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擠奶員 版權(quán)信息
- ISBN:9787109149649
- 條形碼:9787109149649 ; 978-7-109-14964-9
- 裝幀:暫無
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
擠奶員 內(nèi)容簡介
奶業(yè)是世界公認(rèn)的節(jié)糧、經(jīng)濟(jì)、高效型畜牧業(yè),是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。奶業(yè)的健康發(fā)展,對于改善城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu),提高人口素質(zhì),促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展,增加農(nóng)民收入,乃至促進(jìn)全面小康社會目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),都具有十分重要的戰(zhàn)略意義。我國奶業(yè)起步較晚,但發(fā)展迅猛。2009年末,奶牛存欄1218萬頭,奶類產(chǎn)量3650萬噸,已成為世界第三產(chǎn)奶大國。奶業(yè)正逐步成為國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,成為惠及13億人口的重要產(chǎn)業(yè)。 隨著我國奶業(yè)的快速發(fā)展,規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化水平的提高,奶業(yè)生產(chǎn)企業(yè)急需大量合格從業(yè)人員,特別是專職崗位的技能型人才,如擠奶員、全混合日糧(tmr)操作員、生鮮乳質(zhì)量監(jiān)督(檢驗(yàn))員、配種員、獸醫(yī)等。因此,加強(qiáng)從業(yè)人員職業(yè)道德和專業(yè)技能的培訓(xùn),已成為當(dāng)務(wù)之急。 這套教材根據(jù)廣大奶農(nóng)生產(chǎn)、生鮮乳收購檢驗(yàn)需求,具有很強(qiáng)的針對性、實(shí)用性和可操作性。
擠奶員 目錄
**章 奶牛乳房的結(jié)構(gòu)和功能
**節(jié) 乳腺的基本結(jié)構(gòu)
一、 支撐系統(tǒng)
二、 分泌系統(tǒng)
三? 供血系統(tǒng)
四、 淋巴系統(tǒng)
五、 乳房神經(jīng)系統(tǒng)
六、 泌乳系統(tǒng)
第二節(jié) 乳房的分泌功能
一、 分泌細(xì)胞中葡萄糖的利用
二、 乳糖的合成
三、 奶產(chǎn)量的調(diào)節(jié)
四、 蛋白質(zhì)的合成
五、 脂肪的合成
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