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林蛙高效益養殖關鍵技術問答 版權信息
- ISBN：9787503846526
- 條形碼：9787503846526 ; 978-7-5038-4652-6
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
林蛙高效益養殖關鍵技術問答 節選
我國林蛙按種群劃分有8個種類，其中以中國林蛙的經濟價
值*鬲。中國林蛙(Rana temporaria chensinensis David)又名蛤士
蟆、哈什蟆、油蛤蟆、黃肚蛤蟆，屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙
屬，原產我國東北地區，是食、藥兩用的珍貴蛙種，食用被譽為
山珍，藥用被視為珍寶。其雌性輸卵管的干制品稱之為‘‘蛤蟆
油”，是名貴藥材。在我國《本草綱目》和日本《本草》中均有
記載，對體虛、氣弱、氣血兩虧，記憶力不佳等病癥有顯著療效，
被國家醫藥局列人緊缺中藥。林蛙肉質細嫩，鮮美可口，含蛋白
質豐富，是公認的保健食品。林蛙及其產品在國內外市場暢銷，
價格昂貴，呈供不應求局面。
隨著我國林業體制的改革和林業政策的調整，各地區不斷加
大封山育林、保護山區植被和生態環境的力度，為林蛙養殖創造
了良好的外部環境；通過人工養殖又有效地遏制了因濫捕、亂殺
而造成林蛙野生資源枯竭、種群結構失衡的現象。近年來中國林
蛙的人工養殖在其主產地東北已初具規模，并且正向著產業化方
向發展，已成為一項投資少、收益高、見效快的養殖業，是當前
農業和農村調整產業結構的一項有前途的產業。
中國林蛙養殖的高額利潤，引發了不同的養殖戶參與其中，
但由于掌握的養殖技術不成熟，養殖戶文化層次較低，養殖技術
水平受限，部分養殖戶甚至出現虧損的局面。當前廣大養殖者急
需掌握先進的林蛙養殖新技術。普及林蛙養殖新技術，進一步促
進農民增收致富，是當前我國特種養殖科技工作者和生產者共同
面臨的新任務。為了適應這一新的形勢和滿足養殖戶對新技術的
迫切需要，我們就許多養殖戶關心的問題，結合一些林蛙養殖地
區的先進經驗，以問答的形式闡述中國林蛙養殖的生物學基礎及
封溝養蛙技術、人工養殖技術、林蛙產品初加工、林蛙天敵與疾
病防治、動物性餌料的生產等林蛙養殖新技術，供大家在養殖生
產中應用和參考。
由于我們水平所限，書中錯漏之處在所難免，敬請專家及讀
者批評指正。在該書的編寫過程中，參閱和引用了國內外許多研
究資料和圖書，對此我們向有關作者表示誠心的感謝!
2007年12月
蝌蚪養殖技術
…46怎樣修建蝌蚪池?
蝌蚪池是專門培育蝌蚪的池子，若規劃得好，也可兼作產卵
池、孵化池、變態池、越冬池，一池多用。
蝌蚪池應建在地勢平坦、通風向陽的地方。蝌蚪池的大小．
一般取決于生產規模，如果5萬只規模應有80平方米的蝌蚪池。
按建筑材料不同分成兩種，即永久性蝌蚪池和臨時性蝌蚪池。
臨時性蝌蚪培育池規格：2米×6米、2米×4米、2米×7
米，深40厘米，池埂一般上寬30厘米，下寬40厘米，高50厘
米，池底平坦，出水口面比進水口面低10厘米，鋪上塑料薄膜，
出入水口按對角線設置，池底鋪上5厘米厚的細沙石，出水口設
置塑料箱網防止蝌蚪流失。池埂外側還應設置幼蛙收集溝，來捕
捉變態后的幼蛙。蝌蚪池可以兼作產卵池、孵化池、變態池。
永久性蝌蚪池規格：3米×7米比較好，結構基本同臨時性
蝌蚪池，深度在70～80厘米，底部鋪上10厘米厚沙石，用水泥
建池造價高，一般不宜修建過多，這種永久性蝌蚪池常常兼作林
蛙越冬池，新建水泥池堿性很重，不能立即放人蝌蚪，需灌滿清
水浸泡10—15天，并反復漂洗幾次方能使用，如急需使用，則以
快速脫堿法除之，即用0．1％～0．2％過磷酸鈣溶液浸泡1—2日，
排干，用清水漂洗后才能用。
47怎樣確定蝌蚪的放養密度?
根據蝌蚪的日齡，確定合理的放養密度。一般情況是蝌蚪日
齡小，放養密度可大一些，蝌蚪日齡大，放養密度要小一些。蛙
卵孵化時每平方米水面放入3～5團蛙卵，孵化成蝌蚪后要疏散，
15日齡前每平方米水面放養2000～3000只，超過此密度會出現水
質污染，溶氧不足及爭奪食物現象，中午時有大批蝌蚪的頭頂出
水面。15～25日齡每平方米放養2000只，25日齡到變態初期每
平方米放養1500只左右。要經過幾次疏散，疏散蝌蚪時要防止碰
傷，快速放入新水池。目前生產中普遍存在著密度過大問題，有
的每平方米水面放人十幾團蛙卵，放養5000多只蝌蚪，死亡現象
較重，一般蝌蚪體形小，變態幼蛙瘦弱，當年成活率低，大部分
2年不能育成商品蛙，生產周期推遲1年。所以要想培育健壯的
大蝌蚪，必須采用合理放養密度。
…48怎樣調控蝌蚪池水質?
蝌蚪培育池水要清澈透明，無污染，無毒物，溶氧足，即：
水要“肥、活、嫩、爽”。水肥：指肥度適中，從黃綠一油綠一茶
褐色逐步加濃，水的透明度從35厘米，*后控制在20～25厘米
范圍。水“活”是指定期注入新水，通常為每周一次，換水量為池
水的1／3左右，以保證水中含有充足溶解氧，其含量應在3．0毫
克／升以上，浮游生物具有旺盛生長能力。水“嫩”是指水色隨陽
光強弱變化而變化，表明浮游植物生長旺盛。水“爽”是指水中懸
浮的泥沙質顆粒少，有利于水生餌料的繁育增長。
凡水質惡化、變質，都對蝌蚪生長不利，應及時通過排放池
水，增加肥度等辦法調整。同時，應防止有毒水侵入蝌蚪池，防
止池塘滲漏。
水溫的調節與水量的控制是蝌蚪期人工管理的關鍵技術之一。
蝌蚪對溫差很敏感，當溫度升到30。C以上時，會停止生長，甚至
死亡，當水溫降至8℃弘下時，會停止攝食。瞬時溫差超過2～
3。C，也會使剛出膜的蝌蚪死亡。
蝌蚪生長發育初期，氣溫較低，可在傍晚氣溫低時，將塑料
薄膜覆蓋在蝌蚪池上，第2天早晨氣溫回升后，再將塑料薄膜去
掉。或通過調節灌水量提高水溫。白天淺灌水，晚上深灌水，晴
天淺灌水，陰雨天深灌水。水層淺，陽光照射后水溫提高快；夜
晚及陰雨天溫度低，通過深灌水有利于保持水溫。淺灌水水深為
20～30厘米深，深灌水水深為40厘米。
蝌蚪生長發育中期，時值6月中旬后，氣溫較高，有時達
30。C以上；有時夜間氣溫又較低。如果水溫達到25。C以上時，就
要采取深灌，加深水層，加大流量和流速，降低水溫；如果水溫
較低，可以淺灌，使水面充分吸收日光熱能，提高水體溫度。
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