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土雞飼養技術指南 版權信息
- ISBN：7810666495
- 條形碼：9787810666497 ; 978-7-81066-649-7
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
土雞飼養技術指南 內容簡介
針對當前各地土雞生產對科學養殖專業知識和先進技術迫切的需求形勢，我們根據近年來從事優質土雞生產實踐和科研所積累的資料，借鑒國內外*新養雞技術和成果，在廣泛調查研究的基礎上，編寫了《土雞飼養技術指南》一書，以期促進我國優質土雞飼養業的發展。
本書的主要內容包括優質土雞生產概況、品種介紹、繁育技術；土雞的營養需要和飼料；土雞育雛期、育成期、產蛋期飼養管理；土雞疾病防治以及雞場建設與環境控制等。該書注重技術的實用性，適于土雞養殖場（戶）及養禽技術人員參考。
土雞飼養技術指南 目錄
**章 土雞飼養業發展概況
一、土雞飼養的悠久歷史
二、土雞飼養的重要意義
三、土雞飼養業面臨的新機遇
第二章 土雞的品種
一、惠陽胡須雞
二、清遠麻雞
三、桃源雞
四、杏花雞
五、固始雞
六、霞煙雞
七、蕭山雞
八、河田雞
九、壽光雞
十、絲毛烏骨雞
十一、溧陽雞
十二、北京油雞
十三、浦東雞
十四、仙居雞
十五、狼山雞
十六、莊河雞
十七、江村黃雞
十八、粵黃雞
十九、嶺南黃雞
二十、華青麻雞
二十一、康爾達黃雞
第三章 土雞的繁育
一、土雞的現代繁育方法
二、土雞的主要選育性狀
三、種用土雞的選擇
四、種用土雞的選配
五、種質資源的保存和利用
六、建立土雞繁育體系
七、土雞的人工授精
第四章 土雞的營養需要與飼料
一、土雞的消化特點
二、土雞的營養需要
三、土雞的飼料
四、土雞日糧的配合
第五章 土雞育雛期飼養管理
一、土雞育雛期的生理特點
二、雛土雞的運輸
三、雛土雞的選擇與公、母鑒別
四、育雛的基本條件
五、育雛舍環境控制
六、進雛與開食
七、土種雛雞的科學斷喙
第六章 土雞育成期飼養管理
一、土雞育成期生理特點
二、育成雞的營養特點
三、育成雞的飼養方式
四、育成雞的飼養管理要點
第七章 土種雞產蛋期飼養管理
一、土種雞產蛋期的生理特點
二、土種雞產蛋期營養特點
三、土種雞產蛋期飼養方式
四、土種雞產蛋期轉群前的準備工作
五、土種雞產蛋期的日常管理
六、土種雞產蛋前期的飼養管理
七、土種雞產蛋高峰期的飼養管理
八、土種雞產蛋后期的飼養管理
九、土種雞休產期的管理
十、放牧飼養條件下土種雞產蛋期的飼養管理要點
第八章 商品土肉雞的飼養管理
一、商品土肉雞的生理特點和生產特點
二、商品土肉雞生長階段劃分
三、商品土肉雞的飼養方式
四、商品土肉雞飼養管理的基本條件
五、商品土肉雞的飼養管理要點
六、商品土肉雞的幾種放牧方法
七、適時上市
第九章 土雞的疾病防治
一、綜合衛生防疫措施
二、病毒性疾病
三、細菌性傳染病
四、寄生蟲性疾病
五、營養缺乏性疾病
第十章 雞場建設與環境控制
一、雞場場址的選擇
二、雞舍的建筑類型
三、雞舍環境控制
四、養雞設備
五、雞糞處理
參考文獻
一、土雞飼養的悠久歷史
二、土雞飼養的重要意義
三、土雞飼養業面臨的新機遇
第二章 土雞的品種
一、惠陽胡須雞
二、清遠麻雞
三、桃源雞
四、杏花雞
五、固始雞
六、霞煙雞
七、蕭山雞
八、河田雞
九、壽光雞
十、絲毛烏骨雞
十一、溧陽雞
十二、北京油雞
十三、浦東雞
十四、仙居雞
十五、狼山雞
十六、莊河雞
十七、江村黃雞
十八、粵黃雞
十九、嶺南黃雞
二十、華青麻雞
二十一、康爾達黃雞
第三章 土雞的繁育
一、土雞的現代繁育方法
二、土雞的主要選育性狀
三、種用土雞的選擇
四、種用土雞的選配
五、種質資源的保存和利用
六、建立土雞繁育體系
七、土雞的人工授精
第四章 土雞的營養需要與飼料
一、土雞的消化特點
二、土雞的營養需要
三、土雞的飼料
