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3歲決定孩子的一生5:0-3歲全營養(yǎng)計(jì)劃 版權(quán)信息
- ISBN：9787505419001
- 條形碼：9787505419001 ; 978-7-5054-1900-1
- 裝幀：暫無
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
3歲決定孩子的一生5:0-3歲全營養(yǎng)計(jì)劃 本書特色
風(fēng)靡世界的經(jīng)典幼兒教育方案20世紀(jì)西方*卓越的兒童啟蒙教材。
3歲前是孩子學(xué)習(xí)、成長的關(guān)鍵期，這個(gè)時(shí)候的教育、學(xué)習(xí)決定其一生。
英國政府發(fā)表教育白皮書指出：從4-5歲才開始的兒童教育已經(jīng)太遲了，假如不加強(qiáng)3歲前的教育，就無法保證孩子未來的健康成長。
科學(xué)研究顯示，一個(gè)孩子3之前的生長發(fā)育會(huì)影響其一生的發(fā)展變化：
性格：孩子成年后的性格基本上在3歲之前就已經(jīng)定型，3歲之后基本不變；
智商：兒童的腦細(xì)胞組織在3歲之前就已經(jīng)定型，3歲之后基本不變；
學(xué)習(xí)：3歲之前是兒童在感知覺、記憶、思維等形成中*為敏感的時(shí)期，3歲之后的學(xué)習(xí)活動(dòng)將事倍功半；
身高：3歲之前是孩子身高發(fā)展*為關(guān)鍵的階段，3歲之前對(duì)身高造成的損害將永遠(yuǎn)無法彌補(bǔ)。
3歲決定孩子的一生5:0-3歲全營養(yǎng)計(jì)劃 內(nèi)容簡介
0～3歲嬰幼兒時(shí)期是人生中**個(gè)快速生長的高峰期。這一時(shí)期孩子適齡、適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)攝取，直接決定了孩子大腦發(fā)育和免疫機(jī)制的建立，以及日后的身體健康。某種營養(yǎng)物質(zhì)的缺失或是攝入不當(dāng)，將有可能造成孩子終身無法逆轉(zhuǎn)的身體損害。
3歲決定孩子的一生5:0-3歲全營養(yǎng)計(jì)劃 目錄
引言 為什么“3歲決定孩子"一生
3歲看老的科學(xué)依據(jù)
開發(fā)大腦潛能的關(guān)鍵期
3歲是學(xué)習(xí)的關(guān)鍵期
3歲存在語言爆發(fā)現(xiàn)象
身高增長取決于3歲
**章 0-3歲寶寶的生長發(fā)育特點(diǎn)
**節(jié) 0～3歲寶寶的生理特點(diǎn)
新生兒期寶寶的發(fā)育特點(diǎn)
嬰兒期寶寶的發(fā)育特點(diǎn)
幼兒期寶寶的發(fā)育特點(diǎn)
第二節(jié) 0～3歲寶寶的體格發(fā)育特點(diǎn)
寶寶的大腦發(fā)育特點(diǎn)
寶寶的身高增長狀況
寶寶的視力發(fā)育特點(diǎn)
寶寶的體格發(fā)育特點(diǎn)
寶寶的牙齒發(fā)育特點(diǎn)
第三節(jié) 0～3歲寶寶的體格發(fā)育測量
第二章 0-3歲寶寶的營養(yǎng)素全接觸
**節(jié) 生命物質(zhì)
水
糖類
蛋白質(zhì)
脂肪
第二節(jié) 微量元素
鈣
鐵
銅
鋅
碘
（石西）
第三節(jié) 維生素
維生素c
維生素a
維生素d
維生素e
維生素k
維生素b族
第三章 母乳——上天賜給寶寶*完美的營養(yǎng)品
**節(jié) 母乳是0～6月寶寶*佳主食
第二節(jié) 珍貴的初乳
第三節(jié) 哺乳的媽媽健康多
第四節(jié) 母乳喂養(yǎng)的次數(shù)和時(shí)間安排
