包郵飲料和冷凍飲品卷-中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編

作者：暫無

出版社：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版時間：2008-04-01

開本： 16開 頁數(shù)： 714

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版權(quán)信息
內(nèi)容簡介
目錄

飲料和冷凍飲品卷-中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編版權(quán)信息

ISBN：9787506648585
條形碼：9787506648585 ; 978-7-5066-4858-5
裝幀：暫無
冊數(shù)：暫無
重量：暫無
所屬分類：
工業(yè)技術(shù)
>
輕工業(yè)、手工業(yè)
>
食品工業(yè)

飲料和冷凍飲品卷-中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編內(nèi)容簡介

本匯編收集了截至2008年2月底批準(zhǔn)發(fā)布的飲料和冷凍飲品標(biāo)準(zhǔn)共75項，其中國家標(biāo)準(zhǔn)45項，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)30項。本匯編主要內(nèi)容包括：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)四個部分；其中產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)包括：碳酸飲料（汽水）類、果汁和蔬菜汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、特殊用途飲料類、固體飲料類、冷凍飲品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。本匯編每部分的標(biāo)準(zhǔn)按國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)依次編排，其中國家標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)編號由小到大編排，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按字母順序編排，相同行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)編號由小到大編排。書后附有其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)信息，供讀者查詢。
　　本匯編可供食品生產(chǎn)、科研、銷售單位的技術(shù)人員，各級食品監(jiān)督、檢驗機構(gòu)的人員、各管理部門的相關(guān)人員使用，也可供大傳院校有關(guān)專業(yè)的師生參考。

飲料和冷凍飲品卷-中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編目錄

一、基礎(chǔ)和通用標(biāo)準(zhǔn)
　gb 10789—2007　飲料通則
　gb 12695—2003　飲料企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范
　gb 16330—1996　飲用天然礦泉水廠衛(wèi)生規(guī)范　
　gb/t 19080—2003　食品與飲料行業(yè)gb/t 19001—2000應(yīng)用指南
　gb 19304—2003　定型包裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
二、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
　（一）碳酸飲料（汽水）類
　　gb/t 10792—1995　碳酸飲料（汽水）
　（二）果汁和蔬菜汁類
　　gb 10474—1989　番茄汁
　　gb 10780—1989　嬰幼兒輔助食品　番茄汁
　　gb/t 18963—2003　濃縮蘋果清汁
　　ny/t 290—1995　綠色食品　橙汁和濃縮橙汁
　　ny/t 291—1995　綠色食品　番石榴果汁飲料
　　ny/t 292—1995　綠色食品　西番蓮果汁飲料
　　ny/t 434—2000　芒果汁
　　qb/t 2132—1995　植物蛋白飲料　豆乳和豆乳飲料
　　qb/t 2301—1997　植物蛋白飲料　核桃乳
　　qb/t 2439—1999　植物蛋白飲料　花生乳（露）
　　sb/t 10197—1993　原果汁通用技術(shù)條件　　
　　sb/t 10198—1993　濃縮果汁通用技術(shù)條件
　　sb/t 10199—1993　蘋果濃縮汁
　　sb/t 10200—1993　葡萄濃縮汁
　　sb/t 10201—1993　獼猴桃濃縮汁
　　sb/t 10202—1993　山楂濃縮汁
　（三）蛋白飲料類
　　ny/t 433—2000　綠色食品　植物蛋白飲料
　　gb 1554—1992　乳酸菌飲料
　（四）　包裝飲用水類
　　gb 8537—1995　飲用天然礦泉水
　　gb 8537—1995　《飲用天然礦泉水》第l號修改單
　　gb l7323—1998　瓶裝飲用純凈水
　　gb l7323—1998　《瓶裝飲用純凈水》第l號修改單
　　gb 20349—2006　地理標(biāo)志產(chǎn)品吉林長白山飲用天然礦泉水
　（五）　茶飲料類
　　qb 2499—2000　茶飲料
　（六）　特殊用途飲料類
　　gb 15256—2000運動飲料
　　gb l5266—2000《運動飲料》第1號修改單
　（七）　固體飲料類
　　gb／t l8738—2006　速溶豆粉和豆奶粉
　　gb／t 20706—2006　可可粉
　　ny／t 289—1995　綠色食品咖啡粉
　　qb／t 3623—1999　果香型固體飲料(原zb x51 003—1989)
　　qb／t 3623—1999《果香型固體飲料》第l號修改單
　（八）　冷凍飲品
　　sb／t l0007—1999　冷凍飲品分類
　　sb／t l0013—1999　冰淇淋
　　sb／t l0014—1999　雪泥
　　sb／t l0015—1999　雪糕
　　sb／t l0016—1999　冰棍
　　sb／t l0017—1999　食用冰
　　sb／t l0327—1999　甜味冰
　　sb／t l0418—2007　軟冰淇淋
三、檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)
　gb／t 4789.21—2003　食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗冷凍飲品、飲料檢驗
　gb／t 4789.35—2003　食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗
　gb／t 5009.50—2003　冷飲食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
　gb／t 5009.139—2003　飲料中咖啡因的測定
　gb／t 5009.140—2003　飲料中乙酰磺胺酸鉀的測定
　gb／t 5009.167—2003　飲用天然礦泉水中氟、氯、溴離子和硝酸根、硫酸根含量的反相高效液相色譜法測定
　gb／t 5009.183—2003　植物蛋白飲料中脲酶的定性測定
　gb／t 5009.186—2003　乳酸菌飲料中脲酶的定性測定
　gb／t 8538—1995　飲用天然礦泉水檢驗方法
　gb／t l2143.1—1989　軟飲料中可溶性固形物的測定方法　折光計法
　……
四、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
附錄1　標(biāo)準(zhǔn)索引
附錄2　其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)信息

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