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春節 本書特色
春節是中國民間*隆重*富有特色的傳統節日，一般指除夕和正月初一，是一年的**天，又叫陰歷年，俗稱“過年”。本書系統梳理了春節傳統民俗：從節俗起源、典故、詩文，到節俗活動及其文化內涵，沿著春節的時間進程，對各項節俗逐次展開敘述，是春節民俗志寫作的新嘗試。
春節 內容簡介
本書系統梳理了春節傳統民俗：從節俗起源、典故、詩文，到節俗活動及其文化內涵，沿著春節的時間進程，對各項節俗逐次展開敘述。
春節 目錄
編者的話
題記春節：民族的心結，親情的驛站
壹、春節溯源：豐收祭與新歲首
貳、春節的歷史演變
（一）上古春節雛形：歲終大祭與新年祈谷之禮
（二）中古春節：朝會與拜賀
（三）近代春節地位的變化與節俗傳承
叁、春節習俗深描
（一）忙年
1．臘日與“報信兒的臘八粥”
2．二十三，祭灶王
3．二十四，掃揚塵
4．二十五，磨豆腐
5．二十七，洗疚疾
6．二十八，貼花花
（二）團年、守歲
1．年夜飯
2．壓歲錢
3．守歲
（三）新年慶賀與拜年
1．爆竹迎年
2．天地、祖先祭祀
3．著新衣、戴花勝、飲春酒
4．賀年與拜年
5．送窮鬼與祭財神
（四）正月初七“人生日”
1．七菜羹
2．人日戴勝
3．人日登高
（五）正月里來是新春
1．鞭春
2．春餅
（六）鬧元宵
肆、海外華人春節
附錄主要參考文獻
題記春節：民族的心結，親情的驛站
壹、春節溯源：豐收祭與新歲首
貳、春節的歷史演變
（一）上古春節雛形：歲終大祭與新年祈谷之禮
（二）中古春節：朝會與拜賀
（三）近代春節地位的變化與節俗傳承
叁、春節習俗深描
（一）忙年
1．臘日與“報信兒的臘八粥”
2．二十三，祭灶王
3．二十四，掃揚塵
4．二十五，磨豆腐
5．二十七，洗疚疾
6．二十八，貼花花
（二）團年、守歲
1．年夜飯
2．壓歲錢
3．守歲
（三）新年慶賀與拜年
1．爆竹迎年
2．天地、祖先祭祀
3．著新衣、戴花勝、飲春酒
4．賀年與拜年
5．送窮鬼與祭財神
（四）正月初七“人生日”
1．七菜羹
2．人日戴勝
3．人日登高
（五）正月里來是新春
1．鞭春
2．春餅
（六）鬧元宵
肆、海外華人春節
附錄主要參考文獻
展開全部
春節 節選
貳、春節的歷史演變
（一）上古春節雛形：歲終大祭與新年祈谷之禮
豐收祭是春節*初的起源。中國農業生活的發展方向在新石器時代就已奠定，農業中國的歲時節日，依循的是農業社會的生活節律。人們豐收之后的祭獻與慶祝自然成為年度周期的界標。
上古社會人們是從神性的角度理解日常時間進程，伴隨著四季歲時生活的是歲時祭祀活動，人們利用各種季節祭祀儀式中斷日常生活，以實現與天神地人鬼的溝通。歲末年初的冬春時節尤受關注。
傳統的大型歲時祭祀儀式常常在這一特定的時節舉行。所謂祭祀，依照《說文》的解釋是以手持肉奉獻給神靈。以食物奉獻神靈是中國傳統祭祀的基本方式，中國人認為以上等的或時令食品獻給神靈，就如人間以佳肴招待貴客一樣能很好地表達自己的赤誠。上古春節的歲時活動主要就是祭祀諸神與祈求谷物豐收。