第五節(jié) 媽媽如何判斷乳汁是否充足
第六節(jié) 產(chǎn)后無乳怎么辦
第七節(jié) 給寶寶一個(gè)舒服的吃奶姿勢
第八節(jié) 母乳喂養(yǎng)的小竅門
第九節(jié) 夜間授乳的注意事項(xiàng)
第十節(jié) 不宜母乳喂養(yǎng)的幾種情況
第十一節(jié) 如何給寶寶斷奶
第四章 0-3歲健康寶寶的全營養(yǎng)方案
第1周 產(chǎn)后早接觸，初乳喂養(yǎng)好
第2周 照顧寶寶有技巧，奶水喂養(yǎng)有講究
第3～4周 堅(jiān)持喂母乳，添加魚肝油
1～2月 如果母乳不足，適當(dāng)補(bǔ)充維生素c
2～3月 體內(nèi)代謝加快，注意攝入水分
3～4月 開始斷奶準(zhǔn)備，適當(dāng)添加輔食
4～5月 嘗試更多輔食，補(bǔ)鐵防止貧血
5～6月 增加斷奶食品，防止?fàn)I養(yǎng)缺乏
6～7月 添加固體食品，促進(jìn)寶寶出牙
7～8月 食物種類多一點(diǎn)，斷奶痛苦少一點(diǎn)
8～9月 適當(dāng)補(bǔ)充粗纖維，啃食有利牙萌出
9～10月 注意口腔衛(wèi)生，找準(zhǔn)斷奶時(shí)機(jī)
10～11月 寶寶飯量變大，適當(dāng)增加食物量
11～12月 食物結(jié)構(gòu)變化大，培養(yǎng)三餐好習(xí)慣
1歲1～3月 營養(yǎng)均衡健康好，食譜變化別重樣
1歲4～6月 強(qiáng)化口腔咀嚼鍛煉，開始嘗試自己吃飯
1歲7～9月 食物盡量細(xì)、軟、爛，保證寶寶吸收好
1歲9～12月 粗糧細(xì)做巧搭配，禁用刺激類食品
2歲1～3月 寶寶營養(yǎng)食物補(bǔ)，飲食不宜亂進(jìn)補(bǔ)
2歲4～6月 注意食品營養(yǎng)衛(wèi)生，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣
2歲7～9月 注意牙齒保健，增加健齒食品
2歲9～12月 獨(dú)立進(jìn)餐有耐心，防止?fàn)I養(yǎng)不均衡
第五章 食物是寶寶*天然的營養(yǎng)品
**節(jié) 乳品類
西己方奶粉
酸奶
鮮牛奶
奶酪
第二節(jié) 蔬菜類
胡蘿卜
黃瓜
西紅柿
白菜
菠菜
南瓜
豆腐
冬瓜
洋蔥
絲瓜
茄子
土豆
白蘿卜
海帶
竹筍
蓮藕
菜花
第三節(jié) 肉蛋類
豬肉
雞肉
魚肉
牛肉
雞蛋
鴨蛋
鵪鶉蛋
第四節(jié) 瓜果類
蘋果
桃子
梨
西瓜
橘子
獼猴桃
草莓
葡萄
香蕉
紅棗
第五節(jié) 堅(jiān)果類
板栗
核桃
花生
第六章 寶寶常見疾病的飲食調(diào)理
**節(jié) 感冒
風(fēng)寒感冒
風(fēng)熱感冒
暑熱感冒
不同感冒的治療方法
小兒感冒的食療膳方
第二節(jié) 嘔吐
引起嘔吐發(fā)生的4種常見原因
小兒嘔吐的護(hù)理方法
小兒嘔吐的食療膳方
第三節(jié) 腹瀉
腹瀉常見的并發(fā)癥
從三個(gè)方面預(yù)防小兒腹瀉
小兒腹瀉飲食調(diào)養(yǎng)原則
小兒腹瀉的食療膳方
第四節(jié) 便秘
小兒便秘的原因
便秘預(yù)防有方法
小兒便秘的食療膳方
第五節(jié) 哮喘
哮喘的主要表現(xiàn)癥狀
哮喘的護(hù)理與預(yù)防
小兒哮喘的食療膳方
第六節(jié) 百日咳
小兒百日咳臨床表現(xiàn)與預(yù)防
小兒百日咳的食療膳方
第七節(jié) 鵝口瘡
心脾積熱鵝口瘡
虛火上浮鵝口瘡
如何預(yù)防鵝口瘡
小兒鵝口瘡的食療膳方
第八節(jié) 蕁麻疹
蕁麻疹的預(yù)防與護(hù)理
小兒蕁麻疹的食療膳方
第九節(jié) 小兒厭食
精神性厭食