四、土雞日糧的配合
第五章 土雞育雛期飼養管理
一、土雞育雛期的生理特點
二、雛土雞的運輸
三、雛土雞的選擇與公、母鑒別
四、育雛的基本條件
五、育雛舍環境控制
六、進雛與開食
七、土種雛雞的科學斷喙
第六章 土雞育成期飼養管理
一、土雞育成期生理特點
二、育成雞的營養特點
三、育成雞的飼養方式
四、育成雞的飼養管理要點
第七章 土種雞產蛋期飼養管理
一、土種雞產蛋期的生理特點
二、土種雞產蛋期營養特點
三、土種雞產蛋期飼養方式
四、土種雞產蛋期轉群前的準備工作
五、土種雞產蛋期的日常管理
六、土種雞產蛋前期的飼養管理
七、土種雞產蛋高峰期的飼養管理
八、土種雞產蛋后期的飼養管理
九、土種雞休產期的管理
十、放牧飼養條件下土種雞產蛋期的飼養管理要點
第八章 商品土肉雞的飼養管理
一、商品土肉雞的生理特點和生產特點
二、商品土肉雞生長階段劃分
三、商品土肉雞的飼養方式
四、商品土肉雞飼養管理的基本條件
五、商品土肉雞的飼養管理要點
六、商品土肉雞的幾種放牧方法
七、適時上市
第九章 土雞的疾病防治
一、綜合衛生防疫措施
二、病毒性疾病
三、細菌性傳染病
四、寄生蟲性疾病
五、營養缺乏性疾病
第十章 雞場建設與環境控制
一、雞場場址的選擇
二、雞舍的建筑類型
三、雞舍環境控制
四、養雞設備
五、雞糞處理
參考文獻
展開全部
土雞飼養技術指南 節選
第二章 土雞的品種
我國幅員遼闊，地形多樣，幾千年來經勞動人民長期選擇和培育，形成了許多各具特色的土雞品種。據全國品種資源調查確定，我國雞的地方品種有64個。世界上不少著名的雞種都有我國雞的血統。因此，我國優質土雞品種對世界著名雞種的育成有著很大的影響。近年來，優質土雞在我國肉雞業的發展中逐漸占據主導地位，尤其是具有某些特異性狀的優質土雞品種如青腳麻雞、麻羽雞、絲毛雞等，在大大小小的城市銷售紅火。現將我國各地主要的優質土雞品種作簡要介紹。
一、惠陽胡須雞
惠陽胡須雞，又名三黃胡須雞，原產于廣東省惠陽縣，其中惠陽、博羅、紫金、龍門和惠東5個縣為主要產區。惠陽胡須雞胸深而背短，后軀豐滿，體呈方形。頭稍大，喙黃色，單冠直立、鮮紅，無肉垂或僅有小肉垂，頜下有發達而張開的羽毛，形狀似胡須。“胡須’’有乳白、淡黃、棕黃三色。全身羽毛有深黃和淺黃。公雞頸羽、鞍羽、小鐮羽為金黃色，主羽尾的顏色分棕、黃、黑三色，以黑色居多。成年公雞體重2～2.5kg母雞體重1.5～2kg；12周齡公雞平均體重為1140g，母雞平均體重為845g。惠陽胡須母雞6月齡左右開產，年產蛋量約為110枚，平均蛋重46g。
二、清遠麻雞
清遠麻雞產于廣東省清遠縣。清遠麻雞體型特征可概括為“一楔”、“二細”、“三麻身”。“一楔”指母雞軀體像楔形，前軀緊湊，后軀圓大；“二細”指頭細、腳細；“三麻身”指母雞背羽呈麻黃、麻棕、麻褐3種顏色。單冠直立，顏色鮮紅。肉垂、耳葉鮮紅。虹彩橙黃色。公雞體質結實，結構勻稱，頭大小適中，頭頸、背部的羽毛金黃色、胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，腳短呈黃色。脛趾短細，呈黃色。成年公雞體重1.7～2.8kg，母雞體重1.3～2.5kg。母雞年產蛋70-80枚，平均蛋重46.6g，蛋殼淺褐色。
三、桃源雞
桃源雞原產于湖南省桃源縣。桃源雞體型高大，體質結實，羽蓬松，體軀稍長，呈長方形。公雞姿態雄偉。性勇好斗，頭頸高昂，尾羽上翹。母雞體稍高，活潑好動，背較長而平直，后軀深圓，近似方形。單冠，公雞冠直立，母雞冠倒向一側，耳葉、肉垂鮮紅。虹彩呈金黃色。公雞體羽呈金黃色或紅色，主翼羽和尾羽呈黑色，梳羽金黃色或問有黑斑。母雞羽色有黃色和麻色2個類型。喙、脛呈青灰色，皮膚白色。成年公雞體重2.7-3.9kg，母雞體重2.5～3.3kg。母雞500日齡產蛋86～148枚，平均蛋重53.4g，蛋殼淺褐色。
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