掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
本類五星書更多>
-
>
讓孩子不上火 不發(fā)炎 發(fā)育好
-
>
孩子必看的世界經(jīng)典寓言故事100
-
>
協(xié)和懷孕大百科
-
>
張素芳小兒推拿技法圖譜/漢竹
-
>
從小讀到大
-
>
一學(xué)就會的宋氏小兒推拿
-
>
DK新一代嬰幼兒護(hù)理養(yǎng)育大全
中國兒童早期營養(yǎng)方案1~3歲 版權(quán)信息
- ISBN：7802034841
- 條形碼：9787802034846 ; 978-7-80203-484-6
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國兒童早期營養(yǎng)方案1~3歲 內(nèi)容簡介
本套叢書以深厚的中國醫(yī)藥學(xué)傳統(tǒng)思想和實(shí)踐為基礎(chǔ)，吸收我國近十年在營養(yǎng)、衛(wèi)生、食品科學(xué)等方面的新理念、新成果，針對現(xiàn)代生活方式帶來的諸多營養(yǎng)問題，膳食不當(dāng)、食品污染等，強(qiáng)調(diào)取法自然、平衡膳食，系統(tǒng)全面，翔實(shí)新穎。為了便于讀者閱讀、使用，我們從嬰幼兒生長發(fā)育的特點(diǎn)寫起，到不同生長階段對營養(yǎng)的特殊需求、嬰幼兒的消化吸收特點(diǎn)，再介紹不同年齡階段的喂養(yǎng)方法，0～1歲的嬰兒按月介紹，1～3歲的幼兒分為～2歲、2～3歲兩個階段介紹。此外，我們還介紹了嬰幼兒常見不適的飲食調(diào)理方法。我們希望這套書不僅能幫助父母們掌握一些嬰幼兒喂養(yǎng)的科學(xué)方法，更希望能讓父母們了解一些基本的營養(yǎng)學(xué)知識，提高甄別、選擇的能力，這一點(diǎn)在市場經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下具有特殊的意義。
中國兒童早期營養(yǎng)方案1~3歲 目錄
第1章 幼兒的生長發(fā)育
**節(jié) 體格發(fā)育開始減慢
體重的增長
身高（長）的增長
影響身高（長）增長的6大因素
頭圍、胸圍、上臂圍的增長
外貌的改變
第二節(jié) 大腦功能迅速增強(qiáng)
嬰幼兒腦的發(fā)育
腦的營養(yǎng)需求
幼兒健腦益智食品
第三節(jié) 免疫功能尚未健全
什么是免疫力
什么是免疫球蛋白
幼兒的免疫特點(diǎn)
免疫力的營養(yǎng)基礎(chǔ)
可提升免疫力的食物
第四節(jié) 消化功能逐漸成熟
消化系統(tǒng)的發(fā)育
消化吸收的特點(diǎn)
益生菌的神奇作用
第2章 幼兒的營養(yǎng)需求
**節(jié) 生命的動力源泉：能量
幼兒對能量的5大需求
三大產(chǎn)能營養(yǎng)素
*佳食物來源
每日膳食參考攝入量
第二節(jié) 頭等重要的生命物質(zhì)：蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)的重要作用
蛋白質(zhì)的組成：氨基酸
*佳食物來源
每日膳食參考攝入量
蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用
缺乏與過量
第三節(jié) 能量的主要儲存形式：脂類
脂類的重要作用
與智力發(fā)育密切相關(guān)的必需脂肪酸
*佳食物來源
每日膳食參考攝入量
缺乏與過量
第四節(jié) *經(jīng)濟(jì)的能量來源：碳水化合物
碳水化合物的分類
碳水化合物的重要作用
*佳食物來源
每日膳食參考攝入量
缺乏與過量
……
第3章 幼兒的食物選擇
第4章 幼兒的日常飲食
第5章 幼兒的不良飲食習(xí)慣
第6章 幼兒常見營養(yǎng)性疾病
第7章 幼兒常見不適的飲食調(diào)理
**節(jié) 體格發(fā)育開始減慢
體重的增長
身高（長）的增長
影響身高（長）增長的6大因素
頭圍、胸圍、上臂圍的增長
外貌的改變
第二節(jié) 大腦功能迅速增強(qiáng)
嬰幼兒腦的發(fā)育
腦的營養(yǎng)需求
幼兒健腦益智食品
第三節(jié) 免疫功能尚未健全
什么是免疫力
什么是免疫球蛋白
幼兒的免疫特點(diǎn)
免疫力的營養(yǎng)基礎(chǔ)
可提升免疫力的食物
第四節(jié) 消化功能逐漸成熟
消化系統(tǒng)的發(fā)育
消化吸收的特點(diǎn)
益生菌的神奇作用
第2章 幼兒的營養(yǎng)需求
**節(jié) 生命的動力源泉：能量
幼兒對能量的5大需求
三大產(chǎn)能營養(yǎng)素
*佳食物來源
每日膳食參考攝入量
第二節(jié) 頭等重要的生命物質(zhì)：蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)的重要作用
蛋白質(zhì)的組成：氨基酸
*佳食物來源
每日膳食參考攝入量
蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用
缺乏與過量
第三節(jié) 能量的主要儲存形式：脂類
脂類的重要作用
與智力發(fā)育密切相關(guān)的必需脂肪酸
*佳食物來源
每日膳食參考攝入量
缺乏與過量
第四節(jié) *經(jīng)濟(jì)的能量來源：碳水化合物
碳水化合物的分類
碳水化合物的重要作用
*佳食物來源
每日膳食參考攝入量
缺乏與過量
……
第3章 幼兒的食物選擇
第4章 幼兒的日常飲食
第5章 幼兒的不良飲食習(xí)慣
第6章 幼兒常見營養(yǎng)性疾病
第7章 幼兒常見不適的飲食調(diào)理
展開全部
中國兒童早期營養(yǎng)方案1~3歲 作者簡介
王如文，兒科主任醫(yī)師，兒科學(xué)教授。中國兒童中心營養(yǎng)與健康總顧問，中國關(guān)心下一代工作委員會專家委員會委員，中國關(guān)心下一代工作委員會兒童發(fā)展研究中心副主任，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會兒童食品專業(yè)學(xué)會委員，《中國小兒血液》雜志主編，《實(shí)用兒科臨床》雜志副主編，北京市微量元素學(xué)會委員。1954年畢業(yè)于北京醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)系，長期從事兒科臨床醫(yī)療、教學(xué)及科研工作，在兒科臨床血液學(xué)、兒童營養(yǎng)及兒童發(fā)展等專業(yè)方面，擔(dān)任多部著作主編及副主編工作，發(fā)表醫(yī)學(xué)科學(xué)研究論文百余篇，并多次榮獲科學(xué)技術(shù)成果獎。
書友推薦
- >
新文學(xué)天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學(xué)術(shù)叢書(紅燭學(xué)術(shù)叢書)
- >
李白與唐代文化
- >
龍榆生：詞曲概論/大家小書
- >
中國歷史的瞬間
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
史學(xué)評論
- >
煙與鏡
- >
朝聞道
本類暢銷