疾病性厭食
不良飲食習(xí)慣性厭食
微量元素缺乏性厭食
維生素失常性厭食
如何治療小兒厭食
小兒厭食的食療膳方
第十節(jié) 小兒佝僂病
小兒佝僂病的主要臨床表現(xiàn)
預(yù)防小兒佝僂病的關(guān)鍵
小兒佝僂病的食療膳方
第十一節(jié) 小兒濕疹
小兒濕疹的預(yù)防
小兒濕疹的食療膳方
第十二節(jié) 小兒夜啼
小兒夜啼產(chǎn)生的原因
小兒夜啼的食療膳方
第十三節(jié) 小兒汗癥
引起小兒汗癥的原因
治療小兒汗癥的食療膳方
第十四節(jié) 小兒水痘
小兒水痘的飲食調(diào)理
小兒水痘的食療膳方
第十五節(jié) 小兒缺鐵性貧血
小兒缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)
小兒缺鐵性貧血的食物預(yù)防
治療小兒缺鐵性貧血的食療膳方
3歲看老的科學(xué)依據(jù)
開發(fā)大腦潛能的關(guān)鍵期
3歲是學(xué)習(xí)的關(guān)鍵期
3歲存在語言爆發(fā)現(xiàn)象
身高增長取決于3歲
**章 0-3歲寶寶的生長發(fā)育特點(diǎn)
**節(jié) 0～3歲寶寶的生理特點(diǎn)
新生兒期寶寶的發(fā)育特點(diǎn)
嬰兒期寶寶的發(fā)育特點(diǎn)
幼兒期寶寶的發(fā)育特點(diǎn)
第二節(jié) 0～3歲寶寶的體格發(fā)育特點(diǎn)
寶寶的大腦發(fā)育特點(diǎn)
寶寶的身高增長狀況
寶寶的視力發(fā)育特點(diǎn)
寶寶的體格發(fā)育特點(diǎn)
寶寶的牙齒發(fā)育特點(diǎn)
第三節(jié) 0～3歲寶寶的體格發(fā)育測量
第二章 0-3歲寶寶的營養(yǎng)素全接觸
**節(jié) 生命物質(zhì)
水
糖類
蛋白質(zhì)
脂肪
第二節(jié) 微量元素
鈣
鐵
銅
鋅
碘
（石西）
第三節(jié) 維生素
維生素c
維生素a
維生素d
維生素e
維生素k
維生素b族
第三章 母乳——上天賜給寶寶*完美的營養(yǎng)品
**節(jié) 母乳是0～6月寶寶*佳主食
第二節(jié) 珍貴的初乳
第三節(jié) 哺乳的媽媽健康多
第四節(jié) 母乳喂養(yǎng)的次數(shù)和時(shí)間安排
第五節(jié) 媽媽如何判斷乳汁是否充足
第六節(jié) 產(chǎn)后無乳怎么辦
第七節(jié) 給寶寶一個(gè)舒服的吃奶姿勢
第八節(jié) 母乳喂養(yǎng)的小竅門
第九節(jié) 夜間授乳的注意事項(xiàng)
第十節(jié) 不宜母乳喂養(yǎng)的幾種情況
第十一節(jié) 如何給寶寶斷奶
第四章 0-3歲健康寶寶的全營養(yǎng)方案
第1周 產(chǎn)后早接觸，初乳喂養(yǎng)好
第2周 照顧寶寶有技巧，奶水喂養(yǎng)有講究
第3～4周 堅(jiān)持喂母乳，添加魚肝油
1～2月 如果母乳不足，適當(dāng)補(bǔ)充維生素c
2～3月 體內(nèi)代謝加快，注意攝入水分
3～4月 開始斷奶準(zhǔn)備，適當(dāng)添加輔食
4～5月 嘗試更多輔食，補(bǔ)鐵防止貧血
5～6月 增加斷奶食品，防止?fàn)I養(yǎng)缺乏
6～7月 添加固體食品，促進(jìn)寶寶出牙
7～8月 食物種類多一點(diǎn)，斷奶痛苦少一點(diǎn)
8～9月 適當(dāng)補(bǔ)充粗纖維，啃食有利牙萌出
9～10月 注意口腔衛(wèi)生，找準(zhǔn)斷奶時(shí)機(jī)
10～11月 寶寶飯量變大，適當(dāng)增加食物量
11～12月 食物結(jié)構(gòu)變化大，培養(yǎng)三餐好習(xí)慣
