上篇 理論部分 第1章緒論……………………3 1.1物理化學(xué)實驗課程的目的和要求……………………3 1.2物理化學(xué)實驗中的誤差……………………8 1.3有效數(shù)字及其運算規(guī)則……13 1.4物理化學(xué)實驗中的數(shù)據(jù)處理………15 第2章現(xiàn)代信息技術(shù)在物理化學(xué)實驗數(shù)據(jù)處理中的應(yīng)用………20 2.1 Matlab簡介……………………20 2.2 Excel和 Origin處理物理化學(xué)實驗數(shù)據(jù)實例……………………42 下篇 實驗部分 第3章 熱力學(xué)實驗……………………49 實驗1液體飽和蒸氣壓的測定——靜態(tài)法……………………49 實驗2燃燒熱的測定…………………………56 實驗3溶液偏摩爾體積的測定…………………………………………63 實驗4雙液系的氣—液平衡相圖(乙醇—環(huán)已烷)…………………………………………68 實驗5凝固點降低法測定摩爾質(zhì)量…………………………………………83 實驗6分光光度法測定弱電解質(zhì)的電離常數(shù)…………………………………………84 實驗7二組分固液相圖的繪制…………………………………………90 實驗8差熱分析…………………97 第4章電化學(xué)實驗…………………………………………104 實驗9.1希托夫法測定離子遷移數(shù)…………………………………………104 實驗9.2界面移動法測定離子遷移數(shù)…………………………………………109 實驗10弱電解質(zhì)的電離平衡常數(shù)測定…………………………………………113 實驗11強(qiáng)電解質(zhì)極限摩爾電導(dǎo)率測定…………………………………………121 實驗12原電池電動勢的測定…………………………………………126 實驗13電導(dǎo)滴定…………………………………………133 實驗14電導(dǎo)法測定難溶鹽的溶解度…………………………………………136 實驗15電動勢法測定化學(xué)反應(yīng)的熱力學(xué)函數(shù)…………………………………………140 第5章動力學(xué)實驗…………………………………………146 實驗16旋光法測定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)… 實驗17電導(dǎo)法測定乙酸乙酯皂化反應(yīng)的速率常數(shù)…………………………………………152 實驗18丙酮碘化反應(yīng)…………………………………………162 第6章表面與膠體化學(xué)實驗…………………………………………70 實驗19*大泡壓法測定溶液的表面張力…………………………………………170 實驗20電導(dǎo)法測定水溶性表面活性劑的臨界膠束濃度…………………………………………180 實驗21溶膠的制備與電泳…………………………………………188 實驗22黏度法測定水溶性高聚物的相對分子量…………………………………………196 第7章結(jié)構(gòu)化學(xué)實驗…………………………………………205 實驗23磁化率的測定………………………………………205 實驗24偶極矩的測定…………………………………………211 第8章綜合與設(shè)計性實驗…………………………………………220 實驗25電解質(zhì)溶液平均活度因子的測定…………………………………………220 實驗26乙酸乙酯皂化反應(yīng)用準(zhǔn)一級反應(yīng)的方法測定反應(yīng)速率常數(shù) …………………………………………222 實驗27強(qiáng)電解質(zhì)極限摩爾電導(dǎo)率測定…………………………………………222 實驗28沸點升高法測定苯甲酸的摩爾質(zhì)量…………………………………………223 實驗29 H+濃度對蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)速率影響的測定…………………………………………225 實驗30臨界膠束濃度的測定…………………………………………226 實驗31化學(xué)反應(yīng)平衡常數(shù)的測定…………………………………………228 實驗32無機(jī)鹽和有機(jī)物的加入對十二烷基硫酸鈉CMC的影響…………………………………………228 實驗33用熱分析法測量并繪制Pb-Sn合金相圖…………………………………………229 實驗34初始濃度不等時乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定…………………………………………230 附錄A Matlab常用函數(shù)…………………………………………232 附錄B 部分物理化學(xué)常用數(shù)據(jù)表…………………………………………234