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現(xiàn)代中國養(yǎng)豬 版權信息
- ISBN：9787508244464
- 條形碼：9787508244464 ; 978-7-5082-4446-4
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
現(xiàn)代中國養(yǎng)豬 內容簡介
本書由中國畜牧獸醫(yī)學會養(yǎng)豬學分會理事長、南京農業(yè)大學博士生導師王林云教授主編。內容包括：人類生存與養(yǎng)豬生產的和諧發(fā)展，豬的遺傳資源，豬的育種，豬的生物學特性與動物福利，豬的營養(yǎng)與飼料，豬的繁殖，集約化養(yǎng)豬，商品肉豬的飼養(yǎng)和無公害與優(yōu)質豬肉的生產，豬群保健與疾病控制，豬場設計、建筑和糞污的處理，豬肉及肉制品加工，養(yǎng)豬產業(yè)化與經營管理等12章。全書內容豐富、資料翔實，全面地介紹了當代科技新成果和新技術在養(yǎng)豬業(yè)領域中的應用；以促進中國養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展為重點，注重研究和解決我國養(yǎng)豬業(yè)存在的實際問題，既具科學性、先進性，又有實用性和可操作性。可供廣大畜牧科技工作者、生產者、經營者及農業(yè)院校師生閱讀參考。
現(xiàn)代中國養(yǎng)豬 目錄
**章 人類生存與養(yǎng)豬生產的和諧發(fā)展
**節(jié) 中國養(yǎng)豬生產數量與生產方式的改變
第二節(jié) 現(xiàn)階段中國養(yǎng)豬生產的特點與問題
第三節(jié) 中國養(yǎng)豬科學與技術的發(fā)展
第四節(jié) 世界養(yǎng)豬生產回顧
第五節(jié) 中國養(yǎng)豬業(yè)和諧發(fā)展的戰(zhàn)略性思考
第二章 豬的遺傳資源
**節(jié) 家豬的起源與馴化
第二節(jié) 品種概念的相對性
第三節(jié) 中國主要地方豬種資源
第四節(jié) 中國地方豬種資源的活體保護和研究
第五節(jié) 中國主要培育豬種資源和配套系
第六節(jié) 國外主要豬種資源簡介
第七節(jié) 基因（核苷酸）交流是豬遺傳資源發(fā)展的遺傳基礎
第三章 豬的育種
**節(jié) 豬的育種目標及度量方法
第二節(jié) 性狀的選擇原理與方法
第三節(jié) 種豬性能測定
第四節(jié) 豬質量性狀的選擇和綜合評定
第五節(jié) 豬的新品種（系）培育
第六節(jié) 雜交利用與繁育體系
第七節(jié) 生物技術在豬選種和生產中的應用
第四章 豬的生物學特性與動物福利
**節(jié) 野豬的和家豬
第二節(jié) 豬的生物學特性
第三節(jié) 豬的行為
第四節(jié) 動物福利問題
第五章 豬的營養(yǎng)和飼料
**節(jié) 飼料的主要營養(yǎng)物及其功能
第二節(jié) 各類飼料資源的營養(yǎng)特點
第三節(jié) 飼料添加劑
第四節(jié) 配合飼料
第五節(jié) 豬的飼養(yǎng)標準
第六章 豬的繁殖
**節(jié) 公豬生殖器與生殖生理
第二節(jié) 母豬生殖器官與生殖生理
第三節(jié) 豬的配種與人工授精
第四節(jié) 妊娠與分娩
第五節(jié) 豬的繁殖新技術
第七章 集約化養(yǎng)豬
**節(jié) 集約化養(yǎng)豬的概念與發(fā)展
第二節(jié) 集約化養(yǎng)豬的工藝流程與主要技術參數
第三節(jié) 種公豬的飼養(yǎng)與管理
第四節(jié) 提高母豬的繁殖力
第五節(jié) 待配母豬的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 妊娠母豬的飼養(yǎng)和護理
