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基礎化學 版權信息
- ISBN：9787501975808
- 條形碼：9787501975808 ; 978-7-5019-7580-8
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
基礎化學 內容簡介
本教材是根據高職高專教育的培養目標，從高職學生的特點和認知規律出發，并結合編者多年來的教學與實踐經驗而編寫的。本教材的編寫堅持“必需、夠用”的原則，充分考慮高職高專教學的特點，精心遴選無機、分析、有機的知識點有機整合而成。本書可作為高職高專食品類、生物技術類等相關專業的教材，也可供輕紡、環保等專業選用。
在本教材的編寫過程中，著重突出以下特色：
1．滿足專業需要，突出實用性。本教材結合食品、生物技術類專業對化學知識的需求，將原來的無機化學、分析化學、有機化學的內容進行融通和整合，對實用性不強的內容進行刪減，在保證學生掌握基本知識、基本理論、基本技能的前提下，注重理論與實踐的結合。
2．知識結構合理，符合學生的認知規律。本教材內容深廣度適中，降低起點和難度，避開了煩瑣的公式推導，刪減了過深的反應機理，力求重點突出、概念準確、語言簡練、深入淺出，方便學生自學。
3．本教材編寫結構上包括學習要求、本章小結、習題等，便于學生復習、鞏固和提高，也便于學生知識面的拓寬，是一本具有鮮明特色的高職高專類基礎課程教材。教材中穿插了有助于提高學生學習興趣的思考題和練習題，這些插入問題具有啟發性和趣味性，有助于對整體教學目標的理解與把握。
本教材共九章，內容包括：化學基礎知識，酸堿平衡與酸堿滴定法，沉淀溶解平衡與沉淀分析法，氧化還原平衡與氧化還原滴定法，配位平衡與配位滴定法，s區、d區、cls區元素及其化合物，p區元素及其化合物，烴類化合物，烴的衍生物等。
基礎化學 目錄
**章 化學基礎知識
**節 溶液組成的表示方法
一、物質的量濃度
二、質量摩爾濃度
三、溶質的質量分數
四、滴定度
五、溶液濃度的換算和配制
第二節 元素周期律和元素周期表
一、周期
二、族
三、區
第三節 化學平衡
一、化學平衡
二、標準平衡常數
三、多重平衡規則
四、有關化學平衡的計算
五、化學平衡的移動
第四節 滴定分析概述
一、滴定分析的基本概念
二、滴定分析法對化學反應的要求與滴定方式
三、標準溶液和基準物質
本章小結
習題
第二章 酸堿平衡與酸堿滴定法
**節 酸堿的質子理論
一、酸堿的定義
二、酸堿反應
三、酸堿解離常數
第二節 酸堿解離平衡和溶液ph的計算
一、一元弱酸堿溶液ph的計算
二、多元弱酸堿溶液ph的計算
三、兩性物質溶液ph的計算
四、同離子效應和鹽效應
第三節 緩沖溶液
一、緩沖溶液的組成及作用原理
二、緩沖溶液的ph計算
三、緩沖溶液的選擇和配制
第四節 酸堿滴定法
一、酸堿指示劑
二、酸堿滴定曲線與指示劑的選擇
三、酸堿滴定法的應用
本章小結
習題
第三章 沉淀溶解平衡與沉淀分析法
**節 沉淀溶解平衡
一、溶度積常數
二、溶度積常數與溶解度的換算
第二節 溶度積規則及其應用
一、溶度積規則
二、沉淀的生成
三、分步沉淀
四、沉淀的溶解
第三節 沉淀滴定法
一、莫爾法
二、佛爾哈德法
三、沉淀滴定法的應用
第四節 重量分析法
一、重量分析法的分類和特點
二、重量分析對沉淀形式和稱量形式的要求
三、重量分析結果的計算
本章小結
習題
第四章 氧化還原平衡與氧化還原滴定法
**節 氧化還原反應
一、氧化還原反應的基本概念
二、氧化還原反應方程式的配平
第二節 原電池和電極電勢
……
第五章 配位平衡與配位滴定法
第六章 s區、d區、ds區元素及其化合物
第七章 p區元素及其化合物
第八章 烴類化合物
第九章 烴的衍生物
附錄
主要參考書目
**節 溶液組成的表示方法
一、物質的量濃度
二、質量摩爾濃度
三、溶質的質量分數
四、滴定度
五、溶液濃度的換算和配制
第二節 元素周期律和元素周期表
一、周期
二、族
三、區
第三節 化學平衡
一、化學平衡
二、標準平衡常數
三、多重平衡規則
四、有關化學平衡的計算
五、化學平衡的移動
第四節 滴定分析概述
一、滴定分析的基本概念
二、滴定分析法對化學反應的要求與滴定方式
三、標準溶液和基準物質
本章小結
習題
第二章 酸堿平衡與酸堿滴定法
**節 酸堿的質子理論
一、酸堿的定義
二、酸堿反應
三、酸堿解離常數
第二節 酸堿解離平衡和溶液ph的計算
一、一元弱酸堿溶液ph的計算
二、多元弱酸堿溶液ph的計算
三、兩性物質溶液ph的計算
四、同離子效應和鹽效應
第三節 緩沖溶液
一、緩沖溶液的組成及作用原理
二、緩沖溶液的ph計算
三、緩沖溶液的選擇和配制
第四節 酸堿滴定法
一、酸堿指示劑
二、酸堿滴定曲線與指示劑的選擇
三、酸堿滴定法的應用
本章小結
習題
第三章 沉淀溶解平衡與沉淀分析法
**節 沉淀溶解平衡
一、溶度積常數
二、溶度積常數與溶解度的換算
第二節 溶度積規則及其應用
一、溶度積規則
二、沉淀的生成
三、分步沉淀
四、沉淀的溶解
第三節 沉淀滴定法
一、莫爾法
二、佛爾哈德法
三、沉淀滴定法的應用
第四節 重量分析法
一、重量分析法的分類和特點
二、重量分析對沉淀形式和稱量形式的要求
三、重量分析結果的計算
本章小結
習題
第四章 氧化還原平衡與氧化還原滴定法
**節 氧化還原反應
一、氧化還原反應的基本概念
二、氧化還原反應方程式的配平
第二節 原電池和電極電勢
……
第五章 配位平衡與配位滴定法
第六章 s區、d區、ds區元素及其化合物
第七章 p區元素及其化合物
第八章 烴類化合物
第九章 烴的衍生物
附錄
主要參考書目
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