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奶牛無公害高產養殖關鍵技術問答-(隨書贈VCD光盤) 版權信息
- ISBN：9787503850806
- 條形碼：9787503850806 ; 978-7-5038-5080-6
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
奶牛無公害高產養殖關鍵技術問答-(隨書贈VCD光盤) 節選
nbsp; 言
隨著經濟的持續增長和人們生活水平的提高，乳業作為我國
一個新興的“朝陽產業”步人了快速發展的軌道。1999—2006
年，我國奶牛存欄數從463．3萬頭增加到1363萬頭，人年均占奶
量從7．3千克增加到25．0千克。2006年，我國奶類總產量達
3302萬噸，比2005年增長15％，超過俄羅斯、巴基斯坦，僅次
于印度和美國，位居世界第3位。乳業的發展不但有利于改善中
國居民的膳食營養結構，而且對增加農民收入、優化農業產業結
構也有重要意義。然而，奶牛養殖是發展乳業的基礎與根本，是
乳品企業的核心競爭力所在。
當前我國奶牛生產上普遍存在養殖規模小、集約化程度低，
粗飼料種類單一，營養不平衡，奶牛品種質量差，衛生條件差等
問題，這在一定程度上制約了奶牛生產和乳業的發展。而研究表
明，高產奶牛的產奶量高于一般奶牛平均產奶量的50％一100％。
科學養殖奶牛、培育高產奶牛是增加養殖戶收人、提高乳品企業
競爭力的有效途徑。
為此，筆者在總結多年奶牛生產實踐的基礎上，結合各地先
進經驗，以高產、無公害生產為主線，選擇廣大從事奶牛生產的
技術人員、管理人員、專業戶及具體生產人員常遇到的問題，以
問答的形式闡述了奶牛高產無公害生產中奶牛品種和個體選擇、
奶牛生產性能評定、牛舍興建、奶牛繁殖技術、奶牛的營養需求
和飼料加工調制、泌乳奶牛的飼養管理、奶牛常見病及防治、牛
奶的處理方法，并在每個問題后附有特別提示，可使奶牛養殖者
和相關技術人員能夠快速獲取解決問題的方法。
由于作者水平有限，在書中肯定會有許多不足和缺陷之處，
敬請廣大科技工作者和生產者批評指正。
在該書的編寫過程中，參閱和引用了許多研究資料和圖書，
對此向有關作者表示衷心的感謝!
編著者
2007年11 日
隱性發情 由于夏季高溫、通風不良、消化不好、缺乏運動
等使母牛垂體的功能受影響，引起促卵泡激素或雌激素分泌不足，
使母牛無發情表現。
假發情母牛只有外部發情表現而不排卵有兩種情況：①妊
娠牛的假發情。母牛在妊娠5～6個月時突然有性欲表現，如接受
其他牛的爬跨，但陰道無黏液，子宮頸口閉鎖，直腸檢查時能摸
到胎兒。②發情不排卵。只有外部發情表現，卵巢內無發育的卵
泡，因而不排卵。患有子宮炎、陰道炎和卵巢機能不全的牛常有
此表現。
持續發情母牛連續發情1周以上的原因：①卵巢囊腫引起
的卵泡不斷發育，使母牛發情而不排卵，所以表現持續發情。
②卵泡交替發育引起的兩側卵巢交替有卵泡發育，使母牛發情而
不排卵。
不發情子宮疾病、卵巢機能不全、營養不良、分娩后處于
泌乳旺期等，都能使母牛不發情。
通常母牛達到體成熟的年齡為450～660天，初配體重應達到
牛體重的60％，這時配種比較合適，可使得母牛提早2個月投人
生產。生產實踐證明，初產奶牛適當提早2個月配種懷孕的比晚
配種懷孕的，到60個月齡時，體重和第4胎泌乳量都不低。但
是，過早配種往往會因為胎兒過大、母體小而出現難產。實際上，
生后15一16個月，是牛配種的適宜年齡。但飼養過差、發育不
好、體型太小的牛除外。
確定*適宜的配種時間的主要根據是：
母牛多數在發情結束后6～7小時排卵。卵子和精子受精的部
位是在輸卵管的上1／3處，排卵后的卵子到達這個部位大約需3—
6小時。所以，一般卵子排出后有受精能力的時間大約在6小時
左右。精子從子宮頸到達受精部位的時間，大約需要幾分鐘到幾
十分鐘。此時達到的精子數量很少，隨后精子陸續到達。精子進
入母牛生殖道內存活的時間約為15～50小時，具有授精能力的時
間要比這短。
卵子失去受精能力比精子要早。如果卵子排出后經過數小時
還遇不上具有授精能力的精子，便失去了受精能力，所以一般配
種時間應掌握在發情末期至發情終了后3～4小時。在生產上的*
佳配種期，是上午公牛發現發情母牛爬跨時不動，應在下午配種
或輸精，這時母牛發情接近末期，距離排卵約有6—7個小時。
對于產后母牛的配種時間，表現為第1次發情時配種受胎，
盡可能地縮短產犢間隔，做到1年1胎。在生產中，一般掌握在
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