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蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 種植專業(yè) 版權(quán)信息
- ISBN：9787040103656
- 條形碼：9787040103656 ; 978-7-04-010365-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 種植專業(yè) 內(nèi)容簡介
《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材:蔬菜生產(chǎn)技術(shù)(南方本)(種植專業(yè))》在總結(jié)南方各地多年蔬菜栽培，以及近年新技術(shù)、新成果應(yīng)用的基礎(chǔ)上，較系統(tǒng)地介紹了蔬菜生產(chǎn)的基本知識、蔬菜播種育苗技術(shù)、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)等基本理論和基礎(chǔ)知識，并重點(diǎn)介紹了茄果類、瓜類、豆類、白菜類、根菜類，增加了適宜南方栽培的蔬菜品種，如萵筍、芹菜、冬用芥菜等生產(chǎn)品種。每章后附有復(fù)習(xí)思考題，書后有針對課堂講授內(nèi)容設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)，以增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材:蔬菜生產(chǎn)技術(shù)(南方本)(種植專業(yè))》在編寫中引入了蔬菜嫁接技術(shù)、植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用、現(xiàn)代育苗技術(shù)，以及無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)等新內(nèi)容，突出適合南方蔬菜栽培的遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)，從蔬菜生產(chǎn)的品種安排、茬13安排、反季節(jié)生產(chǎn)、品質(zhì)保證等多方面對學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。
蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 種植專業(yè) 目錄
第1章 蔬菜生產(chǎn)的基本知識**節(jié) 蔬菜的種類和分類第二節(jié) 蔬菜的栽培制度第三節(jié) 商品蔬菜的采收第四節(jié) 無公害蔬菜生產(chǎn)復(fù)習(xí)思考題第2章 蔬菜播種育苗技術(shù)**節(jié) 蔬菜種子和播種第二節(jié) 蔬菜育苗復(fù)習(xí)思考題第3章 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)**節(jié) 地膜覆蓋栽培第二節(jié) 遮陽網(wǎng)覆蓋栽培第三節(jié) 冷床、溫床和小拱棚第四節(jié) 塑料大棚第五節(jié) 設(shè)施蔬菜栽培的管理要點(diǎn)復(fù)習(xí)思考題第4章 茄果類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)**節(jié) 茄果類蔬菜的種類及栽培特點(diǎn)第二節(jié) 番茄栽培第三節(jié) 辣椒栽培第四節(jié) 茄子栽培復(fù)習(xí)思考題第5章 瓜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)**節(jié) 瓜類蔬菜的種類及栽培特點(diǎn)第二節(jié) 黃瓜栽培第三節(jié) 西瓜栽培第四節(jié) 冬瓜栽培第五節(jié) 苦瓜栽培復(fù)習(xí)思考題第6章 豆類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)**節(jié) 豆類蔬菜的種類及栽培特點(diǎn)第二節(jié) 菜豆栽培第三節(jié) 食莢豌豆栽培第四節(jié) 豇豆栽培第五節(jié) 瓜豆栽培復(fù)習(xí)思考題第7章 白菜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)**節(jié) 白菜類蔬菜的種類及栽培特點(diǎn)第二節(jié) 大白菜栽培第三節(jié) 結(jié)球甘藍(lán)栽培第四節(jié) 花椰菜栽培第五節(jié) 芥藍(lán)栽培復(fù)習(xí)思考題第8章 根菜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)**節(jié) 根菜類蔬菜的種類及栽培特點(diǎn)第二節(jié) 蘿卜栽培第三節(jié) 胡蘿卜栽培復(fù)習(xí)思考題第9章 其他蔬菜生產(chǎn)技術(shù)**節(jié) 萵苣栽培第二節(jié) 芹菜栽培第三節(jié) 洋蔥栽培第四節(jié) 大蔥栽培第五節(jié) 韭菜栽培第六節(jié) 馬鈴薯栽培第七節(jié) 生姜栽培第八節(jié) 蓮藕栽培第九節(jié) 茭白栽培第十節(jié) 莖用芥菜栽培第十一節(jié) 蕹菜栽培復(fù)習(xí)思考題實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)1 主要蔬菜種子和幼苗的識別實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)2 蔬菜種子的播前處理實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)3 蔬菜苗床的準(zhǔn)備和播種實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)4 塑料大棚小氣候觀測實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)5 黃瓜嫁接技術(shù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)6 茄果類、瓜類、豆類蔬菜的開花結(jié)果習(xí)性觀察和植株調(diào)整實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)7 茄果類、瓜類、豆類蔬菜的搭架引蔓技術(shù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)8 生長調(diào)節(jié)劑的配制及在果菜生產(chǎn)上的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)9 主要蔬菜的中耕及肥水管理技術(shù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)10 白菜類、根菜類和葉菜類產(chǎn)品形態(tài)結(jié)構(gòu)觀察主要參考文獻(xiàn)
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