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蔬菜生產技術 種植專業 版權信息
- ISBN：9787040103656
- 條形碼：9787040103656 ; 978-7-04-010365-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蔬菜生產技術 種植專業 內容簡介
《中等職業教育國家規劃教材:蔬菜生產技術(南方本)(種植專業)》在總結南方各地多年蔬菜栽培，以及近年新技術、新成果應用的基礎上，較系統地介紹了蔬菜生產的基本知識、蔬菜播種育苗技術、設施蔬菜生產技術等基本理論和基礎知識，并重點介紹了茄果類、瓜類、豆類、白菜類、根菜類，增加了適宜南方栽培的蔬菜品種，如萵筍、芹菜、冬用芥菜等生產品種。每章后附有復習思考題，書后有針對課堂講授內容設計的實驗實訓，以增強學生的實際操作能力。《中等職業教育國家規劃教材:蔬菜生產技術(南方本)(種植專業)》在編寫中引入了蔬菜嫁接技術、植物生長調節劑應用、現代育苗技術，以及無公害蔬菜生產技術等新內容，突出適合南方蔬菜栽培的遮陽網、防蟲網覆蓋栽培技術，從蔬菜生產的品種安排、茬13安排、反季節生產、品質保證等多方面對學生進行創新意識的培養。
蔬菜生產技術 種植專業 目錄
第1章 蔬菜生產的基本知識**節 蔬菜的種類和分類第二節 蔬菜的栽培制度第三節 商品蔬菜的采收第四節 無公害蔬菜生產復習思考題第2章 蔬菜播種育苗技術**節 蔬菜種子和播種第二節 蔬菜育苗復習思考題第3章 設施蔬菜生產技術**節 地膜覆蓋栽培第二節 遮陽網覆蓋栽培第三節 冷床、溫床和小拱棚第四節 塑料大棚第五節 設施蔬菜栽培的管理要點復習思考題第4章 茄果類蔬菜生產技術**節 茄果類蔬菜的種類及栽培特點第二節 番茄栽培第三節 辣椒栽培第四節 茄子栽培復習思考題第5章 瓜類蔬菜生產技術**節 瓜類蔬菜的種類及栽培特點第二節 黃瓜栽培第三節 西瓜栽培第四節 冬瓜栽培第五節 苦瓜栽培復習思考題第6章 豆類蔬菜生產技術**節 豆類蔬菜的種類及栽培特點第二節 菜豆栽培第三節 食莢豌豆栽培第四節 豇豆栽培第五節 瓜豆栽培復習思考題第7章 白菜類蔬菜生產技術**節 白菜類蔬菜的種類及栽培特點第二節 大白菜栽培第三節 結球甘藍栽培第四節 花椰菜栽培第五節 芥藍栽培復習思考題第8章 根菜類蔬菜生產技術**節 根菜類蔬菜的種類及栽培特點第二節 蘿卜栽培第三節 胡蘿卜栽培復習思考題第9章 其他蔬菜生產技術**節 萵苣栽培第二節 芹菜栽培第三節 洋蔥栽培第四節 大蔥栽培第五節 韭菜栽培第六節 馬鈴薯栽培第七節 生姜栽培第八節 蓮藕栽培第九節 茭白栽培第十節 莖用芥菜栽培第十一節 蕹菜栽培復習思考題實驗實訓1 主要蔬菜種子和幼苗的識別實驗實訓2 蔬菜種子的播前處理實驗實訓3 蔬菜苗床的準備和播種實驗實訓4 塑料大棚小氣候觀測實驗實訓5 黃瓜嫁接技術實驗實訓6 茄果類、瓜類、豆類蔬菜的開花結果習性觀察和植株調整實驗實訓7 茄果類、瓜類、豆類蔬菜的搭架引蔓技術實驗實訓8 生長調節劑的配制及在果菜生產上的應用實驗實訓9 主要蔬菜的中耕及肥水管理技術實驗實訓10 白菜類、根菜類和葉菜類產品形態結構觀察主要參考文獻
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