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空乘禮儀 版權信息
- ISBN:9787118066746
- 條形碼:9787118066746 ; 978-7-118-06674-6
- 裝幀:暫無
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
空乘禮儀 內容簡介
“空乘禮儀”是空中乘務專業的專業基礎課,其主要的培養目標是培養學生的職業素質和職業形象,為學生今后從事空中乘務工作和航空服務工作打下堅實的基礎。根據學生的認知規律和工作的過程,本書設計了現代空乘禮儀概述、空乘人員職業形象、日常服務禮儀、語言禮儀、公共場合禮儀、餐飲禮儀和面試禮儀七個教學模塊,每一個教學模塊自成體系.對在空中乘務和航空服務中所需要的禮儀知識和技能都做了較為詳盡的描述。此外.每章還設計了學習提示、教學目標、案例舉要、思考與討論、學法指導、自我檢測和背景知識鏈接七個方面的輔助內容。
本書既可作為職業院校空中乘務專業、航空服務專業的教材,也可作為民航從業人員的參考用書。
空乘禮儀 目錄
**節 空乘禮儀的性質與作用
一、禮的基本概念與內涵
二、空乘禮儀的性質
三、空乘禮儀的功能
第二節 空乘禮儀的特點與原則
一、空乘禮儀的基本特點
二、空乘禮儀的主要原則
第三節 空乘禮儀的構成要素
一、空乘禮儀的主體和對象
二、空乘禮儀的媒體
三、空乘禮儀的環境
第二章 空乘人員職業形象
**節 儀容、儀表與著裝
一、皮膚保養與面部修飾
二、化妝
三、發型修飾
第二節 著裝技巧
一、不同場合的著裝
二、飾品的選擇
第三節 優美的姿勢動作
一、站姿、坐姿、蹲姿、步姿
二、端、倒、遞、拿
第四節 空乘人員形象規范與氣質塑造
一、面部修飾要求
二、職業發型
三、制服穿著要求與配飾選擇
四、行為舉止禁忌
五、提升內在素質、完善個人形象
第三章 日常服務禮儀
**節 見面禮儀
一、問候禮儀
二、稱謂
三、致意
第二節 接待禮儀
一、迎送
二、引導與指示
第三節 顧客異議處理
一、旅客異議的產生原因
二、旅客異議的正確應對
三、有效避免旅客異議
第四章 語言禮儀
**節 問候的藝術
一、問候的對象
二、問候的場合
第二節 交談的藝術
一、聲音的控制
二、交談的距離
三、話題的選擇
四、交談時的原則與禁忌
第三節 電話禮儀
一、電話禮儀
二、手機使用禮儀
三、語言案例舉要
第四節 服務語言舉要
一、敬語與贊美語
二、委婉語與致歉語
三、服務用語禁忌
第五節 空乘服務工作中的非自然語言
一、表情語言
二、動作(肢體)語言
第五章 公共場合禮儀
**節 業務出行禮儀
一、乘坐飛機禮儀
二、酒店中的禮儀
三、其他公共場所禮儀
第二節 文體活動中的禮儀
一、體育比賽
二、文藝表演
……
第六章 餐飲禮儀
第七章 面試禮儀
參考文獻
空乘禮儀 節選
《空乘禮儀》內容簡介:“空乘禮儀”是空中乘務專業的專業基礎課,其主要的培養目標是培養學生的職業素質和職業形象,為學生今后從事空中乘務工作和航空服務工作打下堅實的基礎。根據學生的認知規律和工作的過程,《空乘禮儀》設計了現代空乘禮儀概述、空乘人員職業形象、日常服務禮儀、語言禮儀、公共場合禮儀、餐飲禮儀和面試禮儀七個教學模塊,每一個教學模塊自成體系.對在空中乘務和航空服務中所需要的禮儀知識和技能都做了較為詳盡的描述。此外.每章還設計了學習提示、教學目標、案例舉要、思考與討論、學法指導、自我檢測和背景知識鏈接七個方面的輔助內容。《空乘禮儀》既可作為職業院校空中乘務專業、航空服務專業的教材,也可作為民航從業人員的參考用書。
空乘禮儀 相關資料
插圖:1.禮的概念禮的本意為敬神,今引申為表示敬意的通稱,是表示尊敬的言語或動作,是人們在長期的生活實踐與交往中約定俗成的行為規范。其本質是“誠”,有敬重、友好、謙恭、關心、體貼之意。在古代,禮特指奴隸社會或封建社會等級森嚴的社會規范和道德規范。今天,禮的含義非常廣泛,在一般意義上可作為禮儀、禮節、禮貌的通稱,既指為表示敬意或隆重舉行的儀式,也泛指在社會交往中的禮貌和禮節。2.禮貌的概念禮貌是指人與人的接觸交往中,相互表示敬重和友好的的言行規范,它體現了時代的風尚與人們的道德品質,體現了人們的文化層次和文明程度。禮貌一詞出自于《孟子·告子下》:“雖未行其言也,迎之致敬以有禮,則就之;禮貌衰,則去之。”禮貌是接人待物時的外在表現,它通過言談、表情、姿勢等來表示對人的尊重。禮貌可以分為禮貌行為和禮貌言語兩個方面:禮貌行為是一種無聲語言,如點頭、微笑、欠身、鞠躬、握手、合十、擁抱、鼓掌等;禮貌語言是一種有聲的行為,如“您好!”、“請”、“謝謝!”、“對不起!”、“再見!”等禮貌用語充分體現了語言文明的基本形態。在日常生活中,我們可以看見講禮貌的人往往謙恭待人、大方熱情,行為舉止顯得很有教養,相反,如果一個人在行為舉止和語言文明上不講禮貌,是與現代社會的文明風范格格不入的。3.禮節的概念禮節,是指人們在日常生活中,特別是在社交場合相互表示尊重、友好的問候、祝頌、慰問以及給予必要協助與照料的慣用形式,它實際上是禮貌的具體表現形式。如中國古代的作揖、跪拜,當今社會各國通用的點頭、握手,南亞各國的雙手合十,歐美各國的擁抱、接吻,少數國家和地區的吻手、吻腳、拍肚皮、碰鼻子等,都是禮貌的表現形式。與禮貌相比,禮節處在表層,是尊重他人的內在品質通過禮節的一定形式表現出來。例如:尊重師長,可以通過見到師長問安行禮的禮節形式來表現;歡迎他人可以通過歡迎的儀式、起立、鼓掌、握手等禮節來表示。這些禮節使對別人的尊重和友好得到了恰當的表達,不使用這些禮節,與人交往時雖有對別人表示尊重的愿望卻沒有適當表達,對方會因此而感到很不高興。所以,禮節不單純是一種表面上的動作,而是一個人尊重他人的內在品質的外化。4.禮儀的概念禮儀是指通過較大較隆重的正式場合,為表示敬意、尊重、重視等所舉行的合乎社交規范和道德規范的儀式。《辭
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