歲終大祭是歲末對天地人間諸神的一次總結性的隆重祭祀。在《禮記》中我們看到年終大祭的兩種形式：一是“大飲（zhēnɡ）”，即宗廟祭祀大禮，同時要祭祀日月星辰、公共社神、門閭之神及門、戶、中（liù）、灶、行等日常五祀。時間在夏歷十月，這是周歷一年的*后一月，所以大祭諸神。一是大蠟之祭。年終的大蠟之祭，在夏朝稱為嘉平，在殷商稱為清祀，周朝始稱大蠟，祭祀先嗇、司嗇、百種、農、郵表（zhuó）、禽獸、坊、水庸等八神。這八神大都與農事活動有關，據前人考證先嗇是神農，司嗇是后稷，百種為百谷神，農為田神，郵表為井田道路間的界亭神，禽獸為貓虎神，坊為堤防神，水庸為溝渠神等。迎貓是為了讓它吃田鼠，迎虎是為了讓它趕走田里的野豬，以保證農作物的豐收。
在祭祀坊與水庸時要念一段祝詞：“土反其宅，水歸其壑，昆蟲毋作，草木歸其澤。”這段祝詞有著彌足珍貴的文化價值，這種命令與祈求混雜的語氣，生動地反映出古人對待神靈的態度，人們祈求神靈在新的年份里管束好水土、昆蟲、草木，讓它們各安其位，以免給人們的生活帶來禍害。大蠟的時間在夏歷十二月，是歲末對有關農事諸神的一次總祭，所謂“合聚萬物”，而總祭諸神。大蠟之祭充分體現了古人對農事的重視。
再說說元日天子“祈谷”之禮。天子在立春之日要到東郊迎氣。立春日，周天子穿著青色的衣服，乘青色的車馬，率領三公、九卿、諸侯、大夫到東郊迎春。然后在本月選擇一個吉利的天干日，如上辛日，舉行郊祀祭天，祈谷于上帝。郊天之后，周天子還選擇一吉利的地支日，如亥日，舉行農耕儀式。天子親自帶著耒耜等農具，在三公、九卿、諸侯、大夫的簇擁下，進入田間進行象征性的耕作，這就是史書上常說的“躬耕帝籍”，即周王親自為天帝到祭田勞動，兼之為本年農事豐收祈禱。這種正月立春后郊祀祈求豐年的儀式，成為歷代王朝的政治大事。為了郊外祭祀的方便，帝王還要修筑郊天的圜丘。這種年節祈谷儀式成為后代王朝遵循的新
年典禮。隋朝盧思道《駕出圜丘》詩描寫了當時郊天的情形：
開年簡時日，上辛稱天吉。平曉禁門開，隱隱乘輿出。乘輿出九重，金根御六龍。章移千乘動，旆舉百神從。黃麾引朱節，靈鼓應華鐘。神歌已相續，神光復相燭。風中飏紫煙，壇上埋蒼玉。
唐宋依然以正月上辛日作為舉行祈谷儀式的時間。明清在南郊建筑天壇，作為帝王祭天的專門場所，冬至圜丘郊天、正月祈谷典禮都在這里舉行。天壇內有南北二壇，南為圜丘壇，北為祈谷壇。祈谷壇的主體建筑是祈年殿（原稱大饗殿），明清帝王正月上辛到天壇祈年殿祭祀上帝，為民祈谷。
上古社會膜拜自然，歲時信仰中體現著人們對神秘自然的禮敬。春節雖然還沒有作為正式名稱出現，但其歲時年節的意義已經形成，人們將春節所在的歲末年初作為具有特殊神性意義的時段，通過虔誠的祭儀，實現與天地萬物的溝通與交流。
（二）中古春節：朝會與拜賀
秦漢以后，中國社會逐漸脫離早期的原始宗教信仰的影響，人們的歲時觀念開始發生根本性變化，依從自然月令的時間習慣逐漸改變，歲時節日與社會生活的協調受到關注。作為歲首的春節，在秦漢以后社會意義明顯，朝廷將歲首作為展示與加強君臣之義的時機，民間則作為鄉里家庭聚會的良辰。
