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根莖類蔬菜貯運保鮮實用技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：7801676513
- 條形碼：9787801676511 ; 978-7-80167-651-1
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
根莖類蔬菜貯運保鮮實用技術(shù) 內(nèi)容簡介
全書共分16章，主要內(nèi)容包括緒論、馬鈴著貯運保鮮技術(shù)、甘薯貯運保鮮技術(shù)、蘿卜貯運保鮮技術(shù)、胡蘿卜貯運保鮮技術(shù)、芋頭貯運保鮮技術(shù)等。
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