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我和寶寶的快樂烘焙-29款可口可愛的小面包 版權(quán)信息
- ISBN：9787534953897
- 條形碼：9787534953897 ; 978-7-5349-5389-7
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
我和寶寶的快樂烘焙-29款可口可愛的小面包 本書特色
1.可愛的小面包款款充滿童趣，超簡單的制作方法前所未有！ 2.俏皮新奇的好電子層出不窮！讓每天的面包烘焙變得生動有趣！
我和寶寶的快樂烘焙-29款可口可愛的小面包 內(nèi)容簡介
翻開本書，相信對于面包的定義，您將有一個全新的認識！什么才是可愛的面包呢？在本書中，琳瑯滿目的面包不但口感松軟無比，還具有其他面包無法比擬的可愛造型。在面包店*受歡迎的經(jīng)典面包上稍作改變，哇，一下子變得趣味無窮！ 看著這不可思議的動物面包和裝飾面包，您一定迫不及待地要挽起袖子開始制作了吧！別急，先挑一種自己喜愛的小動物吧，然后加上您的奇思妙想，相信這將是一次您與寶寶的快樂烘焙旅程，充滿暖暖的情意，充分享受吧！
我和寶寶的快樂烘焙-29款可口可愛的小面包 目錄
作者的話
動物面包的基本制作方法
裝飾（著色?配品篇）
糖霜的制作
巧克力筆的運用
巧克力粒的運用
鍍銀砂糖的運用
裝飾糖果的運用
裱花袋（擠袋）的制作和實用
……
面包的制作方法（成形?完工篇）
面團制作方法
……
展開全部
我和寶寶的快樂烘焙-29款可口可愛的小面包 作者簡介
荻山和也，面包·美食專家，被用面粉制作面包的神奇過程吸引，師從“面包研究家第一人”——竹野豊子。游歷于歐洲各地，學(xué)習(xí)到了地道的面包制作方法，并將所學(xué)編輯成便于學(xué)習(xí)制作的食譜，受到各種好評。本書所介紹的動物面包及裝飾面包等是作者多年的研究成果。作品兼顧可愛的表情和可口的味道，深受大家的歡迎，F(xiàn)在，作者活躍于教學(xué)、商品開發(fā)以及出版等多個領(lǐng)域。暢銷書有《家用面包機Book》(兒童俱樂部社)、《家用面包機Recipe》(兒童俱樂部社)、《家用面包機也能做出店里的人氣面包》(扶桑社)、《荻山和也用家用面包機制作的點心面包和家常菜面包》(辰巳出版)等。
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