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包郵 食品質量檢驗

作者：吳廣臣
出版社：中國質檢出版社出版時間：2006-02-01
所屬叢書： 高等學校教材
開本： 16開 頁數： 273
本類榜單：工業技術銷量榜
中 圖 價:¥19.6(6.3折) 定價  ¥31.0 登錄后可看到會員價
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食品質量檢驗 版權信息

食品質量檢驗 內容簡介

本書主要內容包括：食品檢驗的一般方法、感官檢驗法、物理檢驗法、食品檢驗的樣品采集及預處理等。

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