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牛飼料 版權信息
- ISBN：9787811173536
- 條形碼：9787811173536 ; 978-7-81117-353-6
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
牛飼料 內容簡介
飼料科技進步和養牛生產實踐證明，挖掘飼料的營養潛力、科學合理利用飼料、不斷提高飼料利用效率，不僅可以降低養牛生產的飼料成本，而且也可以降低養牛生產的營養成本，節約飼料，從而提高養牛生產的效率和效益，促進養牛業的發展。如何合理利用飼料資源、科學加工飼料，對養牛業的發展起著決定性的作用。作為養牛者，需要了解牛的生物學特性和牛的營養需要及飼養標準，熟悉各類飼料的營養特性、飼用價值和科學合理的加工調制技術以及各類添加劑的物理化學特性，熟練掌握日糧配制技術。只有了解和掌握以上科學知識，才能科學合理地配制日糧。本書系統地介紹了牛飼料的基本知識，內容包括：牛的消化生理，能量飼料，蛋白質飼料，青綠飼料，青貯飼料等。
牛飼料 目錄
**章 牛的消化生理
**節 牛的消化系統
第二節 牛的消化生理特點
第三節 牛瘤胃的營養特點
第二章 牛的營養需要
**節 奶牛的營養需要
第二節 肉牛的營養需要
第三章 能量飼料
**節 谷實類飼料
第二節 糠麩類飼料
第三節 塊根塊莖類能量飼料
第四節 高能量飼料
第五節 能量飼料的加工調制
第四章 蛋白質飼料
**節 植物性蛋白質飼料
第二節 單細胞蛋白質飼料
第三節 非蛋白氮飼料
第四節 氨基酸飼料添加劑
第五節 蛋白質飼料的加工調制
第五章 青綠飼料
**節 天然牧草
第二節 栽培牧草
第三節 青飼作物
第四節 多汁類
第五節 樹葉類
第六節 青綠飼料的利用
第六章 青貯飼料
**節 青貯飼料原理
第二節 青貯飼料容器
第三節 青貯飼料的制作方法
第四節 青貯飼料添加劑
第五節 青貯飼料的品質鑒別
第六節 青貯飼料的利用
第七章 粗飼料
**節 青干草
第二節 農作物副產品
第三節 糟渣類
第四節 粗飼料的加工調制
第八章 礦物質飼料
**節 常量礦物質飼料
第二節 微量礦物質飼料
第三節 天然礦物質飼料
第四節 礦物質飼料的加工利用
第九章 維生素飼料
**節 脂溶性維生素
第二節 水溶性維生素
第三節 維生素飼料的加工利用
第十章 飼料添加劑
**節 酶制劑
第二節 益生素
第三節 瘤胃發酵調控添加劑
第四節 其他添加劑
第五節 允許使用及違禁添加劑目錄
第十一章 飼養標準與飼料營養價值
**節 奶牛的飼養標準
第二節 肉牛的飼養標準
第三節 飼料營養成分價值表
第十二章 日糧配合
**節 日糧配方設計
第二節 預混合飼料配制技術
第三節 濃縮飼料配制技術
第四節 精料補充料配制技術
第五節 全混合日糧（TMR）的應用
參考文獻
**節 牛的消化系統
第二節 牛的消化生理特點
第三節 牛瘤胃的營養特點
第二章 牛的營養需要
**節 奶牛的營養需要
第二節 肉牛的營養需要
第三章 能量飼料
**節 谷實類飼料
第二節 糠麩類飼料
第三節 塊根塊莖類能量飼料
第四節 高能量飼料
第五節 能量飼料的加工調制
第四章 蛋白質飼料
**節 植物性蛋白質飼料
第二節 單細胞蛋白質飼料
第三節 非蛋白氮飼料
第四節 氨基酸飼料添加劑
第五節 蛋白質飼料的加工調制
第五章 青綠飼料
**節 天然牧草
第二節 栽培牧草
第三節 青飼作物
第四節 多汁類
第五節 樹葉類
第六節 青綠飼料的利用
第六章 青貯飼料
**節 青貯飼料原理
第二節 青貯飼料容器
第三節 青貯飼料的制作方法
第四節 青貯飼料添加劑
第五節 青貯飼料的品質鑒別
第六節 青貯飼料的利用
第七章 粗飼料
**節 青干草
第二節 農作物副產品
第三節 糟渣類
第四節 粗飼料的加工調制
第八章 礦物質飼料
**節 常量礦物質飼料
第二節 微量礦物質飼料
第三節 天然礦物質飼料
第四節 礦物質飼料的加工利用
第九章 維生素飼料
**節 脂溶性維生素
第二節 水溶性維生素
第三節 維生素飼料的加工利用
第十章 飼料添加劑
**節 酶制劑
第二節 益生素
第三節 瘤胃發酵調控添加劑
第四節 其他添加劑
第五節 允許使用及違禁添加劑目錄
第十一章 飼養標準與飼料營養價值
**節 奶牛的飼養標準
第二節 肉牛的飼養標準
第三節 飼料營養成分價值表
第十二章 日糧配合
**節 日糧配方設計
第二節 預混合飼料配制技術
第三節 濃縮飼料配制技術
第四節 精料補充料配制技術
第五節 全混合日糧（TMR）的應用
參考文獻
展開全部
牛飼料 節選
**章 牛的消化生理
第二節 牛的消化生理特點
一、采食
（一）采食特點
由于牛嘴的結構特點，牛采食時十分粗糙，對進嘴的食物并不細嚼，即咽下，加上舌頭表面的倒刺狀乳頭使進了嘴的東西難以吐出，所以常見把不能吃的金屬絲、塊、釘子、碎玻璃等咽入胃中，導致創傷性胃炎和心包炎；把農膜、塑料薄膜、食物袋食入，造成瘤胃堵塞、網一瓣口梗阻等嚴重疾病，甚至死亡；半大不小的塊根塊莖和落果，牛常咬不碎就咽下，造成食道梗阻。所以必須針對這些特點，清除飼料、副料中的異物，把塊根塊莖和落果等切碎，并防止塑料膜、塑料袋、合成織物落入牛圈和運動場。
通常牛一天采食十余次，但一般有4個采食高潮（采食時間長而快），總采食時間約6h，所以在牛的飼養管理中采取定時上槽時也應給牛采食時間不少于6h。也不必過于延長，延長也不會增加采食量，反而影響牛的休息，使飼喂效果下降。
牛的鼻唇鏡（俗稱鼻頭）黏液腺十分發達，不停地分泌黏液，這是牛健康的標志之一。采食時分泌量較大，飼草料粘上這種黏液過多，牛就不愛吃，所以飼喂時少添（每次添的量少些）、勤添（增加添的次數），可減少飼草的浪費。
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