1歲1～3月 營養(yǎng)均衡健康好，食譜變化別重樣
1歲4～6月 強(qiáng)化口腔咀嚼鍛煉，開始嘗試自己吃飯
1歲7～9月 食物盡量細(xì)、軟、爛，保證寶寶吸收好
1歲9～12月 粗糧細(xì)做巧搭配，禁用刺激類食品
2歲1～3月 寶寶營養(yǎng)食物補(bǔ)，飲食不宜亂進(jìn)補(bǔ)
2歲4～6月 注意食品營養(yǎng)衛(wèi)生，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣
2歲7～9月 注意牙齒保健，增加健齒食品
2歲9～12月 獨(dú)立進(jìn)餐有耐心，防止?fàn)I養(yǎng)不均衡
第五章 食物是寶寶*天然的營養(yǎng)品
**節(jié) 乳品類
西己方奶粉
酸奶
鮮牛奶
奶酪
第二節(jié) 蔬菜類
胡蘿卜
黃瓜
西紅柿
白菜
菠菜
南瓜
豆腐
冬瓜
洋蔥
絲瓜
茄子
土豆
白蘿卜
海帶
竹筍
蓮藕
菜花
第三節(jié) 肉蛋類
豬肉
雞肉
魚肉
牛肉
雞蛋
鴨蛋
鵪鶉蛋
第四節(jié) 瓜果類
蘋果
桃子
梨
西瓜
橘子
獼猴桃
草莓
葡萄
香蕉
紅棗
第五節(jié) 堅(jiān)果類
板栗
核桃
花生
第六章 寶寶常見疾病的飲食調(diào)理
**節(jié) 感冒
風(fēng)寒感冒
風(fēng)熱感冒
暑熱感冒
不同感冒的治療方法
小兒感冒的食療膳方
第二節(jié) 嘔吐
引起嘔吐發(fā)生的4種常見原因
小兒嘔吐的護(hù)理方法
小兒嘔吐的食療膳方
第三節(jié) 腹瀉
腹瀉常見的并發(fā)癥
從三個(gè)方面預(yù)防小兒腹瀉
小兒腹瀉飲食調(diào)養(yǎng)原則
小兒腹瀉的食療膳方
第四節(jié) 便秘
小兒便秘的原因
便秘預(yù)防有方法
小兒便秘的食療膳方
第五節(jié) 哮喘
哮喘的主要表現(xiàn)癥狀
哮喘的護(hù)理與預(yù)防
小兒哮喘的食療膳方
第六節(jié) 百日咳
小兒百日咳臨床表現(xiàn)與預(yù)防
小兒百日咳的食療膳方
第七節(jié) 鵝口瘡
心脾積熱鵝口瘡
虛火上浮鵝口瘡
如何預(yù)防鵝口瘡
小兒鵝口瘡的食療膳方
第八節(jié) 蕁麻疹
蕁麻疹的預(yù)防與護(hù)理
小兒蕁麻疹的食療膳方
第九節(jié) 小兒厭食
精神性厭食
疾病性厭食
不良飲食習(xí)慣性厭食
微量元素缺乏性厭食
維生素失常性厭食
如何治療小兒厭食
小兒厭食的食療膳方
第十節(jié) 小兒佝僂病
小兒佝僂病的主要臨床表現(xiàn)
預(yù)防小兒佝僂病的關(guān)鍵
小兒佝僂病的食療膳方
第十一節(jié) 小兒濕疹
小兒濕疹的預(yù)防
小兒濕疹的食療膳方
第十二節(jié) 小兒夜啼
小兒夜啼產(chǎn)生的原因
小兒夜啼的食療膳方
第十三節(jié) 小兒汗癥
引起小兒汗癥的原因
治療小兒汗癥的食療膳方
第十四節(jié) 小兒水痘
小兒水痘的飲食調(diào)理
小兒水痘的食療膳方
第十五節(jié) 小兒缺鐵性貧血
小兒缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)
小兒缺鐵性貧血的食物預(yù)防
治療小兒缺鐵性貧血的食療膳方
展開全部
3歲決定孩子的一生5:0-3歲全營養(yǎng)計(jì)劃 節(jié)選
《3歲決定孩子的一生5:0-3歲全營養(yǎng)計(jì)劃》科學(xué)研究顯示，一個(gè)孩子3歲之前的生長發(fā)育會(huì)影響其一生的發(fā)展變化：性格：孩子成年后的性格基本上在3歲之前就已經(jīng)定型，3歲之后基本不變；智商：兒童的腦細(xì)胞組織在3歲之前就已完成60%，3歲之后大腦基本停止發(fā)育；學(xué)習(xí)：3歲之前是兒童在感知覺、記憶、思維等形成中*為敏感的時(shí)期，3歲之后的學(xué)習(xí)活動(dòng)將事倍功半；身高：3歲之前就是孩子身高發(fā)展*為關(guān)鍵的階段，3歲之前對(duì)身高造成的損害將永遠(yuǎn)無法彌補(bǔ)。
