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超人氣蛋糕.點(diǎn)心.面包 版權(quán)信息
- ISBN：9787538164800
- 條形碼：9787538164800 ; 978-7-5381-6480-0
- 裝幀：暫無
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
超人氣蛋糕.點(diǎn)心.面包 本書特色
《超人氣蛋糕·點(diǎn)心·面包》：人氣甜點(diǎn)家中輕松做！人氣甜點(diǎn)，無須費(fèi)時(shí)，立刻做出！
超人氣蛋糕.點(diǎn)心.面包 目錄
關(guān)于本書烤制糕點(diǎn)分類制作基礎(chǔ)茶點(diǎn)原味烤餅烤制糕點(diǎn)醬汁系列加厚烤餅造型烤餅原味迷你薄餅搭配水果泡汁巧克力薄餅比利時(shí)華夫餅干搭配黑櫻桃醬汁杏子果醬夾心蛋奶烤餅原味薄煎餅搭配香草冰淇淋巧克力果仁薄餅醬汁系列茶巾奶酪奶油芒果迷你可可洋梨薄餅百食不厭的迷你小點(diǎn)心裝飾炸面包圈杯形蛋糕3種蔓越橘(紅莓)杯形蛋糕／咸味糖汁杯形蛋糕／香蕉巧克力杯形蛋糕健康豆奶面包圈沖繩風(fēng)味油炸甜球松糕2種迷你蛋糕2種檸檬茶迷你蛋糕／藍(lán)莓迷你蛋糕烤餅2種磅蛋糕3種黃豆粉蛋白餅底葡萄干夾心餅方形小甜餅干果仁巧克力圓餅簡(jiǎn)單易做茶點(diǎn)系列迷你德式蛋糕卷長(zhǎng)方形蜂蜜蛋糕香橙胡蘿卜蒸制面包平底鍋蛋糕百變蛋糕水果蛋糕奶油滿滿的檸檬卷糕芝士蛋糕棒蛋奶酥芝士蛋糕添加莓果醬和香草冰淇淋香味戚風(fēng)蛋糕法國風(fēng)味巧克力蛋糕菠菜南瓜奶油蛋糊泡芙蘋果派水果撻懷舊點(diǎn)心黑芝麻圓餅干紅糖江米條今川燒白玉豆沙和奶酪核桃豆沙包山藥糕蒸制紅薯包豆沙黃油銅鑼餅迷你銅鑼餅紅豆冰淇淋夾心作為主食也美味可口，制作簡(jiǎn)單的面包風(fēng)格茶點(diǎn)法國田園風(fēng)味面包迷你羊角包橄欖油意大利佛卡恰(Focaccia)香蕉和核桃面包迷你肉桂卷烤制咖喱面包迷你美國熱狗巴西奶酪小面包糕點(diǎn)制作的基本技巧基本工具
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超人氣蛋糕.點(diǎn)心.面包 節(jié)選
《超人氣蛋糕·點(diǎn)心·面包》講述了烤制糕點(diǎn)分類制作，主要有原味烤餅、烤制糕點(diǎn)醬汁系列、百食不厭的小點(diǎn)心、簡(jiǎn)單樂做茶點(diǎn)系列、迷你等式蛋糕卷、百變蛋糕、水果蛋糕、蘋果派、懷舊點(diǎn)心、面色風(fēng)格茶點(diǎn)等內(nèi)容。
超人氣蛋糕.點(diǎn)心.面包 作者簡(jiǎn)介
作者：（日本）信太康代 譯者：李瀛 王如峰信太康代，法國旅行期間，被手工茶點(diǎn)制作所吸引，先后在瑞士和巴黎的糕點(diǎn)學(xué)校留學(xué)。回到日本后，作為糕點(diǎn)研究家經(jīng)常出現(xiàn)在雜志、電視中。她還在家中以沙龍的形式主持點(diǎn)心與烹飪教室。簡(jiǎn)單易做、美味可口的料理以及地道的飯后冷點(diǎn)備受歡迎。著作有《幸福甜蜜的芝士蛋糕》、《紅薯、栗子、南瓜小點(diǎn)心》、《第一次學(xué)烘焙》等多部著作。
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