包郵茶業(yè)大全

作者：潘根生

出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版時(shí)間：2001-10-01

開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 432

本類(lèi)榜單：農(nóng)業(yè)/林業(yè)銷(xiāo)量榜

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版權(quán)信息
內(nèi)容簡(jiǎn)介
目錄

茶業(yè)大全版權(quán)信息

ISBN：7109035530
條形碼：9787109035539 ; 978-7-109-03553-9
裝幀：精裝本
冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
重量：暫無(wú)
所屬分類(lèi)：
農(nóng)業(yè)/林業(yè)
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農(nóng)學(xué)(農(nóng)藝學(xué))

茶業(yè)大全內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)是一本全面介紹我國(guó)茶業(yè)實(shí)用技術(shù)的讀物。重點(diǎn)敘述了茶的基礎(chǔ)知識(shí)、茶樹(shù)栽培和育種、茶葉加工技術(shù)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉貯藏與包裝、茶葉化學(xué)、茶葉機(jī)械、茶的開(kāi)發(fā)利用、茶葉營(yíng)銷(xiāo)、飲茶禮俗等內(nèi)容，書(shū)后還編入了大量的可資查找的附錄。全書(shū)文字簡(jiǎn)練，內(nèi)容全面、實(shí)用，讀者可以從中獲得茶葉產(chǎn)銷(xiāo)知識(shí)，掌握茶葉栽培加工新技術(shù)新知識(shí)。此書(shū)為我國(guó)茶業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和振興國(guó)飲提供了依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)，可作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)人員、茶業(yè)技術(shù)員和茶業(yè)專業(yè)戶的生產(chǎn)用書(shū)，對(duì)教學(xué)、科研人員也有參考價(jià)值。

茶業(yè)大全目錄

序
前言
一茶的概述
（一）茶的始用與傳播
1 茶的始用
2 茶的名稱
3 茶的*早栽培
4 茶的傳播
（二）茶樹(shù)原產(chǎn)地
1 茶樹(shù)原產(chǎn)地的分歧
2 茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó)
（三）我國(guó)茶區(qū)分布及產(chǎn)銷(xiāo)概況
1 我國(guó)四大茶區(qū)
2 我國(guó)茶葉產(chǎn)銷(xiāo)概況
（四）世界茶區(qū)分布及生產(chǎn)概況
1 世界茶區(qū)分布及生產(chǎn)概況
2 世界主要產(chǎn)茶國(guó)的茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易
二茶樹(shù)栽培
（一）茶樹(shù)特性
1 茶樹(shù)一生
2 茶樹(shù)生育特性
3 茶樹(shù)立地條件
4 茶葉生化成分
（二）茶樹(shù)種植
1 園地選擇和規(guī)劃
2 開(kāi)墾和施工
3 合理種植
4 栽后管理
（三）茶樹(shù)培養(yǎng)
1 樹(shù)冠培養(yǎng)
2 茶地管理
（四）茶葉采摘
1 合理采摘的作用
2 采茶技術(shù)
3 名特優(yōu)茶的采摘
（五）茶樹(shù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培新技術(shù)
1 茶樹(shù)矮化密植
2 塑膜大棚覆蓋茶園的建設(shè)
3 茶樹(shù)地膜覆蓋栽培技術(shù)
4 春茶增產(chǎn)的技術(shù)要領(lǐng)
5 茶樹(shù)栽培中植物激素的調(diào)控
6 茶葉機(jī)采技術(shù)
三茶樹(shù)育種
（一）茶樹(shù)育種法
1 茶樹(shù)育種程序
2 茶樹(shù)引就法
3 產(chǎn)量育種
4 品質(zhì)育種
5 抗性育種
（二）茶樹(shù)繁殖
1 無(wú)性繁殖法
2 有性繁殖法
3 茶樹(shù)工廠化育苗
（三）茶樹(shù)良種及其利用
1 茶樹(shù)良咱的選用和搭配
2 國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種
3 地方茶樹(shù)良種集錦
四茶葉加工
五茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)
六茶葉貯藏與包裝
七茶葉化學(xué)
八茶葉機(jī)械
九茶的開(kāi)發(fā)利用
十茶葉營(yíng)銷(xiāo)
十一飲茶禮俗及茶藝
十二附錄
主要參考書(shū)目

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