3歲決定孩子的一生5:0-3歲全營養(yǎng)計(jì)劃 相關(guān)資料
第一節(jié) 0～3歲寶寶的生理特點(diǎn)
新生兒期寶寶的發(fā)育特點(diǎn)
新生兒期是指寶寶從出生到滿月這段時(shí)間。根據(jù)寶寶的胎齡我們將寶寶分為足月新生兒、早產(chǎn)兒和晚產(chǎn)兒（過期產(chǎn)兒）。大多數(shù)寶寶都是胎齡在37～42周之間的足月新生兒童。
對(duì)于新生兒來講，最初的兩周是非常重要的。胎兒長期在母親體內(nèi)生活，在出生的一瞬間，其生活環(huán)境發(fā)生了巨大的變化。寶寶在母親體內(nèi)，是通過臍帶接收母親供給的營養(yǎng)并排泄代謝廢物，出生以后這些事情都必須要自己完成。由于脫離了母親子宮溫暖恒定的環(huán)境，氣溫變化較大，加上寶寶的免疫能力尚未完善，抵抗外界環(huán)境的能力較弱，因此特別需要父母的悉心照顧。
足月的新生兒，在出生后半個(gè)小時(shí)就可以讓母親喂奶，這樣既可以保證寶寶的營養(yǎng)及時(shí)供給，防止出現(xiàn)新生兒低血糖的情況，同時(shí)又能夠讓母親得到寶寶充分的吸吮刺激，促進(jìn)泌乳。
對(duì)于新生兒來講，最好的營養(yǎng)來源莫過于母乳，只要保證母乳供給的充足，就完全可以保證新生兒期間的營養(yǎng)供給和生長發(fā)育的需要。寶寶通常每天吃奶次數(shù)為7～8次，每次吸吮15～20分鐘。對(duì)于新生兒時(shí)期寶寶的母乳喂養(yǎng)，我們需要遵循不定時(shí)哺喂的原則，出生后4～8天的嬰兒最需要頻繁哺乳，以促進(jìn)母乳量的分泌增多。有些嬰兒比較安靜嗜睡，應(yīng)該每隔2～3小時(shí)喚醒寶寶吃奶，保證嬰兒的營養(yǎng)供給，以滿足寶寶身體發(fā)育的需要。
新生兒期最好完全采取母乳喂養(yǎng)，如果過早使用人工喂養(yǎng)，由于奶嘴開口大，寶寶不需要費(fèi)很大的勁就可以痛快地吃奶，會(huì)讓寶寶產(chǎn)生“乳頭錯(cuò)覺”的現(xiàn)象，會(huì)出現(xiàn)寶寶不愿意吃母乳的現(xiàn)象。
如果媽媽盡了最大努力仍沒有足夠的奶水，就需要為寶寶添加?jì)雰号浞侥谭邸２捎媚溉榕c配方奶粉相結(jié)合的方式保證寶寶身體發(fā)育的需要。媽媽可以采用補(bǔ)授喂養(yǎng)法喂養(yǎng)寶寶，即先給寶寶喂自己的奶水，然后再用配方奶粉補(bǔ)足量。或者采用代授喂養(yǎng)法喂養(yǎng)寶寶，即一次完全喂母乳，下次完全喂配方奶。不管采用何種方法，如果媽媽準(zhǔn)備采用母乳喂養(yǎng)，就一定要想盡辦法增加奶水，否則很快奶水就會(huì)完全沒有了。
嬰兒期寶寶的發(fā)育特點(diǎn)
嬰兒期是指寶寶滿月至周歲這一段時(shí)間，是寶寶身體發(fā)育最旺盛的時(shí)期之一。發(fā)育良好的寶寶到12個(gè)月時(shí)體重會(huì)達(dá)到出生時(shí)的3倍左右，身長是剛出生時(shí)的1.5倍左右。由于人大腦的發(fā)育、腦細(xì)胞數(shù)目的增長是一次性完成的，在寶寶15個(gè)月后幾乎就無法改變了，因此在嬰兒時(shí)期一定要保證寶寶的正常營養(yǎng)供給，確保寶寶充足的睡眠，否則會(huì)嚴(yán)重影響寶寶大腦的發(fā)育，造成智力
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