第七節(jié) 哺乳母豬的飼養(yǎng)管理
第八節(jié) 哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理
第九節(jié) 保育仔豬的飼養(yǎng)管理
第十節(jié) 隔離式早斯斷奶技術（SEW）
第十一節(jié) 仔豬兩階段保育法和超早期（7～10日齡）斷奶
第十二節(jié) 近年來應用的一些環(huán)保型添加劑
第八章 商品肉豬的飼養(yǎng)與無公害與優(yōu)質豬肉的生產
第九章 豬群保健與疾病控制
第十章 豬場設計、建筑和糞污的處理
第十一章 豬肉及肉制品加工
第十二章 養(yǎng)豬產業(yè)化與經營管理
**節(jié) 中國養(yǎng)豬生產數量與生產方式的改變
第二節(jié) 現(xiàn)階段中國養(yǎng)豬生產的特點與問題
第三節(jié) 中國養(yǎng)豬科學與技術的發(fā)展
第四節(jié) 世界養(yǎng)豬生產回顧
第五節(jié) 中國養(yǎng)豬業(yè)和諧發(fā)展的戰(zhàn)略性思考
第二章 豬的遺傳資源
**節(jié) 家豬的起源與馴化
第二節(jié) 品種概念的相對性
第三節(jié) 中國主要地方豬種資源
第四節(jié) 中國地方豬種資源的活體保護和研究
第五節(jié) 中國主要培育豬種資源和配套系
第六節(jié) 國外主要豬種資源簡介
第七節(jié) 基因（核苷酸）交流是豬遺傳資源發(fā)展的遺傳基礎
第三章 豬的育種
**節(jié) 豬的育種目標及度量方法
第二節(jié) 性狀的選擇原理與方法
第三節(jié) 種豬性能測定
第四節(jié) 豬質量性狀的選擇和綜合評定
第五節(jié) 豬的新品種（系）培育
第六節(jié) 雜交利用與繁育體系
第七節(jié) 生物技術在豬選種和生產中的應用
第四章 豬的生物學特性與動物福利
**節(jié) 野豬的和家豬
第二節(jié) 豬的生物學特性
第三節(jié) 豬的行為
第四節(jié) 動物福利問題
第五章 豬的營養(yǎng)和飼料
**節(jié) 飼料的主要營養(yǎng)物及其功能
第二節(jié) 各類飼料資源的營養(yǎng)特點
第三節(jié) 飼料添加劑
第四節(jié) 配合飼料
第五節(jié) 豬的飼養(yǎng)標準
第六章 豬的繁殖
**節(jié) 公豬生殖器與生殖生理
第二節(jié) 母豬生殖器官與生殖生理
第三節(jié) 豬的配種與人工授精
第四節(jié) 妊娠與分娩
第五節(jié) 豬的繁殖新技術
第七章 集約化養(yǎng)豬
**節(jié) 集約化養(yǎng)豬的概念與發(fā)展
第二節(jié) 集約化養(yǎng)豬的工藝流程與主要技術參數
第三節(jié) 種公豬的飼養(yǎng)與管理
第四節(jié) 提高母豬的繁殖力
第五節(jié) 待配母豬的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 妊娠母豬的飼養(yǎng)和護理
第七節(jié) 哺乳母豬的飼養(yǎng)管理
第八節(jié) 哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理
第九節(jié) 保育仔豬的飼養(yǎng)管理
第十節(jié) 隔離式早斯斷奶技術（SEW）
第十一節(jié) 仔豬兩階段保育法和超早期（7～10日齡）斷奶
第十二節(jié) 近年來應用的一些環(huán)保型添加劑
第八章 商品肉豬的飼養(yǎng)與無公害與優(yōu)質豬肉的生產
第九章 豬群保健與疾病控制
第十章 豬場設計、建筑和糞污的處理
第十一章 豬肉及肉制品加工
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