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餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編 版權(quán)信息
- ISBN：9787506662437
- 條形碼：9787506662437 ; 978-7-5066-6243-7
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編 內(nèi)容簡介
中國質(zhì)檢出版社**編輯室編寫的《餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》將目前餐飲領(lǐng)域常用標(biāo)準(zhǔn)匯集起來，旨在方便餐飲業(yè)的有關(guān)企業(yè)、管理部門了解和使用相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)服務(wù)組織更好地滿足顧客的需求，進(jìn)一步規(guī)范餐飲業(yè)的行為。本匯編可供餐飲業(yè)的企業(yè)管理人員、標(biāo)準(zhǔn)化工作者、相關(guān)管理部門、研究單位以及廣大消費者參考使用。
餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編 目錄
**部分 管理與綜合
gb/t10001.1—2006標(biāo)志用公共信息圖形符號第1部分：通用符號
gb/t15566.8—2007公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置原則與要求第8部分：賓館和飯店
gb/t19012—2008質(zhì)量管理顧客滿意組織處理投訴指南
gb/t24620—2009服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定導(dǎo)則考慮消費者需求
gb/t27306—2008食品安全管理體系餐飲業(yè)要求
sb/t1040g一2007商業(yè)服務(wù)業(yè)顧客滿意度測評規(guī)范
sb/t10465—2008連鎖經(jīng)營術(shù)語
第二部分 經(jīng)營服務(wù)規(guī)范
gb/t23498—2009海產(chǎn)品餐飲加工操作規(guī)范
sb/t10421—2007農(nóng)家樂經(jīng)營服務(wù)規(guī)范
sb/t10426—2007餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范
sb/t10443—2007早餐經(jīng)營規(guī)范
sb/t10474—2008餐飲業(yè)營養(yǎng)配餐技術(shù)要求
sb/t10475—2008經(jīng)濟(jì)型飯店經(jīng)營規(guī)范
gb/t10001.1—2006標(biāo)志用公共信息圖形符號第1部分：通用符號
gb/t15566.8—2007公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置原則與要求第8部分：賓館和飯店
gb/t19012—2008質(zhì)量管理顧客滿意組織處理投訴指南
gb/t24620—2009服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定導(dǎo)則考慮消費者需求
gb/t27306—2008食品安全管理體系餐飲業(yè)要求
sb/t1040g一2007商業(yè)服務(wù)業(yè)顧客滿意度測評規(guī)范
sb/t10465—2008連鎖經(jīng)營術(shù)語
第二部分 經(jīng)營服務(wù)規(guī)范
gb/t23498—2009海產(chǎn)品餐飲加工操作規(guī)范
sb/t10421—2007農(nóng)家樂經(jīng)營服務(wù)規(guī)范
sb/t10426—2007餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范
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