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生物工程工廠設計概論 版權信息
- ISBN：750195920x
- 條形碼：9787501959204 ; 978-7-5019-5920-4
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生物工程工廠設計概論 內容簡介
本書是在《發酵工廠工藝設計概論》（1995版）基礎上的修訂版，根據行業情況的變化， 如工廠生產現狀的變化，生產規模（設備）大型化，物耗、能耗降低，自動化程度提高等， 更新相關編寫內容。此外,編寫內容增加了生物制藥部分。主要內容：生物工程類工廠的基本建設程序，廠址選擇，工廠總平面設計，工藝流程設計，工藝計算，設備的設計與選型，車間布置設計，管道設計與布置，公用工程，清潔生產與末端治理，設計說明書，技術經濟分析與概算等。 適用于發酵專業，生物工程專業，生物制藥專業教學，以及發酵生產企業的技術人員參考。
生物工程工廠設計概論 目錄
緒論
一、課程的目的和任務
二、生物工程工廠設計的重要性
三、工廠設計的任務和內容
四、生產工藝設計在總體設計中的重要地位
五、生產工藝設計的依據、內容和深度
六、工廠設計工作原則
**章 基本建設程序
**節 概述
一、執行基本建設程序的重要性
二、基本建設程序的內容
第二節 項目申請報告
一、項目申請報告的任務
二、項目申請報告的主要內容
第三節 可行性研究
一、可行性研究的任務和意義
二、可行性研究報告的內容
第四節 設計任務書
一、設計任務書的內容
二、設計任務書的附件
第五節 初步設計階段
一、概述
二、初步設計的主要內容與成果
三、初步設計的步驟
四、初步設計的深度
五、初步設計階段工藝設計人員應向協同設計的相關專業提交的資料
第六節 施工圖設計階段
一、施工圖設計的內容與成果
二、施工圖設計的步驟
三、施工圖設計的深度
四、施工圖設計階段工藝設計人員應向協同設計的相關專業提交的資料
第二章 廠址選擇與工廠總平面設計
**節 廠址選擇的重要性及原則
一、廠址選擇的重要性
二、廠址選擇的原則
三、廠址選擇的工作程序
四、廠址選擇報告
第二節 總平面設計
一、總平面設計的內容
二、總平面設計的原則和要求
三、總平面設計的方法
四、廠內運輸設計
五、總平面布置圖的繪制
第三章 工藝流程設計
**節 概述
第二節 生產方法的選擇和工藝流程的設計原則
一、生產方法的選擇
二、工藝流程的設計原則
第三節 工藝流程的設計步驟
一、生產工藝流程示意圖
二、工藝流程草圖的設計
三、工藝流程圖的設計
第四節 工藝流程圖
一、概述
二、帶控制點工藝流程圖的繪制
第四章 工藝計算
**節 物料平衡計算
一、物料衡算的意義、方法和步驟
二、主要技術經濟指標的確定
三、計算實例
第二節 熱量平衡計算
一、熱量衡算的意義、方法和步驟
二、計算實例（100000t/a啤酒廠糖化車間熱量衡算）
第三節 水平衡計算
一、水衡算的意義、方法和步驟
二、計算實例（100000t/a淀粉原料酒精廠蒸餾車間水衡算）
第四節 耗冷量計算
一、耗冷量計算的意義、方法和步驟
二、計算實例（100000t/a啤酒廠發酵車間耗冷量計算）
第五節 無菌壓縮空氣消耗量計算
一、無菌壓縮空氣消耗量計算的意義、方法和步驟
……
第五章 設備的設計與選型
第六章 車間布置設計
第七章 管道設計與布置
第八章 公用工程
第九章 清潔生產與末端治理
第十章 工程項目的設計概算與經濟效益評價
附錄
主要參考文獻
一、課程的目的和任務
二、生物工程工廠設計的重要性
三、工廠設計的任務和內容
四、生產工藝設計在總體設計中的重要地位
五、生產工藝設計的依據、內容和深度
六、工廠設計工作原則
**章 基本建設程序
**節 概述
一、執行基本建設程序的重要性
二、基本建設程序的內容
第二節 項目申請報告
一、項目申請報告的任務
二、項目申請報告的主要內容
第三節 可行性研究
一、可行性研究的任務和意義
二、可行性研究報告的內容
第四節 設計任務書
一、設計任務書的內容
二、設計任務書的附件
第五節 初步設計階段
一、概述
二、初步設計的主要內容與成果
三、初步設計的步驟
四、初步設計的深度
五、初步設計階段工藝設計人員應向協同設計的相關專業提交的資料
第六節 施工圖設計階段
一、施工圖設計的內容與成果
二、施工圖設計的步驟
三、施工圖設計的深度
四、施工圖設計階段工藝設計人員應向協同設計的相關專業提交的資料
第二章 廠址選擇與工廠總平面設計
**節 廠址選擇的重要性及原則
一、廠址選擇的重要性
二、廠址選擇的原則
三、廠址選擇的工作程序
四、廠址選擇報告
第二節 總平面設計
一、總平面設計的內容
二、總平面設計的原則和要求
三、總平面設計的方法
四、廠內運輸設計
五、總平面布置圖的繪制
第三章 工藝流程設計
**節 概述
第二節 生產方法的選擇和工藝流程的設計原則
一、生產方法的選擇
二、工藝流程的設計原則
第三節 工藝流程的設計步驟
一、生產工藝流程示意圖
二、工藝流程草圖的設計
三、工藝流程圖的設計
第四節 工藝流程圖
一、概述
二、帶控制點工藝流程圖的繪制
第四章 工藝計算
**節 物料平衡計算
一、物料衡算的意義、方法和步驟
二、主要技術經濟指標的確定
三、計算實例
第二節 熱量平衡計算
一、熱量衡算的意義、方法和步驟
二、計算實例（100000t/a啤酒廠糖化車間熱量衡算）
第三節 水平衡計算
一、水衡算的意義、方法和步驟
二、計算實例（100000t/a淀粉原料酒精廠蒸餾車間水衡算）
第四節 耗冷量計算
一、耗冷量計算的意義、方法和步驟
二、計算實例（100000t/a啤酒廠發酵車間耗冷量計算）
第五節 無菌壓縮空氣消耗量計算
一、無菌壓縮空氣消耗量計算的意義、方法和步驟
……
第五章 設備的設計與選型
第六章 車間布置設計
第七章 管道設計與布置
第八章 公用工程
第九章 清潔生產與末端治理
第十章 工程項目的設計概算與經濟效益評價
附錄
主要參考文獻
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