前言 **章鴨的營養消化特性 一、鴨的消化系統 二、鴨的采食習性 三、鴨的消化特性 四、雞和鴨的消化能力比較 第二章鴨的營養需要及常用飼料原料 **節鴨的營養需要 一、鴨對能量的需要 二、鴨對蛋白質的需要 三、鴨對礦物質的需要 四、鴨對維生素的需要 五、鴨對水的需要 第二節鴨的常用飼料原料 一、能量飼料 二、蛋白質飼料 三、礦物質飼料 四、維生素飼料 五、飼料添加劑 第三章鴨的飼養標準及飼料配方設計方法 **節鴨的飼養標準 一、蛋鴨的飼養標準 二、肉鴨的飼養標準 第二節預混料的配方設計 一、維生素預混料的配方設計 二、微量元素預混料的配方設計 第三節濃縮飼料的配方設計 一、配方設計原則 二、配方設計方法 鴨實用飼料 配方手冊目錄第四節全價配合飼料的配方設計 一、配方設計原則 二、配方設計方法 第五節飼料的加工調制 一、一般飼料的加工調制 二、不同類型飼料的加工 三、全價配合飼料的加工 第四章鴨的飼料配方實例 **節預混料配方 一、我國推薦的鴨用預混料配方 二、美國國際營養公司推薦的通用型鴨預混料配方 三、澳大利亞西澳農民有限公司推薦的 鴨預混料配方 第二節全價配合飼料配方 一、肉鴨飼料配方 二、蛋鴨飼料配方 第五章鴨飼料的質量控制 **節飼料原料質量控制 一、飼料原料的選購 二、飼料原料的摻假鑒別 三、飼料原料質量標準 第二節生產加工質量控制 一、原料投放質量控制 二、粉碎過程質量控制 三、配料過程質量控制 四、混合過程質量控制 五、制粒過程質量控制 第三節飼料貯藏質量控制 一、預混合飼料貯藏 二、濃縮飼料貯藏 三、全價配合飼料貯藏 附錄 附錄A中國飼料成分及營養價值表 （2021年第32版） 附錄B關于養殖者自行配制飼料的有關規定 （中華人民共和國農業農村部公告第307號） 參考文獻