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中華酒典-中華藏書百部-(上中下冊) 版權信息
- ISBN：9787806638095
- 條形碼：9787806638095 ; 978-7-80663-809-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
中華酒典-中華藏書百部-(上中下冊) 本書特色
酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。在中國，酒神精神是以道家哲學為源頭的。 由徐寒編著的《中華酒典》的主要內容有——中國酒史篇：包括酒的分類，飲酒與健康，酒論篇，酒經篇，與酒有關的詩詞、散文、小說、戲曲精選；中國酒話篇：包括酒俗篇，酒令篇，酒趣、酒語、酒聯、酒辭篇，酒文化賞析篇等等。在本書的編撰和整理工作中，編者參考、借鑒、吸收了古今有關方面的研究成果和資料，以力求反映中國酒文化發展的基本情況。
中華酒典-中華藏書百部-(上中下冊) 內容簡介
酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。在中國，酒神精神是以道家哲學為源頭的。莊子主張物我合一、天人合一、齊一生死。莊子高唱絕對自由之歌，倡導“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉”。因此，追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，也是中國酒神精神的精髓所在。因醉酒而獲得藝術的自由狀態，是中國古代文學藝術家們解脫束縛、獲得藝術創造力的重要途徑。“志氣曠達、以宇宙為狹”的魏晉名士、**“醉鬼”劉伶在《酒德頌》中有言：“有大人先生，以天地為一朝，萬期為須臾。日月有扃牖，八荒為庭衢。”“幕
中華酒典-中華藏書百部-(上中下冊) 目錄
**編 中國酒史篇
一 酒源說
二 釀酒始作人的傳說
三 酒的神話與傳說
四 酒的起源與發展
五 我國古代酒的品類
六 我國古代名酒
七 我國古代酒器
八 古代的酒肆、酒樓與酒旗
九 古代酒與歌舞
第二編 酒的分類
一 中國白酒
二 果酒
三 配制酒
四 黃酒
一 酒源說
二 釀酒始作人的傳說
三 酒的神話與傳說
四 酒的起源與發展
五 我國古代酒的品類
六 我國古代名酒
七 我國古代酒器
八 古代的酒肆、酒樓與酒旗
九 古代酒與歌舞
第二編 酒的分類
一 中國白酒
二 果酒
三 配制酒
四 黃酒
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中華酒典-中華藏書百部-(上中下冊) 作者簡介
徐寒教授對于經濟、社會、文化、藝術等多方面都有不凡的理論研究和實踐經驗。在北京大學后，他組織了書法研究所的研究生班的教育活動，參加的人都不是一般的學生，大家都一致認同徐教授此舉是為書法界做了一件好事，可以推動書法運動在學術上的長足進步。
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