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經典蛋糕500 版權信息
- ISBN：9787538166842
- 條形碼：9787538166842 ; 978-7-5381-6684-2
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
經典蛋糕500 本書特色
《經典蛋糕500》“食全食美”的蛋糕書！暢銷英、美、日、韓等15個國家，總銷量達2，000，000冊！！
● 詳細介紹了烤制蛋糕時的所有準備工作以及必需因素，包括設備與工具、蛋糕材料、蛋糕制作技巧以及解決難題的建議；
● 作者從世界各地獲取焙烤靈感，對傳統慶會蛋糕進行創新，從奧地利巧克力撒赫蛋糕到紐約起司蛋糕，都給予了她源源不斷的靈感；
● 包含大量的主題蛋糕和創意蛋糕，你一定能從中找出一款十全十美的聚會焦點。
經典蛋糕500 內容簡介
本書介紹了500余種令人垂涎三尺的美味蛋糕，從精致的法式奶油蛋糕，到美麗的圣誕節蛋糕，再到給孩子們慶祝生日時用的意趣無限的海錦蛋糕。
經典蛋糕500 目錄
引言
人人都能學會的蛋糕
經典蛋糕
咖啡和蛋糕
奶油起司蛋糕
德式蛋糕和法式蛋糕
特殊場合蛋糕
特殊飲食，特制蛋糕
索引
人人都能學會的蛋糕
經典蛋糕
咖啡和蛋糕
奶油起司蛋糕
德式蛋糕和法式蛋糕
特殊場合蛋糕
特殊飲食，特制蛋糕
索引
展開全部
經典蛋糕500 節選
《經典蛋糕500》這本蛋糕食譜介紹了500種令人垂涎的美味蛋糕，從人人都能學會的蛋糕，到特殊場合的特制蛋糕；從精致的法式奶油蛋糕，到美麗的圣誕節蛋糕，再到給孩童慶祝生日時，那童趣無限的海綿蛋糕。每一次聚會、每一次慶典以及每一個特殊場合，這里都會有一款*適合你，*能讓你稱心如意的蛋糕！
經典蛋糕500 作者簡介
蘇姍娜•布萊克,一位年輕且富有激情的英國美食作家。她的作品非常豐富，包括《500種湯》和《500種開胃菜》以及之前所寫的6本烘焙書籍。此外，她在烹飪書籍的出版以及編輯插圖食物名稱方面有著多年的經驗。
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