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生物技術(shù)導論 版權(quán)信息
- ISBN：7802093147
- 條形碼：9787802093140 ; 978-7-80209-314-0
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生物技術(shù)導論 本書特色
本書以“導論”的形式對生物技術(shù)五大工程(基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程)的基本概念、原理及基本操作技術(shù)、生物技術(shù)在各個領(lǐng)域中的實際應(yīng)用方面行進了簡要的介紹。本教材引用了大量的技術(shù)操作案例，實現(xiàn)了技術(shù)理論和技術(shù)應(yīng)用的結(jié)合。
生物技術(shù)導論 內(nèi)容簡介
本教材旨在使學生對現(xiàn)代生物技術(shù)的基本原理及實施要點有深刻的了解，而不在于對諸分支領(lǐng)域作面面俱到的闡述。為此，本教材以"導論"的形式將內(nèi)容分為兩大部分，前一部分簡要介紹生物技術(shù)五大工程(基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程)的基本概念、原理及基本操作技術(shù)：后一部分則側(cè)重介紹生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)、人類健康、能源開發(fā)、環(huán)境保護等領(lǐng)域中的實際應(yīng)用。本教材將生物技術(shù)理論知識與實際應(yīng)用相結(jié)合，大量引用技術(shù)操作案例，實現(xiàn)了技術(shù)理論和枝術(shù)應(yīng)用的結(jié)合。
生物技術(shù)導論 目錄
**章緒論
第二章基因工程
第三章細胞工程
第四章發(fā)酵工程
第五章酶工程
第六章蛋白質(zhì)工程
第七章生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)
第八章生物技術(shù)和食品工業(yè)
第九章生物技術(shù)與人類健康
第十章生物技術(shù)與能源開發(fā)
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