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包郵 中醫(yī)專家談糖尿病飲食調(diào)養(yǎng)
作者：徐遠(yuǎn)著
開本：
16開
頁數(shù)：
221頁
讀者評(píng)分：5分3條評(píng)論
本類榜單：保健/心理健康銷量榜
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中醫(yī)專家談糖尿病飲食調(diào)養(yǎng) 版權(quán)信息
- ISBN：9787538164916
- 條形碼：9787538164916 ; 978-7-5381-6491-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中醫(yī)專家談糖尿病飲食調(diào)養(yǎng) 本書特色
《中醫(yī)專家談糖尿病飲食調(diào)養(yǎng)》：中醫(yī)治療糖尿病的歷史源遠(yuǎn)流長.古代沒有“糖尿病”這個(gè)病名，中醫(yī)學(xué)將具有多飲、多食、多尿，久則身體消瘦或尿有甜味為主要癥狀的一類病癥稱為“消渴”。糖尿病屬于中醫(yī)消渴的范疇，現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)將糖尿病稱為消渴病。辨證論治是中醫(yī)治療糖尿病的精髓，隨著中醫(yī)學(xué)的不斷發(fā)展，現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)對(duì)糖尿病的認(rèn)識(shí)越來越深入，臟腑辨證的理論深入應(yīng)用于臨床實(shí)際，讓越來越多的糖尿病患者受益。基本飲食原則常見飲食誤區(qū)從體質(zhì)談飲食調(diào)養(yǎng)從證候談飲食調(diào)養(yǎng)，從并發(fā)癥談飲食調(diào)養(yǎng)從季節(jié)和年齡談飲食調(diào)養(yǎng)，名老中醫(yī)及長壽病友的飲食調(diào)養(yǎng)。
中醫(yī)專家談糖尿病飲食調(diào)養(yǎng) 內(nèi)容簡介
《中醫(yī)專家談糖尿病飲食調(diào)養(yǎng)》為知名糖尿病中醫(yī)專家積累了多年經(jīng)驗(yàn)撰寫而成。書中開篇介紹了*為廣大讀者熟知的食物交換份法和糖尿病患者的飲食誤區(qū)及飲食宜忌。接著用通俗易懂的語言向讀者講述了糖尿病的中醫(yī)辨證和飲食調(diào)節(jié)，讓讀者輕松掌握自己屬于哪種證候。之后針對(duì)不同證候推薦了150多種藥膳，這些藥膳針對(duì)性強(qiáng)，選料方便，制作簡單，是糖尿病患者居家**的良方。
中醫(yī)專家談糖尿病飲食調(diào)養(yǎng) 目錄
**章 糖尿病患者的基本飲食**節(jié) 每日所需熱量及3大營養(yǎng)素的分配／002一、不同勞動(dòng)強(qiáng)度的能量需求／002二、3大營養(yǎng)素的合理搭配／002(一)碳水化合物(即糖類)／002(二)脂肪／006(三)蛋白質(zhì)／009三、餐次的合理分配／010第二節(jié) 食譜的設(shè)定方法／011一、食物成分表計(jì)算法／011二、簡易主食固定法／011三、食品交換份法／012四、計(jì)算能量和糖類法／014第三節(jié) 血糖生成指數(shù)的概念及意義(G1)／016第四節(jié) 飲食治療的注意事項(xiàng)／017第二章 糖尿病飲食宜忌**節(jié) 糖尿病飲食調(diào)養(yǎng)原則／020一、控制每日攝入的總能量，以達(dá)到或維持理想體重／020二、提倡同類食物互換，調(diào)配豐富多彩的膳食／020三、有效地利用食品交換份表，注意糖、脂肪、蛋白、纖維素的合理選擇／021四、補(bǔ)充膳食纖維、維生素和微量元素／021五、選用血糖生成指數(shù)(GI)偏低或中等的食物／021六、戒酒、限鹽、戒煙／022七、堅(jiān)持少食多餐，定時(shí)、定量、定餐／022八、根據(jù)活動(dòng)量的大小，隨時(shí)調(diào)整能量的攝入／022九、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣／022第二節(jié) 糖尿病患者適宜的食物及其飲食宜忌／023一、具有輔助降血糖作用的五谷雜糧及其飲食宜忌／023二、對(duì)糖尿病患者有益的肉、蛋、奶類及其飲食宜忌／025三、糖尿病患者適宜的水產(chǎn)品及其飲食宜忌／027四、具有輔助降血糖作用的蔬菜及其飲食宜忌／030五、對(duì)糖尿病患者有益的水果及其飲食宜忌／034第三節(jié) 