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平民百姓的宴席情結 版權信息
- ISBN：7507718565
- 條形碼：9787507718560 ; 978-7-5077-1856-0
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
平民百姓的宴席情結 內容簡介
本書介紹了河南豐富的飲食文化，讀者可以從書中品味到黃面咸糊涂、朝歌纏絲蛋、山蔥蒸菜、登封燒餅等中原美食。
平民百姓的宴席情結 目錄
掌門人導語
品食的樂趣
食蟲趣事
**次吃“鯉魚焙面”
異香
名城一味
難忘黃面咸糊涂
飯事三憶
品武陟油茶
永城面辣椒
朝歌纏絲蛋
淇河鯽魚
窮吃細講究——洛寧蒸肉
饃的遺風
餡食
山蔥蒸菜
洛陽水席
薺菜
登封的燒餅
浪漫的鍋餅
口福
品味小食屋
有關兩次吃的記憶
漫說稀飯
他鄉欣遇道口燒雞
小吃不夜城
回味食兔
開封**樓的灌湯包
山鄉美食——紅豆
槐花
綿棗
紅薯的身價
美哉，洛寧蒸肉
攤饃
楸花面
食客點評
搜食掃描
品食的樂趣
食蟲趣事
**次吃“鯉魚焙面”
異香
名城一味
難忘黃面咸糊涂
飯事三憶
品武陟油茶
永城面辣椒
朝歌纏絲蛋
淇河鯽魚
窮吃細講究——洛寧蒸肉
饃的遺風
餡食
山蔥蒸菜
洛陽水席
薺菜
登封的燒餅
浪漫的鍋餅
口福
品味小食屋
有關兩次吃的記憶
漫說稀飯
他鄉欣遇道口燒雞
小吃不夜城
回味食兔
開封**樓的灌湯包
山鄉美食——紅豆
槐花
綿棗
紅薯的身價
美哉，洛寧蒸肉
攤饃
楸花面
食客點評
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