秦代至漢中期前，歲首在夏歷十月，十月初一為新年。漢武帝太初元年（前104年）將歲首之月確定在建寅之月（即夏歷正月），此后歷代相沿。這樣與四時中的立春節氣接近，一年之始與四季之始的時間基本合拍，歲首新年與新春同時慶賀。秦朝的十月新年在漢朝稱為“秦歲首”，其慶賀禮儀活動也保存下習毛_。《荊楚歲時記》中仍有南朝時二秦歲首”吃黍米肉羹的記載，再到后世，演變為“寒衣節”。漢朝中期以后，歲首在正月初一，稱為正月旦、正旦、正日。正月歲首是王家定歷之后確定下來的，所以《史記•天官書》中說：“正月旦，王者歲首。”它與原始宗教的臘祭在時間上有所區別，但十分接近，傳統的部族生活以臘祭的第二天為“初歲”，人們以“一會飲食”的方式慶賀。正月旦是漢代皇家的重要慶祝日，朝廷要舉行大規模的朝會，“每歲首正月為大朝受賀”。皇帝正月清早上朝，接受文武百官的慶賀，同時百官也得到新年宴飲的賜贈，這時禮樂齊鳴，百戲騰躍，魚龍曼延，一片歡樂景象。除非遭遇特大災患，正旦朝會年年舉行。有時新年朝會也會因為帝王的愛好有小小的不同。如在儒家經學盛行的東漢，講經論學成為社會時尚，在正旦朝會之后，有時插入一個有趣的節目，那就是辯論經術。漢光武帝劉秀在朝賀之后，讓群臣能說經者互相辯難，如果該人學理不通，就要將其坐席讓給通達之士，侍中戴憑以其深厚的經學功力奪得五十余席于坐下。當時京師盛傳：“解經不窮戴侍中。”（《后漢書•戴憑傳》）這樣的朝會對于混跡官場不學無術的官員來說，可就成了難過的“年關”。當然，這樣的朝會在歷史上并不多見，正旦朝會更多顯示的是歌舞升平以及君恩臣義的融洽景象。
在朝廷的影響下，王者歲首逐漸成為民俗大節，漢代民間將年節民俗活動由傳統的臘日、臘明日移到正月之旦的“正日”。東漢崔寔（shi）《四民月令》記載了東漢時期民間正日的祭祀儀式與慶祝活動。首先，祭祀祖先、禮敬尊長是漢代正日禮儀的主要內容。在正日前的三天，家長與執事都要齋戒。正日是祭祀日，在家長、執事敬酒請神之后，全家無論大小，按尊卑等次列坐于先祖牌位之前，家人懷著喜悅的心情依次向家長敬酒致賀。“子婦孫曾，各上椒酒于其家長，稱觴舉壽，欣欣如也。”為家長祝歲祈壽是自古的年節傳統，《詩經•豳風•七月》“稱彼兕觥，萬壽無疆”的歲末飲酒祝福即是此義。歲首的酒品是敬神之酒，具有通靈的特殊效用，它能辟邪祛惡、益壽延年。其次，拜賀宗親鄉黨。正日家庭祭祀慶祝儀式之后，人們走出家門，拜謁恭賀親族與鄰里，利用年節時機，溝通自己與親族、鄰里的關系。后世正月拜年的傳統即由漢代正日新年拜賀的習俗發展而來。
歲首卜年，是漢朝正旦的主要節俗之一。漢代人在正月旦預測一年水旱年成豐歉。《史記•天官書》：“凡候歲美惡，謹候歲始。”正月旦是與冬至、臘明日、立春并重的四種歲時序列的開始日，它是重要的年度吉兇預測日。正月旦觀測風向：風從南方來，大旱；風從西南來，小旱；風從西，方來，有兵事發生；風從西北來，胡豆熟，有少量雨水，兵事促動；風從北方來，有中等年成；風從東方來，有大水；風從東南來，人民有瘟疫疾病發生，年成也很壞。還有看云的顏色，占卜種植所宜。另外有一種從正月旦至正月初七觀測雨水以卜年成的習俗，從正月初一開始，一日雨，民有一升之食，二日雨民有二升之食，數至七日，*高有七升之食。