糖尿病患者常見的飲食誤區(qū)／038一、主食吃得越少，血糖控制得就越好／038二、只需限制主食，副食可以不限量／038三、只吃素不吃葷／038四、豆制品多多益善，甚至以豆制品代替主食／039五、蔬菜含膳食纖維，且能量低，可以不加限制／039六、水果是甜的，不能吃／040七、瓜子、花生、核桃等干果可以多吃／040八、粗糧含糖少，含膳食纖維多，因此只吃粗糧不吃細(xì)糧／040九、粥能量低，可以隨便喝／041十、只需控制動(dòng)物油，植物油不用控制／041十一、糖尿病患者應(yīng)少喝水，可以減少尿量／041十二、南瓜可降血糖／042十三、無糖食品可以隨便吃／042十四、多吃飯多吃藥，不吃飯不吃藥／043十五、注射胰島素可以不控制飲食／043十六、酒對(duì)糖尿病無害，甚至可以降低血糖／043十七、嚴(yán)格定時(shí)定量，不懂得按勞動(dòng)量的多少來調(diào)整飲食的攝入／044十八、藥要按時(shí)吃，飯可以不按時(shí)吃／044十九、水果營養(yǎng)豐富，可以多吃／044二十、糖要少吃，鹽可以多吃／044二十一、只要控制食物的量和種類就可以了，不用講究烹調(diào)方法／045二十二、血糖控制滿意就不控制飲食／045二十三、不吃或少吃早餐／045二十四、即使在發(fā)生低血糖時(shí)，也堅(jiān)決不能吃糖／045二十五、絕不外出就餐和參加聚會(huì)／046二十六、土豆、粉條是副食，可以隨便吃／046二十七、短期放松飲食要求，問題不大／046第四節(jié) 各類糖尿病患者的飲食宜忌／047一、兒童糖尿病患者的飲食宜忌／047二、老年糖尿病患者的飲食宜忌／048三、妊娠糖尿病患者的飲食宜忌／049四、糖尿病患者手術(shù)前后的飲食宜忌／050五、糖尿病合并血脂異常患者的飲食宜忌／050六、糖尿病合并高血壓患者的飲食宜忌／051七、糖尿病合并痛風(fēng)患者的飲食宜忌／051八、糖尿病合并肥胖患者的飲食宜忌／053九、口服胰島素促泌劑或注射胰島素患者的飲食宜忌／053第三章 糖尿病體質(zhì)與飲食調(diào)節(jié)**節(jié) 什么是體質(zhì)／056第二節(jié) 如何判斷體質(zhì)類型／057一、望／057二、聞／057三、問／058四、切／058第三節(jié) 糖尿病患者常見的體質(zhì)類型／059一、氣虛體質(zhì)／059二、陰虛體質(zhì)／059三、痰濕體質(zhì)／060四、淤血體質(zhì)／060第四節(jié) 不同體質(zhì)糖尿病患者的食療養(yǎng)生方法／061一、氣虛體質(zhì)／061二、陰虛體質(zhì)／062三、痰濕體質(zhì)／062四、淤血體質(zhì)／062第五節(jié) 中醫(yī)體質(zhì)九分法量表及其使用／063一、判定方法／063二、判定標(biāo)準(zhǔn)／063三、中醫(yī)體質(zhì)分類與判定／063第六節(jié) 常見食物之性味／067一、谷物類／067二、果蔬類／069三、畜禽蛋類／076四、水產(chǎn)類／079五、調(diào)味品類／083六、藥品類／084第四章 糖尿病常見證候的中醫(yī)食療**節(jié) 中西醫(yī)飲食治療的異同／090一、西醫(yī)糖尿病飲食療法的特點(diǎn)／090二、中醫(yī)糖尿病飲食療法的特點(diǎn)／091第二節(jié) 中醫(yī)證候的概念／092第三節(jié) 糖尿病的中醫(yī)常見證候／094一、糖尿病的中醫(yī)常見證候／094二、肥胖伴2型糖尿病的中醫(yī)常見證候／095第四節(jié) 如何判斷自己屬于何種證候／096一、把握證候的大方向／096二、注意簡單癥狀的鑒別／097三、掌握舌的觀察方法／097第五節(jié) 不同證候的患者如何調(diào)節(jié)自己的飲食／099第六節(jié) 藥膳常用食物性能分類／099一、按食性分類／099二、按食味分類／100三、按歸經(jīng)分類／100第七節(jié) 常見證候的食療藥膳／102一、藥膳的應(yīng)用／102二、重視藥膳性味與五臟的特定關(guān)系／102三、藥膳的烹制／103四、藥膳的作用特點(diǎn)／103五、糖尿病不同證候常用的藥膳／1041．氣陰兩虛證／104消渴茶／104益壽飲／104茯苓糕／104……第五章 糖尿病并發(fā)心臟病第六章 糖尿病的藥膳第七章 名老中醫(yī)、長壽者養(yǎng)生食療經(jīng)驗(yàn)
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中醫(yī)專家談糖尿病飲食調(diào)養(yǎng) 節(jié)選
