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動物科學基礎 版權信息
- ISBN：9787811173130
- 條形碼：9787811173130 ; 978-7-81117-313-0
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
動物科學基礎 節選
nbsp; 言
《動物科學基礎》是畜牧獸醫類專業的一門專業基礎課，主要任務是說明動物
的生長基礎、動物的基本組織結構和功能、動物生長發育的基本原理及過程的關
系，展示的是動物正常的組織結構與生理功能以及體內的代謝過程的一般規律。
學習專業基礎課的目的就是在遵循動物生長發育自然規律的前提下，通過良好的
飼養管理，影響動物的生長狀態，讓動物更好地為人類服務。
由于長期受學科體制、學科教育的影響，動物類專業的專業基礎課仍然以《家
畜解剖學》、《家畜生理學》、《動物生物化學》的面目存在，自成體系。即使是有所改
革，也只是在內容和授課時間上加以壓縮，新的課程結構和內容體系并沒有形成，
相應的教學材料更沒有達到職業教育的標準。
按照職業教育教學改革的要求，我們以《家畜解剖學》、《家畜生理學》、《動物生
物化學》為基礎，以為專業服務和“必需、夠用”為原則，結合專業課教學內容，打破
學科體系，進行充分整合，刪繁就簡，重新形成新的結構體系，在保證教材先進性和
科學性的基礎上，力求突出教材的適用性，編寫新動物類專業基礎課教材《動物科
學基礎》。
全書分12章。分別從動物體的基本結構細胞開始，分別介紹了動物體的基本
組成與結構、動物體內有機物、無機物的代謝過程，動物體內各系統、器官、組織的
生理功能，同時介紹了幾種經濟動物的解剖特點，拓寬了教材的適用范圍。
一全書每章前面設有知識目標和技能目標，每章后有課后練習和本章小結，以便
于學習者掌握主要內容。在正文中適當穿插了知識鏈接欄目，作為知識的延伸部
分，理論與生產實際結合，旨在增強教材趣味性，加強與專業課程聯系。此外，教材
內容安排上做到重點突出，詳略得當。內容闡述上力圖語言簡練，條理清晰，深入
淺出，通俗易懂，圖文并茂，增強教材的直觀性和概括性。
參加本教材編寫的有：遼寧農業職業技術學院姜鳳麗(前言、**章)、曲強(第
四章)、宋連喜(實訓指導)、劉瑞軍(實訓指導)、劉衍芬(第二章)、趙希彥(第三、第
七章)、于明(第五、第六章)，溫萍(第八、第十一章)、田長永(第九章)、顧洪娟(第十
章)、王艷立(第十二章)、王立閣(實訓指導)，周麗榮(附錄)。初稿完成后經主編姜
鳳麗、副主編曲強等修改，*后由主編統一定稿。
本書中的插圖主要摘自家畜解剖(范作良)、家畜生理(范作良)、動物生物化學
(劉莉)、生物化學(楊志敏、蔣立科)、畜禽解剖學(陳耀星)、動物生物化學(張喜
南)、家畜繁殖學(張忠誠)等書籍，在此表示感謝。
在本教材出版之際，僅向為本教材編寫工作提供過幫助和支持的所有人士表
示誠摯的謝意!
由于編者水平有限，加之時間倉促，教材中難免有疏漏、不足甚至錯誤之處，懇
請同行及專家批評指正。
編 者
2007年5月
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