魏晉時期根據正月初一至初七天氣陰晴占卜六畜與人口情況的習俗，大概與此相關。還有歲首聽聲預測未來年成的習俗。“是日光明，聽都邑人民之聲”，聲合宮，則為好年，吉利；商音，就有兵事；徵音，有旱災；羽音，水災；角音，則為惡年。據五音占卜年成，是一種與五行屬性相關的神秘的巫術信仰。近代民俗社會中；新年還有聽人說話，預測人事未來的習俗；稱為“聽讖”。
漢朝歲首家庭聚餐中，有一道特殊的菜肴，那就是菟髕’（兔子的髕骨），“食得菟髕者日幸”。得幸者，是好兆頭，如后世得彩頭，令人吉利。還有一說，吃到菟髕者，令人面部不會像菟髕那樣難看，得到菟髕就意味著自己不會有這一疾患。髕是膝蓋骨，為何得菟髕就能吉利，在秦漢有一頗有深意的解釋：古代有一種髕刑，對于鉆墻打洞、入室盜竊者，處以髕刑，即去掉犯人的膝蓋骨。秦朝殘暴，濫施刑罰，“烹俎車裂，黔首窮愁”，所以人們吃到菟髕，就認為自己得到“佳瑞”，說這樣就可免除自己遭受髕刑的厄運（《風俗通義》佚文）。菟髕給人帶來幸運，這可能是一種古老的習俗，正旦食用它，并賦予它以新的民俗解釋，這是秦漢民俗的新發展。
魏晉南北朝時期，歲首稱為元正、元日、元會。歲首朝賀仍是朝廷大典，由于典籍缺載，對于魏時元會大禮，只能知道概略情形。魏司空王朗奏事說到歲首朝賀：“故事，正月朔，賀。殿下設兩百華燈，對于二階之間。端門設庭燎火炬，端門外設五尺、三尺燈。月照星明，雖夜猶晝矣。”（《宋書•禮一》）在華燈之下，歲首朝賀之儀，想必美輪美奐。曹植《元會》詩給我們描繪了當日的熱鬧：“初歲元祚，吉日惟良。乃為嘉會，宴此高堂。衣裳鮮潔，黼黻（fǔ fú）玄黃。珍膳雜*（tà），充溢圓方。俯視文軒，仰瞻華梁。愿保茲善，千載為常。歡笑盡娛，樂載未央。皇室榮貴，壽考無疆。”穿著干凈漂亮的衣裳，享受著珍奇的美味，徘徊在裝飾華麗的殿堂之上，希望這種快樂永遠，祝福尊輩萬壽無疆。晉朝武帝時對元會朝儀進行了重新修訂，如傅玄《元會賦》所云：“考夏后之遺訓，綜殷周之典藝，采秦漢之舊儀，定元正之嘉會。”正月一日前晚，宮廷官員坐于端門外，大樂鼓吹等儀仗設于殿前。“夜漏未盡十刻，群臣集到，庭燎起火。上賀謁報，又賀皇后。”夜漏未盡五刻，群臣入殿堂各就位，“皇帝出，鐘鼓作，百官皆拜伏”。皇帝坐定，群臣起身，然后依次朝賀，直到天明時分，皇帝分若干階段接受藩王、使者、百官的恭賀，百官伏稱萬歲。
……
春節 作者簡介
蕭放，男，1960年生，湖北黃岡英山人，民俗學博士，北京師范大學文學院教授。主要研究方向為歷史民俗學、文化史、歲時節日民俗等。先后出版著作十余部，發表學術論文百余篇。
代表著作：《荊楚歲時記研究——兼論傳統中國民眾生活中的時間觀》（北京師范大學出版社，2000）、《歲時——傳統中國民眾的時間生活》（中華書局，2002初版，2004再版，2006年由韓國國立民俗博物館出版韓文版）。
協助鐘敬文主鳊完成六卷本《中國民俗史》，并撰寫羹中的明清卷（人民出版社即出）。
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