《中醫(yī)專家談糖尿病飲食調(diào)養(yǎng)》為知名糖尿病中醫(yī)專家積累了多年經(jīng)驗(yàn)撰寫而成。書中開篇介紹了*為廣大讀者熟知的食物交換份法和糖尿病患者的飲食誤區(qū)及飲食宜忌。接著用通俗易懂的語言向讀者講述了糖尿病的中醫(yī)辨證和飲食調(diào)節(jié)，讓讀者輕松掌握自己屬于哪種證候。之后針對(duì)不同證候推薦了150多種藥膳，這些藥膳針對(duì)性強(qiáng)，選料方便，制作簡單，是糖尿病患者居家**的良方。
中醫(yī)專家談糖尿病飲食調(diào)養(yǎng) 相關(guān)資料
插圖：韭菜具有健胃暖中、溫腎助陽、散淤活血的作用。韭菜中所含的揮發(fā)油，含有硫化物和鎂、鋅、磷等元素，具有降血糖、降血脂、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，對(duì)防止糖尿病及其并發(fā)癥如高脂血癥、冠心病、高血壓、肥胖癥等有較好療效。韭菜有通便作用，可減少腸道脂性物質(zhì)的吸收，從而促進(jìn)減肥。韭菜適宜于寒性體質(zhì)，如男子陽事衰弱、陽痿、遺精、早泄、遺尿、尿頻之人食用；適宜婦女陽氣不足，，行經(jīng)小腹冷痛之人食用；適宜大便干結(jié)，習(xí)慣性便秘之人食用；適宜癌癥患者，尤其是食道癌、賁門癌、胃癌等患者食用。適宜春季食用。凡屬陰虛火旺之人忌食；胃虛有熱、潰瘍病、眼疾之人、瘡毒腫痛之人忌食，以免令痛癢增加，腫痛轉(zhuǎn)劇。夏季宜少食。根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，韭菜忌與蜂蜜、牛肉同食。隔夜韭菜不宜食用。
中醫(yī)專家談糖尿病飲食調(diào)養(yǎng) 作者簡介
徐遠(yuǎn)，教授，研究生導(dǎo)師，任衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院中醫(yī)糖尿病科主任醫(yī)師，北京中醫(yī)藥大學(xué)兼職教授，國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品審評(píng)中心藥品審評(píng)專家，國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)師資格認(rèn)證中心命審題專家，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)糖尿病分會(huì)常務(wù)委員，世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)糖尿病專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事等。被國家中醫(yī)藥管理局授予“全國優(yōu)秀中因臨床人才”稱號(hào)。是國家兩部一局認(rèn)定的全國著名老中醫(yī)印會(huì)河教授的學(xué)術(shù)繼承人。獲國家中醫(yī)藥管理局頒發(fā)的“全國首屆百名中醫(yī)藥科普專家”榮譽(yù)稱號(hào)。1982年以來一直從事臨床醫(yī)療，教學(xué)、科研工作，經(jīng)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)積累，擅長用補(bǔ)脾益腎，調(diào)整臟腑功能；疏肝解郁，調(diào)暢氣機(jī)；活血化淤通絡(luò)等一系列方案調(diào)理患者并吸取現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的長處，中西醫(yī)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，預(yù)防及治療糖尿病及其各種慢性并發(fā)癥、代謝綜合征以及多種雜病。贊賞順應(yīng)自然、調(diào)身、調(diào)心的養(yǎng)生觀。注重糖尿病知識(shí)的個(gè)體化宣傳教育及健康生活方式的指導(dǎo)，配合院醫(yī)療發(fā)展部多次在中央電視臺(tái)、北京電視臺(tái)、北京人民廣播電臺(tái)、雅虎、搜狐、網(wǎng)易、TOM網(wǎng)站進(jìn)行糖尿病及健康知識(shí)講座，對(duì)健康養(yǎng)生、防病治病有獨(dú)到的見解。
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