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生物化工實訓指導 版權信息
- ISBN：9787561824399
- 條形碼：9787561824399 ; 978-7-5618-2439-9
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生物化工實訓指導 本書特色
《生物化工實訓指導》是為生物制藥技術專業、生物技術與應用專業和化學工程與工藝專業生物化工方向編寫的一本實訓教材。目前，高職院校生物制藥、生物技術和生物化工專業使用的實訓教材比較短缺，大部分還使用本科教材。高等職業教育不同于普通高等教育，它是面向實際、面向社會、適應具體職業的高等教育。高等職業教育要讓學生獲得從事某個職業或行業所需的實際技能和知識，以培養實用型、動手能力強的專門人才為根本任務，以適應社會需要為目標，注重對學生專業實踐能力的培養。社會對人才的需求方向就是高等職業教育的培養方向，為社會、為企業培養留得下、用得上的人才就是高等職業教育的目標。所以，根據充分體現高職教育特色的人才培養計劃和目標，特編寫些教材。
生物化工實訓指導 內容簡介
本書是為生物制藥技術專業、生物技術與應用專業和化學工程與工藝專業生物化工方向編寫的一本實訓教材。以發酵工程技術為主線，以典型產品的生產工藝、主要設備的運行與操作為核心，通過10個部分的實訓內容把生物化工的理論知識與實踐有機地結合起來，使學生較好地掌握有關乙醇、微生物飼料、肥料、氨基酸、酶制劑、有機酸、微生物發酵制藥和生物農藥的發酵、提取的生產制造工藝以及主要設備的使用和維護技術。
生物化工實訓指導 目錄
1 酒精發酵新技術及主要設備運行
2 酒精生產技術
3 無水酒精生產技術
4 微生物飼料
5 微生物肥料
6 氨基酸
7 酶制劑
8 有機酸
9 微生特發酵制藥
10 生物農藥
參考文獻
2 酒精生產技術
3 無水酒精生產技術
4 微生物飼料
5 微生物肥料
6 氨基酸
7 酶制劑
8 有機酸
9 微生特發酵制藥
10 生物農藥
參考文獻
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