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飯店管理溝通實(shí)務(wù)與技巧 版權(quán)信息
- ISBN：750322875X
- 條形碼：9787503228759 ; 978-7-5032-2875-9
- 裝幀：簡(jiǎn)裝本
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>>>
飯店管理溝通實(shí)務(wù)與技巧 目錄
前言
上編 飯店管理溝通實(shí)務(wù)
**章 飯店管理溝通概述
**節(jié) 溝通含義
第二節(jié) 飯店管理與溝通
附 錄 管理溝通能力測(cè)試
第二章 飯店人際溝通
**節(jié) 人際溝通概述
第二節(jié) 飯店人際溝通策略
第三節(jié) 飯店跨文化人際溝通
附 錄管理者的溝通檢查表
第三章 飯店組織溝通
**節(jié) 飯店組織內(nèi)部溝通渠道
第二節(jié) 飯店組織內(nèi)部溝通方式
第三節(jié) 提高飯店組織內(nèi)部溝通效率的對(duì)策
第四節(jié) 飯店組織與外部公眾的溝通
附 錄飯店前廳溝通、協(xié)調(diào)的方法
第四章 飯店產(chǎn)品銷(xiāo)售與溝通
**節(jié) 飯店銷(xiāo)售員推銷(xiāo)溝通的基本要求
第二節(jié) 銷(xiāo)售員與客戶的交往溝通
第三節(jié) 飯店產(chǎn)品促銷(xiāo)與溝通
附 錄旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售員應(yīng)遵循的基本原則
第五章 飯店沖突管理與溝通
**節(jié) 沖突管理概述
第二節(jié) 沖突管理中的溝通策略
第三節(jié) 管理者處理沖突的溝通藝術(shù)
第四節(jié) 勞動(dòng)爭(zhēng)議的處理與溝通
附 錄 自我測(cè)試沖突的解決風(fēng)格
第六章 飯店實(shí)務(wù)活動(dòng)與溝通
**節(jié) 飯店員工招聘面試與溝通
第二節(jié) 飯店員工激勵(lì)與溝通
第三節(jié) 飯店會(huì)議的組織與溝通
第四節(jié) 飯店服務(wù)信息與溝通
第五節(jié) 飯店突發(fā)事件處理與溝通
附 錄測(cè)試你的會(huì)議溝通技巧
下編 飯店管理者的溝通技巧
第七章 傾聽(tīng)溝通技巧
**節(jié) 傾聽(tīng)的類(lèi)型和過(guò)程
第二節(jié) 傾聽(tīng)中的障礙
第三節(jié) 有效傾聽(tīng)的技巧
附 錄傾聽(tīng)能力測(cè)試表
第八章 書(shū)面溝通技巧
**節(jié) 寫(xiě)作——書(shū)面溝通的基本要求
第二節(jié) 公文溝通技巧
第三節(jié) 商務(wù)文書(shū)溝通技巧
附 錄對(duì)讀者的分析
第九章 口頭溝通技巧
**節(jié) 管理者口頭表達(dá)的種類(lèi)
第二節(jié) 有效的口頭溝通技巧
第三節(jié) 有效的演講技巧
第四節(jié) 談判溝通技巧
附 錄 涉外禮儀中初次見(jiàn)面時(shí)語(yǔ)言溝通技巧
第十章 身體語(yǔ)言溝通技巧
**節(jié) 身體動(dòng)作溝通技巧
第二節(jié) 面部表情溝通技巧
第三節(jié) 服飾與儀態(tài)溝通技巧
第四節(jié) 身體語(yǔ)言洞察技巧
附 錄 自測(cè)你在溝通時(shí)給人的**印象
第十一章 媒介溝通技巧
**節(jié) 電話溝通技巧
第二節(jié) 網(wǎng)絡(luò)溝通技巧
附 錄 網(wǎng)絡(luò)溝通的禮儀和規(guī)則
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