行政管理、流行病學(xué)和公眾健康促進(jìn)專業(yè)研究工作，在《中華醫(yī)學(xué)雜志》等國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文100余篇，主編多部專著。曾獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、聯(lián)合國艾滋病規(guī)劃署頒發(fā)的“應(yīng)對(duì)艾滋病杰出領(lǐng)導(dǎo)和持續(xù)貢獻(xiàn)”獎(jiǎng)及世界衛(wèi)生組織頒發(fā)的結(jié)核病控制“高川”獎(jiǎng)。為提高國民健康水平，他陸續(xù)發(fā)表了“中國人需要一場(chǎng)膳食革命”、“中國人需要一場(chǎng)行為
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