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客房服務基本技能 版權信息
- ISBN：9787807054528
- 條形碼：9787807054528 ; 978-7-80705-452-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
客房服務基本技能 本書特色
本書是“職業技能短期培訓教材”之一，它是該書按照國家職業標準對客房服務人員的基本技能和技術操作規程的要求安排內容，以提高學員的崗位工作能力，增強學員的就業競爭力為目的所編寫的。全書共分6個章節，具體內容包括客房部概述、客房服務基礎知識、客房清潔服務、客房部對客服務、客房服務用語等。該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。
客房服務基本技能 內容簡介
本書主要講了客房服務的相關知識，包括客房服務部的性質、結構和職能及工種和所用工具的介紹，客房服務的基本內容和操作流程等的講解，重點講了洗衣房服務和對客服務，*后一章還列舉了客房服務中常用的服務用語。
全書結構合理，知識的系統性較強，實用性較強，語言通俗易懂，是比較好的職業技能短期培訓教材。
客房服務基本技能 目錄
**章 客房部概述
**節 客房部的性質、結構和職能
第二節 客房部一線服務工種介紹
練習與思考
案例分析
第二章 客房服務基礎知識
**節 清潔器具
第二節 清潔劑
練習與思考
案例分析
第三章 客房清潔服務
**節 客房日常清潔服務
第二節 客房計劃衛生清潔操作
練習與思考
案例分析
第四章 洗衣房、布草房服務
**節 洗衣房服務
第二節 布草房服務
練習與思考
案例分析
第五章 客房部對客服務
**節 對客服務的特點和要求
第二節 對客服務的項目和模式
第三節 對客服務的要點
練習與思考
案例分析
第六章 客房服務用語
**節 客房服務的語言規范
第二節 客房服務專用詞語
練習與思考
案例分析
**節 客房部的性質、結構和職能
第二節 客房部一線服務工種介紹
練習與思考
案例分析
第二章 客房服務基礎知識
**節 清潔器具
第二節 清潔劑
練習與思考
案例分析
第三章 客房清潔服務
**節 客房日常清潔服務
第二節 客房計劃衛生清潔操作
練習與思考
案例分析
第四章 洗衣房、布草房服務
**節 洗衣房服務
第二節 布草房服務
練習與思考
案例分析
第五章 客房部對客服務
**節 對客服務的特點和要求
第二節 對客服務的項目和模式
第三節 對客服務的要點
練習與思考
案例分析
第六章 客房服務用語
**節 客房服務的語言規范
第二節 客房服務專用詞語
練習與思考
案例分析
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