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冰泉老灶壯鄉(xiāng)情 版權(quán)信息
- ISBN：7507714381
- 條形碼：9787507714388 ; 978-7-5077-1438-8
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
冰泉老灶壯鄉(xiāng)情 內(nèi)容簡介
鄉(xiāng)土美食系列·廣西卷。
500余位活躍在中國當(dāng)代文壇的知名作家、當(dāng)紅作家，聯(lián)袂打造的這套鄉(xiāng)土美食系列叢書，為你織造了一個真實的、活靈活現(xiàn)的鄉(xiāng)土美食絢爛世界。
陳忠實關(guān)于攪團是家庭粘合劑的妙論；賈平凹對色、形、味與中國畫的聯(lián)想；鐵凝的中國餃子；張抗抗的南北方粥趣；方方關(guān)于武漢人與各大城市人特點的比較……文人墨客侃鄉(xiāng)土美食，妙語連珠，談笑風(fēng)生。上至皇親國戚的宮外尋覓，下至民間百姓的黃土灶臺，令人忍俊不住，讓人饞涎欲滴，讀后口齒留香，想來悠然神往。博大精深的中國文化不僅滲透于中國的每一寸土地，也滋養(yǎng)了幾千年的鄉(xiāng)土飲食文明……
冰泉老灶壯鄉(xiāng)情 目錄
一掌門人導(dǎo)語
二品食的樂趣
1風(fēng)情風(fēng)味民族餐
2頑固的桂林米粉
3吃得刺激螺絲粉
4壯食四味
5香糯糍粑
6天下**味——魚生
7“上臺揖讓”妙不可言
8桂北二粥
9黑衣壯人包黑粽
10好狗不過靈川
11侗家魚酸
……
三食客點評
四搜食掃描
二品食的樂趣
1風(fēng)情風(fēng)味民族餐
2頑固的桂林米粉
3吃得刺激螺絲粉
4壯食四味
5香糯糍粑
6天下**味——魚生
7“上臺揖讓”妙不可言
8桂北二粥
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